冷鏈凍品市場價格 冷鏈凍品交易市場情況分析

• 2021年10月22日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1451 96
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隨著各地凍品集中監(jiān)管倉落成以來，各地執(zhí)法部門嚴(yán)查“黑冷庫”，給冷鏈?zhǔn)称钒踩媳ｋU。目前，珠三角地區(qū)冬棚蝦能達(dá)到上市規(guī)格的寥寥無幾，養(yǎng)殖戶反饋今冬蓋棚初期氣溫反復(fù)、偏高很多冬棚蝦都出現(xiàn)問題，此外，冬棚第一造投苗也晚于去年，所以目前還是處于成品蝦稀缺的狀

冷鏈凍品市場價格

隨著各地凍品集中監(jiān)管倉落成以來，各地執(zhí)法部門嚴(yán)查“黑冷庫”，給冷鏈?zhǔn)称钒踩媳ｋU。目前，珠三角地區(qū)冬棚蝦能達(dá)到上市規(guī)格的寥寥無幾，養(yǎng)殖戶反饋今冬蓋棚初期氣溫反復(fù)、偏高很多冬棚蝦都出現(xiàn)問題，此外，冬棚第一造投苗也晚于去年，所以目前還是處于成品蝦稀缺的狀態(tài)。陽江地區(qū)土塘蝦非常少了，目前40頭已經(jīng)28元/斤，對比上周有明顯增長。

現(xiàn)在到處都是價格飛漲，就是因為多數(shù)消費者在選購水產(chǎn)品等生鮮食品時，出現(xiàn)了相對進口更偏愛國產(chǎn)，相對凍品更偏愛鮮品的心理變化，國產(chǎn)水產(chǎn)品等生鮮銷售正在步入上升通道，已經(jīng)有居民囤活蝦到春節(jié)用了，后市只會走高。

我國多地及省內(nèi)城市相繼發(fā)現(xiàn)進口冷鏈貨物核酸檢測呈陽性，大連發(fā)布傳染源與冷鏈相關(guān)，冷凍食品安全成為大眾關(guān)注的焦點，冷鏈?zhǔn)称废M者消費信心下降。為有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷凍食品輸入傳播風(fēng)險，做好“人物同防”，保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，目前遼寧沈陽、江蘇南通、湖北、山西呂梁、貴州等多地的消協(xié)、市場監(jiān)督管理局相繼對進口冷凍食品安全消費提示，盡量避免自行網(wǎng)購、代購、海淘進口冷鏈視頻等。

冷鏈物流交易市場是批發(fā)凍品嗎 冷鏈凍品交易市場情況分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報告統(tǒng)計分析顯示：

冷鏈物流行業(yè)快速發(fā)展，老百姓對冷鏈生鮮食品的需求量逐步提升，讓消費者足不出戶或者在社區(qū)附近就可以購買到全球優(yōu)質(zhì)冷鏈生鮮產(chǎn)品的時代已經(jīng)來臨。

河南中原四季水產(chǎn)物流港已擁有低溫冷庫28萬噸，經(jīng)營商戶近3500家，入駐物流企業(yè)近50家，肉類、水產(chǎn)類商品的年交易量達(dá)500多萬噸，凍品年交易額1000多億元，帶動相關(guān)就業(yè)20多萬人，為冷鏈物流產(chǎn)業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，將推進物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，打造中西部冷鏈物流新高地。

隨著鄭州國際性綜合交通樞紐城市建設(shè)步伐的日益加快以及物流港與中歐班列(鄭州)合作的不斷深入融合，河南中原四季水產(chǎn)物流港將在搶抓構(gòu)建新發(fā)展格局戰(zhàn)略機遇中

近年來，我國冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模逐年擴大。據(jù)中冷聯(lián)盟預(yù)測，2025年冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破5500億元。疫情期間，冷凍產(chǎn)品的需求量和認(rèn)可度出現(xiàn)爆發(fā)式增長，冷凍冷鏈產(chǎn)業(yè)迎來了快速發(fā)展的新契機。

新冠疫情加快冷鏈溯源，冷鏈產(chǎn)品屬于食品，溯源是食品安全的支柱。凍品批進口凍品采用整柜進口形式，避免了運輸過程中可能出現(xiàn)的交叉接觸，降低風(fēng)險。

冷鏈物流中的“最后一公里”其實是冷運到店或冷運到消費者這個運輸鏈條的最終端，通過資源整合資源、充分發(fā)揮信息平臺，冷藏存儲的、冷運配送的優(yōu)勢，利用冷藏車，對各網(wǎng)點，或者個體消費者進行點到點，點到多點的運輸過程。

凍品批布局全國，在各縣級市場打造凍品批工廠倉，通過工廠倉輻射鄉(xiāng)鎮(zhèn)，依托凍品批平臺模式，配置專業(yè)冷鏈設(shè)備，提升配送時效打通“最后一公里”保障消費者的飲食安全。

隨著新零售以及消費升級的驅(qū)動，人們對冷鏈生鮮產(chǎn)品的需求也越來越多，城鄉(xiāng)居民更加開始關(guān)注高品質(zhì)的食品，凍品行業(yè)需求量驟增，未來幾年內(nèi)將成為行業(yè)爭搶的藍(lán)海市場。

大數(shù)據(jù)賦能冷鏈凍品智慧流通

今年以來貴州智源云端大數(shù)據(jù)發(fā)展有限公司的助力下，貴州瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場成功“觸網(wǎng)”。據(jù)了解，“瀑布優(yōu)凍”電商平臺已于今年4月上線運行。

截至目前，平臺已完成了11萬單交易，銷售額突破1500萬元。目前，瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場已有120家商戶入駐該平臺，線上交易產(chǎn)品覆蓋豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、水產(chǎn)、面點速食、火鍋、燒烤等20余類上萬余種單品。

“瀑布優(yōu)凍”電商平臺依托瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場年銷售額100億為基礎(chǔ)，借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、網(wǎng)上金融等技術(shù)優(yōu)勢改變傳統(tǒng)交易模式，為全省10000余戶線下經(jīng)銷商拓寬銷售渠道，對市場中的商流、信息流、資金流及物流等供應(yīng)鏈要素進行流程再造，形成線上線下融合的冷凍食品流通交易大數(shù)據(jù)平臺。

今年年初，貴州智源云端大數(shù)據(jù)發(fā)展有限公司依托瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場，建立了“瀑布優(yōu)凍”電商平臺和ERP供應(yīng)商管理系統(tǒng)，而ERP供應(yīng)商管理系統(tǒng)主要著眼于解決行業(yè)經(jīng)銷商進、銷、存三大要素中的相關(guān)問題，以加強對貨品的管理，庫存的管理，銷售的管理，客戶管理及電商系統(tǒng)訂單的處理。

未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2020-2025年中國冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》。本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，進出口數(shù)據(jù)主要來自海關(guān)及商務(wù)部，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

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