中國洋酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年11月25日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 999 63
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洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

中國洋酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個(gè)大類。

近日，京東超市發(fā)布《京東超市11.11洋酒消費(fèi)趨勢報(bào)告》(以下簡稱：報(bào)告)，報(bào)告顯示，成都超越北京、上海成為洋酒消費(fèi)最火城市，高端洋酒同比增長超16倍，年輕人逐漸成為洋酒消費(fèi)的主要群體。在今年京東11.11期間，購買洋酒的人群中，18-35歲購買洋酒的消費(fèi)者占比高達(dá)62%。新一代的消費(fèi)者在洋酒消費(fèi)上更加欣賞蘊(yùn)含豐富口味的洋酒，同時(shí)更加注重理性飲酒。

京東11.11相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，馬爹利、人頭馬、杰克丹尼、軒尼詩和尊尼獲加五大品牌領(lǐng)跑品牌銷售排行榜，其中，人頭馬CLUB干邑白蘭地500ml位居單品銷量首位，其次為杰克丹尼黑標(biāo)田納西州威士忌700ml，尊尼獲加黑牌12年蘇格蘭威士忌700ml位列第三。

報(bào)告顯示，今年京東11.11開門紅期間，果味低度酒銷售額同比增長24倍，微醺低度潮飲銷售額同比增長22倍。此外，女性消費(fèi)者不斷融入洋酒市場，“她力量”在洋酒消費(fèi)中越發(fā)顯著，今年11.11期間，京東超市上女性購買洋酒的占比高達(dá)29%。

而在地域上，成都超過北上廣深，成為洋酒消費(fèi)的主力軍。數(shù)據(jù)顯示，購買洋酒的消費(fèi)者中，19%來自成都，位列第一。北京、廣州、上海和深圳分別為16%、9%、6%和5%。

另外，洋酒高端化趨勢明顯，數(shù)據(jù)顯示，11月10日晚8開場前10分鐘，京東高端單一麥芽威士忌同比增長16倍。威士忌開場前2小時(shí)達(dá)去年全天，1-11號全時(shí)期同比增長320%。

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  2021-2026年中國洋酒市場深度分析及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告

  洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處...

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