中國香檳行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年10月29日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 964 60
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香檳是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)，按照嚴(yán)格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標(biāo)識，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。

中國香檳行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

香檳是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)，按照嚴(yán)格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標(biāo)識，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。

目前，世界上知名的香檳企業(yè)主要為LVMH集團(tuán)、保樂力加集團(tuán)和羅蘭百悅香檳集團(tuán)等，其中酩悅軒尼詩香檳、瑪姆香檳和巴黎之花香檳是最早進(jìn)入中國市場的三大法國香檳品牌。

法國香檳酒行業(yè)委員會(CIVC)表示，受全球新冠肺炎疫情影響，餐廳關(guān)閉，派對取消，香檳生產(chǎn)商2020年的銷售額估計驟減12億美元，銷量暴減18%。

在全球香檳的三個主要出口國——美國、英國和日本，香檳銷量分別下降了20%、20%和28%，這進(jìn)一步重挫香檳產(chǎn)業(yè);歐洲香檳市場損失較小：比利時(-5%)、德國(-15%)和瑞士(-9%)。

在整體銷量下降的情況下，2020年香檳總銷售額為 42 億歐元，較 2019 年下降 16.7%。在整體銷售額中，酒商品牌占 77.8%，獨立酒農(nóng)品牌占 15.2%，合作社品牌占 7.0%;法國本土貢獻(xiàn)了 39% 的銷售額，歐盟占 27.9%，其他國家占 33.1%。

2020 年香檳出口量占總銷量額 53.6%，較 2019 年 上漲 1.1%;出口額占總銷售額的 61%，較上年上漲 0.6%，這也體現(xiàn)了香檳在法國以外市場的繁榮。

與2019年相同，2020年全球前五大香市場依然沒有發(fā)生變化，依次為英國、美國、日本、德國和比利時。

按照總進(jìn)口額統(tǒng)計，全球前十大香檳出口市場的前六位都與前一年保持一致，大中華區(qū)排名上升一位。

2020 年，整個大中華區(qū)的香檳銷量是 352 萬瓶，較 2019 年下降了 14.1%;從銷售數(shù)據(jù)的角度來看，2020 年大中華區(qū)香檳總銷售額為 9859 萬歐元，較 2019 年上漲了 0.7%。

在總進(jìn)口量下降的情況下，大中華區(qū)香檳銷售額卻有所提升，可見大中華區(qū)的香檳客越來越傾向于價格更高的、更有品質(zhì)的香檳。

香檳以往更多出現(xiàn)于大型慶典活動、夜場和KTV等，隨著香檳飲用場景的多元化，香檳逐漸出現(xiàn)于商務(wù)酒會、普通宴會、及日常家庭聚餐中。香檳的消費群體更加廣泛，推動中國香檳行業(yè)的發(fā)展。

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