蔬菜冷鏈物流企業(yè) 全面復(fù)工 中國(guó)蔬菜冷鏈物流行業(yè)分析

• 2021年11月8日 dingyali來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1403 92
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陸良縣按照“社區(qū)吹哨、部門報(bào)到”的要求,組織縣直機(jī)關(guān)黨組織的千名黨員下沉到社區(qū),為復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)做好疫情防控及企業(yè)復(fù)工各項(xiàng)工作。目前,青山工業(yè)園區(qū)8家蔬菜冷鏈物流企業(yè)已經(jīng)全部恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。

蔬菜冷鏈物流企業(yè) 全面復(fù)工

陸良縣按照“社區(qū)吹哨、部門報(bào)到”的要求,組織縣直機(jī)關(guān)黨組織的千名黨員下沉到社區(qū),為復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)做好疫情防控及企業(yè)復(fù)工各項(xiàng)工作。目前,青山工業(yè)園區(qū)8家蔬菜冷鏈物流企業(yè)已經(jīng)全部恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。

截至2月10日,全縣90個(gè)縣直機(jī)關(guān)、企業(yè)黨組織共派出黨員干部千余人到中樞、同樂(lè)街道等27個(gè)城區(qū)社區(qū)一線配合社區(qū)開展工作。同時(shí)根據(jù)社區(qū)實(shí)際需要,共支援資金26.875萬(wàn)元,漂白粉、消毒液等防疫物資1500余公斤、口罩1130只。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)蔬菜冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

中國(guó)蔬菜冷鏈物流行業(yè)分析

我國(guó)蔬菜加工全行業(yè)銷售收入接近7500億元。其中，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為2300余家，合計(jì)銷售收入為4000億元以上，在全行業(yè)收入中的占比為53%。蔬菜是我國(guó)僅次于糧食的第二大種植農(nóng)作物，年產(chǎn)量和人家消費(fèi)量均處于較高水平。蔬菜是不耐放農(nóng)產(chǎn)品，但由于得不到有效保存及利用，我國(guó)每年約有8000萬(wàn)噸蔬菜腐爛，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此提升冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)水平，實(shí)現(xiàn)集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，主要包括冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面。

近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)?？焖侔l(fā)展。從農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，主要分為水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)品四大類。

在電商零售不斷發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式受到了一定的沖擊，農(nóng)產(chǎn)品采摘后經(jīng)由冷鏈運(yùn)輸直接送到消費(fèi)者手中，大大縮短了流通環(huán)節(jié)，電商直銷冷鏈模式逐漸受到消費(fèi)者的青睞。目前的農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈流通模式得到了極大的發(fā)展。未來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)還有較大的增長(zhǎng)空間。

我國(guó)蔬菜加工行業(yè)現(xiàn)狀

我國(guó)地域遼闊，不同蔬菜在不同地區(qū)的供需結(jié)局差別較大，新鮮蔬菜的運(yùn)輸和貯藏較為困難，區(qū)域供需不平衡的狀況亟待改善。蔬菜加工可以合理利用及分配蔬菜資源，有利于降低蔬菜損失率及改善區(qū)域供需格局，并提高農(nóng)民收入，其行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

我國(guó)蔬菜加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，大部分企業(yè)規(guī)模較小，市場(chǎng)集中度低。

我國(guó)蔬菜消費(fèi)以生鮮為主，蔬菜加工行業(yè)起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比行業(yè)發(fā)展仍較落后。我國(guó)蔬菜加工所需的原料，其供應(yīng)基地規(guī)模化發(fā)展不足，供應(yīng)的蔬菜質(zhì)量高低不一;蔬菜加工裝備制造水平偏低，整體來(lái)看，我國(guó)蔬菜加工行業(yè)在技術(shù)和運(yùn)營(yíng)方面發(fā)展尚不成熟，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較低。

除了因國(guó)內(nèi)人工、技術(shù)、服務(wù)成本增加等導(dǎo)致比較效益增長(zhǎng)減緩的內(nèi)部因素以外，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平及相對(duì)應(yīng)的技術(shù)性貿(mào)易壁壘(TBT)是中國(guó)蔬菜及其加工制品出口面臨的重大挑戰(zhàn)。例如，近年來(lái)中國(guó)出口澳大利亞的番茄醬被檢出亞硝酸鹽含量高而停止購(gòu)買合同，出口到德國(guó)的番茄醬要求檢驗(yàn)殺滅聚酯、百菌清等項(xiàng)目和出具符合歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的證明，自身質(zhì)量安全水平的問(wèn)題在一定程度上制約了中國(guó)番茄產(chǎn)品的出口。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)蔬菜冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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