水果茶調(diào)研 水果茶行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年12月14日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1153 74
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水果茶是創(chuàng)新性的茶飲種類，水果茶市場市場發(fā)展前景如何?現(xiàn)在飲品市場不斷有資本投資者的關注，說明很多大型投資者也是非?？春蔑嬈沸袠I(yè)的。大量資金的注入，不僅說明飲品行業(yè)本身的發(fā)展?jié)摿?，更是為飲品行業(yè)的發(fā)展帶來了更多的資源，而作為飲品行業(yè)新興的網(wǎng)紅品類，水

水果茶調(diào)研

水果茶是創(chuàng)新性的茶飲種類，水果茶市場市場發(fā)展前景如何?現(xiàn)在飲品市場不斷有資本投資者的關注，說明很多大型投資者也是非?？春蔑嬈沸袠I(yè)的。大量資金的注入，不僅說明飲品行業(yè)本身的發(fā)展?jié)摿?，更是為飲品行業(yè)的發(fā)展帶來了更多的資源，而作為飲品行業(yè)新興的網(wǎng)紅品類，水果茶完全可以借助這一機遇來發(fā)展自身。

在消費觀念改變的背景下，消費者更加追求食品的健康化和年輕化，茶飲料的趨勢也在不斷地向無糖、天然、零添加等方向轉變。相較于傳統(tǒng)飲品，新式茶飲更強調(diào)在原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營以及空間體驗上的升級和創(chuàng)新，從而打造獨有的品牌文化，提升品牌價值。

在國內(nèi)市場中，水果茶仍處在推廣初期，市場份額較低，未來發(fā)展空間較大。在喜茶、奈雪的茶等定位個性化新式茶飲門店不斷擴張的背景下，未來水果茶等順應現(xiàn)代消費者年輕化、健康化消費需求的產(chǎn)品的競爭力度將會持續(xù)加大。

今年3月，奈雪的茶推出油柑飲品“霸氣玉油柑”。據(jù)了解，霸氣玉油柑在上架后銷量速度急升成為爆款，目前在奈雪茶飲產(chǎn)品中的銷量占比已經(jīng)超過20%。后續(xù)奈雪的茶還推出了“油柑+檸檬”“油柑+橄欖”組合。

水果茶行業(yè)發(fā)展前景分析

根據(jù)市場行情來看，投資水果茶店加盟創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景非常好?，F(xiàn)如今越來越多的人對水果茶十分的鐘愛，水果茶也是迅速的融入到大家的日常生活中。

" 年輕人 + 女性 " 是名副其實的消費主力軍。在餓了么上，近七成新式茶飲消費者為 90 后與 95 后，六成則為女性用戶。TA 們往往是學生和白領，愿意 " 一擲百金 "，新式茶飲月均消費在100 元以上的90 后與00后占比合計 83%，其中27% 消費在400元以上。

據(jù)《2021年中國新茶飲產(chǎn)品報告》顯示，2020年上新水果茶的品牌達到了95.2%。另據(jù)數(shù)據(jù)顯示，去年二季度大部分消費者偏愛水果茶系列，占比57%。

中研普華認為，水果茶仍是2022年飲品品牌布局的主旋律。目前對于大部分消費者來說，葡萄、芒果、草莓等一些日常熟悉的水果與茶飲的組合搭配已經(jīng)沒有太多新鮮感。對需要保持上新頻率以不斷刺激顧客消費欲望的新式茶飲行業(yè)來說，挖掘大健康飲品的消費需求會是一條新出路。

2022年該行業(yè)前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研普華研究院出版的《2021-2026年中國新式現(xiàn)制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》。

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