中國(guó)茶葉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年11月6日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1180 76
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茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷(xiāo)售服務(wù)業(yè)排在了最后。

中國(guó)茶葉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷(xiāo)售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開(kāi)始重視產(chǎn)品市場(chǎng)的推廣，但還是僅限于向消費(fèi)者推廣一種產(chǎn)品，推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式，而這種幾千年的品飲方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求，茶葉人均消費(fèi)增長(zhǎng)極其緩慢。傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)向食品、、行業(yè)延伸，對(duì)于開(kāi)拓中低檔茶出路、提高茶葉附加值有著非常重要的意義，同時(shí)也是提高我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要。

在消費(fèi)升級(jí)與市場(chǎng)引導(dǎo)下，近幾年以紅茶、黑茶等為代表的中小品類(lèi)持續(xù)成為消費(fèi)熱點(diǎn)，在檔次結(jié)構(gòu)上，中檔價(jià)位茶發(fā)展勢(shì)頭迅猛，高檔價(jià)位茶市場(chǎng)開(kāi)始恢復(fù)。目前，中國(guó)茶行業(yè)已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產(chǎn)，再到下游茶葉各種渠道銷(xiāo)售，最后延伸至后市場(chǎng)。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國(guó)傳統(tǒng)茶葉企業(yè)，整合上下游資源，注重技術(shù)開(kāi)發(fā)，提高茶葉種植生產(chǎn)質(zhì)量，開(kāi)拓全方位銷(xiāo)售渠道，形成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)到銷(xiāo)售的額一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)茶葉行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

一、2018-2020年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模

2020年，中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為2889億元，較2019年上漲了5.44%。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)的發(fā)展情況較良，市場(chǎng)銷(xiāo)售情況較好，各類(lèi)茶制品的品牌數(shù)量較多。

圖表：2018-2020年中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、2018-2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量分析

在茶葉產(chǎn)量方面，我國(guó)茶葉生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)上升，產(chǎn)量從2011年的162萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2017年的255萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.85%;2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到261萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.35%;2019年中國(guó)茶葉產(chǎn)量為280萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.28%。2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量為299萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.79%。

圖表：2016-2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

近年來(lái)，我國(guó)茶葉消費(fèi)量與茶葉生產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)較為相近，保持持續(xù)增長(zhǎng)，茶葉消費(fèi)量從2011年的109.61萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2017年的181.7萬(wàn)噸，復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.79%;到2018年中國(guó)茶葉消費(fèi)量達(dá)到191.05萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.15%;2019年中國(guó)茶葉消費(fèi)量為202.56萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.02%。2020年中國(guó)茶葉消費(fèi)量為218.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.91%。

圖表：2015-2020年我國(guó)茶葉消費(fèi)量情況(萬(wàn)噸)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

三、2018-2020年中國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量及增長(zhǎng)分析

自2011年來(lái)，我國(guó)茶行業(yè)新增注冊(cè)企業(yè)數(shù)量持續(xù)上升，到2018年注冊(cè)數(shù)量達(dá)到20.22萬(wàn)家，增長(zhǎng)率為23.69%;2019年中國(guó)茶行業(yè)注冊(cè)企業(yè)數(shù)量28.88萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)42.84%;截至2020年12月，中國(guó)茶行業(yè)新增注冊(cè)企業(yè)數(shù)量為31萬(wàn)家，較2019年下降2.91%，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)茶葉相關(guān)企業(yè)共有168萬(wàn)家左右。

圖表：2015-2020年我國(guó)新增注冊(cè)茶葉企業(yè)數(shù)量情況(萬(wàn)家)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

想要了解更多茶葉行業(yè)詳細(xì)分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)茶葉行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》

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