人民生活水平的提升將推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，調(diào)味品的行業(yè)發(fā)展機(jī)遇將更多出現(xiàn)在由于消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的對(duì)于復(fù)合調(diào)味料及小品類調(diào)味品的需求上。
單味調(diào)味品增長(zhǎng)趨勢(shì)開(kāi)始放緩
人民生活水平的提升將推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，調(diào)味品的行業(yè)發(fā)展機(jī)遇將更多出現(xiàn)在由于消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的對(duì)于復(fù)合調(diào)味料及小品類調(diào)味品的需求上。
傳統(tǒng)的單味調(diào)味品(基礎(chǔ)調(diào)味品)雖然仍占據(jù)調(diào)味品市場(chǎng)的絕大部分市場(chǎng)份額，但增長(zhǎng)趨勢(shì)在放緩，而以復(fù)合調(diào)味料、火鍋調(diào)味料等為代表的復(fù)合調(diào)味品雖然占據(jù)調(diào)味品市場(chǎng)較小的市場(chǎng)份額，但增長(zhǎng)趨勢(shì)較快。
隨著中高階層消費(fèi)群體的日益龐大，消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品需求也正發(fā)生從基本滿足提味增鮮功能到更高品質(zhì)的轉(zhuǎn)變，要求產(chǎn)品能夠突出"健康"、"自然"、"綠色"和個(gè)性化等元素。
調(diào)味品細(xì)分行業(yè)發(fā)展各有特點(diǎn)，整體呈現(xiàn)出升級(jí)化、多元化、健康化的趨勢(shì)。在新的需求推動(dòng)下，未來(lái)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的產(chǎn)量也將有所增加，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)產(chǎn)量超過(guò)3000萬(wàn)噸。
哪家調(diào)味品企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力更強(qiáng)
天眼查顯示，今年以來(lái)，涉及調(diào)味品業(yè)務(wù)的企業(yè)注冊(cè)數(shù)量達(dá)到近3萬(wàn)家。近日，市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)選取11家調(diào)味品上市企業(yè)，對(duì)其近5年的營(yíng)運(yùn)能力從幾個(gè)方面進(jìn)行了數(shù)據(jù)對(duì)比分析。
從近5年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率來(lái)看，海天味業(yè)、蓮花健康、天味食品、千禾味業(yè)、中炬高新、加加食品、恒順醋業(yè)、日辰股份、星湖科技等9家企業(yè)平均總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在0.5次以上。海天味業(yè)5年均值最高，平均總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率達(dá)到0.93次，過(guò)去5年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率最高為2016年的1.00次，最低為2020年的0.84次。
從近5年流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率來(lái)看，加加食品、蓮花健康、恒順醋業(yè)、千禾味業(yè)、星湖科技、中炬高新、海天味業(yè)、天味食品、佳隆股份等9家企業(yè)平均流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在1.00次以上。加加食品5年均值最高，平均流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率達(dá)到2.37次，過(guò)去5年流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率最高為2019年的2.55次，最低為2020年的1.98次。
從近5年存貨周轉(zhuǎn)率來(lái)看，蓮花健康、天味食品、海天味業(yè)、安記食品、日辰股份、佳隆股份等6家企業(yè)平均存貨周轉(zhuǎn)率在5次以上。蓮花健康5年均值最高，平均存貨周轉(zhuǎn)率達(dá)到13.89次，過(guò)去5年存貨周轉(zhuǎn)率最高為2019年的15.93次，最低為2016年的11.59次。
從近5年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率來(lái)看，海天味業(yè)、天味食品、中炬高新等3家企業(yè)平均應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率在100次以上。海天味業(yè)5年均值最高，平均應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率達(dá)到5488.51次，過(guò)去5年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率最高為2019年的8067.41次，最低為2020年的1037.03次。
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2021-2026年中國(guó)亮氨酸行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告
亮氨酸行業(yè)研究報(bào)告主要分析了亮氨酸行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格...
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