冰激凌市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 冰激凌市場發(fā)展前景預(yù)測

• 2021年11月21日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 809 49
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據(jù)悉，蜜雪冰城在下沉市場空間有限的情況下，也在積極進(jìn)軍高線城市以及布局高端品牌。但蜜雪冰城的上行之路似乎并不平坦，過去無論是短暫試水的高端冰淇淋門店，還是推出高端茶飲品牌“M+”，在市面上都表現(xiàn)平平，似乎沒能掀起多少波瀾。

據(jù)悉，蜜雪冰城在下沉市場空間有限的情況下，也在積極進(jìn)軍高線城市以及布局高端品牌。但蜜雪冰城的上行之路似乎并不平坦，過去無論是短暫試水的高端冰淇淋門店，還是推出高端茶飲品牌“M+”，在市面上都表現(xiàn)平平，似乎沒能掀起多少波瀾。

冰激凌市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

作為茶飲下沉玩家，蜜雪冰城在立足茶飲市場的同時(shí)，也不斷將目光投向其他賽道。雖然難以摘除“平價(jià)”頭銜，但蜜雪冰城始終沒有放棄向上突圍的機(jī)會(huì)。在一次機(jī)緣巧合下，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超認(rèn)識了當(dāng)時(shí)正試圖嘗試做茶飲的李增輝(極拉圖創(chuàng)始人)，在他的“說服”下，李增輝決定進(jìn)軍高端冰淇淋市場。

從企查查平臺查詢得知，2021年蜜雪冰城前后兩次變更對極拉圖的投資占比，由原來占比投資60%提升至85.7%。

當(dāng)寒冷的氣溫阻擋了消費(fèi)者在外購買棒支雪糕的欲望，而這些開在購物中心或擁有獨(dú)立門店的冰淇淋卻迎來了春天。只要暖氣足，活動(dòng)多，就不愁沒有消費(fèi)者，畢竟在干燥的環(huán)境里除了奶茶，冰淇淋顯然是更好的選擇。

冰激凌市場發(fā)展前景預(yù)測

從供應(yīng)鏈端我們可以看到，雖然大家都認(rèn)為冰淇淋已經(jīng)四季皆可銷售，但在冬季局部銷量增長整體銷量下滑的情況下，更多企業(yè)還是選擇了降本，為來年的旺季做好準(zhǔn)備。

據(jù)中國飲食行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019年全國市場總量達(dá)1380億元，消費(fèi)躍居世界第一。2020年疫情期間冰淇淋意外地成為食品行業(yè)一匹黑馬;預(yù)測到2021年全國市場規(guī)模將有望超過1600億元。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對冰激凌行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國冰激凌行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2020-2025年中國冰激凌行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

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