黃酒市場規(guī)模如何？ 黃酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

• 2021年9月17日 dingyali來源：互聯(lián)網(wǎng) 226 6
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黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。

黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。

黃酒其功效與作用有：1、舒筋活血的作用：黃酒可以活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，適量飲用可以促進(jìn)新陳代謝，改善血液循環(huán);2、美容抗衰：黃酒是B族維生素的良好來源，含有維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E，長期少量飲用，有利于美容、抗衰老;3、促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的一個重要成分，缺鋅時食欲、味覺均會減退，性功能也會下降。黃酒中鋅的含量較多，所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年中國黃酒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析

黃酒市場規(guī)模如何？ 黃酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

黃酒與其他酒類相比，具有高營養(yǎng)、低酒精度、低糧耗的特點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國黃酒產(chǎn)量總體較為平穩(wěn)，2019年我國黃酒產(chǎn)量為353萬千升，同比增長5.47%，2020年我國黃酒產(chǎn)量將達(dá)365萬千升，同比增長3.35%。2019年我國黃酒需求量約為352萬噸，同比增長5.59%。

黃酒隨著酒文化的不斷演化，隨著白酒越來越多地受到大家的認(rèn)可，黃酒市場逐漸萎縮，目前主要集中在上海、浙江、福建等地。

目前，黃酒在整個釀酒行業(yè)中所占的比重非常低，數(shù)據(jù)分析我國黃酒銷售額僅為134.68億元，占整個酒業(yè)銷售額的1.5%。黃酒相比于白酒度數(shù)偏低，黃酒帶有一定的甜味，目前我國黃酒產(chǎn)量基本穩(wěn)定在300萬千升以上，2020年預(yù)計我國黃酒產(chǎn)量為342.5萬千升。因此市場銷路始終未能有效打開。

當(dāng)前，古越龍山、會稽山、金楓酒業(yè)是我國黃酒行業(yè)主要龍頭企業(yè),2020年,古越龍山黃酒業(yè)務(wù)營收達(dá)12.64億元,占比全國黃酒行業(yè)市場規(guī)模的9.39%其次為會稽山,市場份額占比為8.14%金楓酒業(yè)市場份額占比為4.42%,位居第三。

未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多黃酒市場詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國黃酒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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  2021-2026年中國黃酒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告

  中研普華通過對黃酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析黃酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的黃酒...

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