與世界發(fā)達(dá)國家相比，我國纖維飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，這意味著我國纖維飲料市場(chǎng)仍存在著巨大的發(fā)展空間。
“朋克養(yǎng)生”的90、95后年輕消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)越來越注重健康和美味并存,飲料的纖維化是市場(chǎng)朝著健康方向發(fā)展的趨勢(shì)體現(xiàn),也是飲料行業(yè)的一次轉(zhuǎn)型和升級(jí)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲料市場(chǎng)，除了宣稱“0糖0卡0脂”的無糖飲料外，添加膳食纖維的飲品也逐漸火了起來。
來自世界衛(wèi)生組織和中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的研究顯示，要保證身體能夠正常排毒排便，膳食纖維每日攝入量應(yīng)保持在30g左右，需要每日至少攝入5種以上蔬菜，2種以上水果，合計(jì)1-2千克以上，而這一標(biāo)準(zhǔn)全球90%人群都無法達(dá)到。巨大的需求缺口，需要通過日常富含膳食纖維的產(chǎn)品來填補(bǔ)。
隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的關(guān)注度越來越高，膳食纖維的應(yīng)用已逐漸延伸到多種食品和飲料中，以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時(shí)代正悄然到來，同時(shí)膳食纖維也將助力飲料產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)新增量。
在這樣的背景下，膳食纖維飲料逐漸變成了“網(wǎng)紅爆款”，成為發(fā)展新趨勢(shì)。報(bào)告顯示，超過30%的消費(fèi)者都增加了對(duì)膳食纖維的消費(fèi)，與此同時(shí)，以腸道健康為“賣點(diǎn)”的產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，含有膳食纖維的新品發(fā)布數(shù)量年平均增長(zhǎng)率也達(dá)到了21%。2019年，全球膳食纖維市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了180.64億元，產(chǎn)量達(dá)到86.66萬噸，且未來將繼續(xù)保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到229.13億元，產(chǎn)量達(dá)到122.49萬端，年復(fù)合增長(zhǎng)率為3.96%，全球膳食纖維市場(chǎng)巨大，前景廣闊。
與世界發(fā)達(dá)國家相比，我國纖維飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，這意味著我國纖維飲料市場(chǎng)仍存在著巨大的發(fā)展空間。巨大的功能飲料市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局正在吸引各路掘金者，一方面國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品，另一方面國外功能飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國市場(chǎng)，紛紛趁機(jī)發(fā)力，加速布局，整體市場(chǎng)已處于競(jìng)爭(zhēng)紅海。
纖維飲料行業(yè)報(bào)告對(duì)國內(nèi)外纖維飲料行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、纖維飲料行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要纖維飲料品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來中國纖維飲料行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。纖維飲料行業(yè)報(bào)告還分析了纖維飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，纖維飲料行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)纖維飲料行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，
想要了解更多纖維飲料行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年纖維飲料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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