企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存蛋雞相關企業(yè)6.6萬家。蛋雞相關企業(yè)集中在山東、河南、河北等北方區(qū)域，整體呈現(xiàn)北多南少的分布形態(tài)。山東、河南、河北分別現(xiàn)存1.1萬家、9780家、9005家相關企業(yè)，領先其他省份;城市分布上，菏澤擁有蛋雞相關企業(yè)最多，有2978家，其次是邯鄲25
我國現(xiàn)存蛋雞相關企業(yè)6.6萬家
企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存蛋雞相關企業(yè)6.6萬家。蛋雞相關企業(yè)集中在山東、河南、河北等北方區(qū)域，整體呈現(xiàn)北多南少的分布形態(tài)。山東、河南、河北分別現(xiàn)存1.1萬家、9780家、9005家相關企業(yè)，領先其他省份;城市分布上，菏澤擁有蛋雞相關企業(yè)最多，有2978家，其次是邯鄲2521家、黃岡2330家。
近十年，我國蛋雞相關企業(yè)注冊量波動較大，平均2年-3年為一個周期。近年受禽流感和非洲豬瘟影響，周期波動并不穩(wěn)定。其中，2016年全國蛋雞相關企業(yè)注冊量達近十年峰值，同比增加58.5%至1.1萬家，此后注冊量連續(xù)兩年減少，至2019年注冊量同比回升46.0%至8760家。2021年，飼料成本高企，我國蛋雞相關企業(yè)注冊量同比減少71%至2371家。
蛋雞行業(yè)擴容動能強勁
這些年來，我國蛋雞產業(yè)綜合生產能力穩(wěn)步提升。近年，雞蛋產量3400萬噸，達到歷史最高水平。河北、遼寧、山東、河南、江蘇等5個蛋雞生產優(yōu)勢省份，2021年，禽蛋產量占全國總產量比重就達到53.6%。
同時，規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖持續(xù)推進。2021年，蛋雞養(yǎng)殖存欄2000只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場，全國約有14.4萬家，規(guī)?；蔬_到81.9%，較全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；矢叱?2.9個百分點。存欄5萬只的蛋雞規(guī)?；戎剡_到28.1%。
雞蛋產品增值潛力尚未全部挖掘。我國禽蛋消費以鮮食為主，深加工比重較低，產品單一，附加值低。據(jù)行業(yè)測算，雞蛋深加工比重約為2%，遠低于發(fā)達國家20%左右的水平。
蛋雞產業(yè)面臨三大“卡脖子”難題
“現(xiàn)代蛋雞產業(yè)面臨三大‘卡脖子’難題，一是糧食安全，二是良種問題，三是復雜疾病?！?/p>
比如，疾病防控形勢嚴峻。目前全球高致病性禽流感疫情持續(xù)多發(fā)、多種病毒共存。在全球8條候鳥遷徙路線中，途經我國的就有3條。境外禽流感疫病傳入風險極大。
蛋雞養(yǎng)殖產業(yè)是我國畜牧業(yè)主要產業(yè)之一，雖然我國蛋雞生產總量規(guī)模較大，但長期以來養(yǎng)殖方式以萬只以下的中小規(guī)模養(yǎng)殖為主，未來幾年我國蛋雞行業(yè)將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：
一、適度規(guī)?；l(fā)展將成為主流
我國蛋雞行業(yè)長期的“小規(guī)模大群體”飼養(yǎng)，使得疫病控制在蛋雞生產密集區(qū)成為影響行業(yè)發(fā)展的最大因素，因此單場高密度和大規(guī)模的蛋雞飼養(yǎng)模式已經不適合目前我國行業(yè)的生產現(xiàn)狀，未來5-10年我國蛋雞養(yǎng)殖存欄1萬只以下的養(yǎng)雞場，將逐步退出蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)，存欄3萬-5萬只雞養(yǎng)雞場將成為未來雞蛋來源的主要提供者。
二、智能化養(yǎng)殖發(fā)展是方向
隨著國內設備制造業(yè)的發(fā)展，以及近兩年世界各國的養(yǎng)殖設備進入中國，養(yǎng)殖設備行業(yè)的競爭也越來越激烈，養(yǎng)殖設備的在整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的相對投入不斷地在降低，使得自動化雞舍在全國各地大范圍的普及。加之人工成本及管理成本的不斷增加，養(yǎng)殖戶都在積極地向適度規(guī)模化、標準化、自動化、智能化養(yǎng)殖方向發(fā)展?！叭斯軝C器，機器養(yǎng)雞”將越來越普遍，未來智能化必然成為行業(yè)的選擇。
三、蛋品深加工成趨勢
當前中國蛋雞行業(yè)的消費增速隨著生產增速的放緩而減緩，據(jù)相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，市場主要以消費蛋類的初級產品——鮮蛋為主，隨著蛋制品深加工科技水平的不斷提高，經過初級加工或深加工的半成品、再制品、精制品及其他以禽蛋為主要原料的新產品不斷涌現(xiàn)，我國蛋制品消費將會逐步增加。
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2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
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