臨期食品以平均每月一家的速度擴(kuò)張 臨期食品市場能火多久

• 2021年9月16日 YeYuJuan來源：羊城晚報 中研網(wǎng) 547 30
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消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變也極大促進(jìn)了臨期食品行業(yè)的發(fā)展，當(dāng)前國內(nèi)相當(dāng)一部分人群對商品價格仍然具有很高的敏感性，以“低價、去品牌化、物美價廉、基本功能”為特征的消費(fèi)降級已成為不可忽視的現(xiàn)象。

臨期食品以平均每月一家的速度擴(kuò)張

近期新增不少臨期食品專門店，如某臨期食品專門店自去年12月開業(yè)以來，已經(jīng)鋪設(shè)了10家分店，以平均每月一家的速度擴(kuò)張。同時，各大電商平臺爭相開辟臨期食品新業(yè)態(tài)，資本紛至沓來。

據(jù)《2020年中國臨期食品行業(yè)市場分析及消費(fèi)者研究報告》，在2020年中國消費(fèi)者調(diào)查中，逾4成消費(fèi)者愿意購買并向身邊的人推薦臨期食品，未購買過臨期食品的消費(fèi)者，有超過一半認(rèn)為未來會購買。淘寶聯(lián)合科普中國發(fā)布的《臨期消費(fèi)冷知識報告》中也表明，每年有逾210萬人在淘寶網(wǎng)購臨期食品。

消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變也極大促進(jìn)了臨期食品行業(yè)的發(fā)展，當(dāng)前國內(nèi)相當(dāng)一部分人群對商品價格仍然具有很高的敏感性，以“低價、去品牌化、物美價廉、基本功能”為特征的消費(fèi)降級已成為不可忽視的現(xiàn)象。

臨期食品市場投資現(xiàn)狀

龐大的市場規(guī)模疊加可觀的消費(fèi)主體，讓臨期食品一躍成為新風(fēng)口，不僅企業(yè)紛紛加入賽道，資本也蜂擁而至。如“好食期”早在2018年就獲得了阿里巴巴獨(dú)家1.1億元C輪融資;而今年4月獲得千萬級天使輪融資的折扣超市“小象生活”，投資方包括愉悅資本和天使灣創(chuàng)投;“好特賣”更是在2019至2020年兩年間完成了4筆融資，資本方眾多。

《2021年中國臨期食品行業(yè)：臨期食品出圈邏輯探析》報告顯示，2020年，我國臨期食品的市場規(guī)模達(dá)到194億元，2021年突破200億元不成問題。預(yù)計在接下來的5年時間里，臨期食品市場將加速增長。

臨期食品行業(yè)未來發(fā)展前瞻

臨期食品正在撐起百億市場，面對潛在規(guī)模龐大的臨期食品市場，自然吸引了不少玩家。2020年年初經(jīng)歷了疫情之后，上游商家?guī)齑娣e壓較為嚴(yán)重并尋求臨期清倉途徑，因此在2020年年末不少玩家陸續(xù)進(jìn)場，在資本的助力下跑馬圈地。

在歐美市場，售賣折扣食品的連鎖超市業(yè)態(tài)有著成熟先例，但目前國內(nèi)臨期食品行業(yè)暫無大型公司，主要為一些新興的、利用電商平臺發(fā)展的連鎖店鋪或APP。而經(jīng)歷了市場擴(kuò)張期之后，行業(yè)競爭漸趨激烈化。因此，如何找尋一個行之有效的突破口，將成為臨期食品行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，成為未來快速消費(fèi)品臨期食品市場中最具前景、最具活力的行業(yè)。隨著我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級，臨期食品已經(jīng)進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營的階段，有完善的產(chǎn)供銷一體化供應(yīng)鏈支撐，而產(chǎn)能增加的同時也給市場帶來了巨大的庫存積壓，因此臨期食品也將迎來新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)。

想要了解更多休閑食品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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