2022福建省水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年11月19日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1246 81
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2021年上半年，福建省漁業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)快速發(fā)展，水產(chǎn)品供給充足。全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量427萬噸，同比增長3.7%;漁業(yè)產(chǎn)值750.51億元，增長3.5%;水產(chǎn)品加工產(chǎn)值390億元，增長18.7%?！?021年，全省水產(chǎn)品產(chǎn)量增長的預(yù)期目標(biāo)是2%左右。

2022福建省水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

2021年上半年，福建省漁業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)快速發(fā)展，水產(chǎn)品供給充足。全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量427萬噸，同比增長3.7%;漁業(yè)產(chǎn)值750.51億元，增長3.5%;水產(chǎn)品加工產(chǎn)值390億元，增長18.7%?！?021年，全省水產(chǎn)品產(chǎn)量增長的預(yù)期目標(biāo)是2%左右。

8月16日12時，為期三個半月的伏季休漁期結(jié)束，福建海域正式開漁，晉江、石獅、漳州、廈門等地的漁港千舟競發(fā)。漁民們也重新忙碌起來，開啟新一輪的耕海牧漁征程。幾天時間，首批出海的漁船就將新鮮漁獲運回港口，大量生鮮海味被端上餐桌，讓人們大飽口福。

身為海洋大省的福建，海洋生物資源豐富，2020年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達833萬噸，居全國第二位。其中，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量、遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量、水產(chǎn)品人均占有量、水產(chǎn)品出口額等指標(biāo)均居全國第一，大黃魚、鮑魚、河豚、梭子蟹、牡蠣、海帶、江蘺等品種養(yǎng)殖產(chǎn)量全國第一。

回顧2020上半年福建省水產(chǎn)品總產(chǎn)量411.82萬噸，同比增長4.1%，漁業(yè)產(chǎn)值604.68億元，同比增長3.7%(可比價增速)，實現(xiàn)了全省漁業(yè)經(jīng)濟的平穩(wěn)運行。按照國家海洋漁船“雙控”目標(biāo)，進一步加強我省海洋漁業(yè)資源養(yǎng)護，合理控制海洋漁船捕撈能力和捕撈總量，上半年近海捕撈、淡水捕撈產(chǎn)量分別同比下降5.47%、0.43%。二是養(yǎng)殖產(chǎn)量保持了平穩(wěn)增長。海水、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到八成，分別實現(xiàn)同比增長5.02%、3.58%。三是遠(yuǎn)洋漁業(yè)實現(xiàn)逆勢飄紅。得益于遠(yuǎn)洋漁船的更新改造和遠(yuǎn)洋漁業(yè)政策的扶持，上半年遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量21.69萬噸，同比增長25.8%。

近年來，由于市場需求尤其是海外市場的不斷增長，中國的水產(chǎn)品加工行業(yè)呈現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢：一是水產(chǎn)加工業(yè)的整體實力明顯提高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正逐步發(fā)生變化，由過去的粗加工向精深加工方向發(fā)展，加工技術(shù)水平不斷上升，質(zhì)量衛(wèi)生意識大大增強，品種結(jié)構(gòu)日趨合理，高附加值產(chǎn)品增長明顯。二是加工企業(yè)走向集中并基本形成了一系列出口加工園區(qū)，目前水產(chǎn)加工園區(qū)大多集中在沿海地區(qū)，并形成了較為完善的水產(chǎn)品加工鏈條，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)明顯。三是加工行業(yè)的品牌意識逐步增強，隨著行業(yè)內(nèi)部競爭的加強，一批有實力的企業(yè)逐步走上了品牌戰(zhàn)略的軌道，水產(chǎn)加工企業(yè)越來越重視品牌和市場形象。

水產(chǎn)品加工業(yè)與其上游的海洋捕撈業(yè)、水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)關(guān)聯(lián)性較強。海洋捕撈的品種與數(shù)量直接影響海洋水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，經(jīng)過二十世紀(jì)八九十年代的過度捕撈，深海魚種群的數(shù)量急劇下降，海洋生態(tài)環(huán)境遭到破壞。近年，各國為遏制過度捕撈均出臺了相關(guān)措施，例如，歐盟對各主要漁業(yè)國的捕撈配額都進行了嚴(yán)格限制。在部分捕撈品種數(shù)量下降的同時，更多的海產(chǎn)品種類逐步取代傳統(tǒng)加工魚種走上百姓餐桌，日漸被消費者接受，越來越多的水產(chǎn)品加工企業(yè)開始生產(chǎn)此類品種。單靠自然捕撈遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需要，因此水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)近年來保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年福建省水產(chǎn)品行業(yè)投資分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析

作為海洋經(jīng)濟傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，今年以來福建省海洋漁業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)健增長，高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢向好。福建省海洋與漁業(yè)局積極推動現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做大做強漁業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，力爭打造10條百億元級產(chǎn)業(yè)鏈。

今年1―9月，福建省水產(chǎn)品總量613.5萬噸，同比增長3.4%，繼續(xù)保持全國前列。各地海洋經(jīng)濟發(fā)展持續(xù)向好、復(fù)蘇明顯。隨著加快建設(shè)“海上福建”推進海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案、海上養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級行動方案、新一輪扶持遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展八條措施等政策措施陸續(xù)出臺，形成全省“一盤棋”高位推進的良好態(tài)勢。

人才是現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的第一資源。近年來，福建省水產(chǎn)品技術(shù)推廣體系緊緊圍繞“三農(nóng)”工作大局和海洋漁業(yè)中心工作，聚焦?jié)O業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、高質(zhì)量發(fā)展新要求，在推廣人才隊伍建設(shè)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制上取得顯著成果，全省水產(chǎn)技術(shù)推廣隊伍已成為我省漁業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)服務(wù)的主力軍，現(xiàn)代技術(shù)模式創(chuàng)新與推廣的主導(dǎo)者，漁民增收致富的好幫手。

加快建設(shè)“海上福建”推進海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2021—2023年)指出，到2023年，海洋經(jīng)濟質(zhì)量和效益明顯提升，現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系基本建立，海洋資源優(yōu)勢逐步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢、高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢，打造海洋漁業(yè)、綠色石化、臨海冶金、海洋信息、航運物流、濱海旅游等6個千億產(chǎn)業(yè)。全省海洋生產(chǎn)總值達到1.5萬億元左右，占全省生產(chǎn)總值比重達到28.5%左右。全省港口吞吐量突破6.5億噸，集裝箱吞吐量超過1920萬標(biāo)箱。海洋功能區(qū)水質(zhì)達標(biāo)率達87%左右，近岸海域一類、二類水面占海域面積達82%以上，自然岸線保有率達到37%。

到2035年，在“海上福建”建設(shè)和海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展上躍上更大臺階，海洋經(jīng)濟綜合實力、海洋基礎(chǔ)設(shè)施、海洋科技創(chuàng)新、海洋生態(tài)環(huán)境穩(wěn)居全國前列，海洋開放合作水平邁上新高度，建成具有國際競爭力的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)基地和我國科技興海重要示范區(qū)，為全方位推進高質(zhì)量發(fā)展超越提供重要支撐。

欲了解更多行業(yè)市場數(shù)據(jù)分析可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年福建省水產(chǎn)品行業(yè)投資分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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  2021-2026年福建省水產(chǎn)品行業(yè)投資分析與發(fā)展前景預(yù)測報告

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