酒吧市場調查報告 酒吧市場行業(yè)前景分析

• 方蔓桃 2022年12月14日 來源：百度 817 50
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夜場是指夜晚時娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會、會所、夜店等。此類場所為客人提供酒水、食品、空間、設施設備等，以滿足客人吃、喝、玩、樂、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。

酒吧夜場行業(yè)前景如何?酒吧00后的用戶占比高達56%以上，當下，消費者對于酒吧市場需求進一步加強。未來中國社會夜間娛樂文化繼續(xù)蓬勃發(fā)展，酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢還會繼續(xù)上升。

現(xiàn)階段，大眾消費與商務消費成為酒類產品消費的主力軍，社交屬性的消費推動著顧客到諸如酒吧等公共娛樂場所進行消費。酒吧的主要營收源于酒水產品的銷售，受到中國人均酒精消費量與社交型消費的驅動，酒吧夜場行業(yè)將獲得發(fā)展動力。

一線城市將逐漸飽和，市場將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。2022-2027年中國北京酒吧行業(yè)發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資分析報告數(shù)據(jù)顯示，到2025年，我國酒吧連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達53.25%;二線城市將成為我國酒吧連鎖行業(yè)重要收入來源，其占比將達54.43%。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國酒吧夜場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》顯示：

酒吧夜場行業(yè)現(xiàn)狀分析

夜場是指夜晚時娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會、會所、夜店等。此類場所為客人提供酒水、食品、空間、設施設備等，以滿足客人吃、喝、玩、樂、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。

現(xiàn)階段，大眾消費與商務消費成為酒類產品消費的主力軍，社交屬性的消費推動著顧客到諸如酒吧等公共娛樂場所進行消費。酒吧的主要營收源于酒水產品的銷售，受到中國人均酒精消費量與社交型消費的驅動，酒吧夜場行業(yè)將獲得發(fā)展動力。

酒吧行業(yè)擴張分化，三線及以下城市潛力大于高線城市。從市場規(guī)模角度，2019年中國酒吧在一線/二線/三線及以下城市實現(xiàn)營收分別為275/659/。

從中國關注酒吧用戶年齡分布來看，95、00后的用戶成為關注酒吧最多的群體，且占比遠超過其他群體，占比高達56.68%。一線城市將逐漸飽和，酒吧夜場行業(yè)市場將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。數(shù)據(jù)顯示，到2025年，我國酒吧夜場行業(yè)連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達53.25%;二線城市將成為我國酒吧連鎖行業(yè)重要收入來源，其占比將達54.43%。

245億元，占比分別為23.3%/55.9%/20.8%，2015-2019年間各線城市營收復合年增長率分別6.3%/8.1%/13.8%;在消除疫情影響后，受益于居民社交及娛樂需求的持續(xù)釋放，酒吧行業(yè)有望迅速復蘇，在2020-2025年間營收的預計復合年增長率約為18.8%，其中一線/二線/三線及以下城市的復合年增長率分別為15.4%/17.5%/26.7%。

目前酒吧消費模式不斷升級，2022年多樣性管理形式當下有助于酒吧夜場改革轉型，為酒吧行業(yè)升級注入新的活力與發(fā)展動力。酒吧與餐廳的融合刺激了顧客單次到店的多次消費，從而提高客單量，是酒吧行業(yè)未來的發(fā)展重點。

酒吧夜場行業(yè)前景分析

目前中國清吧數(shù)量占比約為82%，而夜店(鬧吧)和Livehouse僅為15%和3%。但有趣的是，夜店(鬧吧)和Livehouse在三類酒吧中最受歡迎。在酒吧前十大排行榜中，酒吧類型均為夜店(鬧吧)或Livehouse。

移動互聯(lián)網時代，酒吧的主要消費群體均已成為智能手機、移動客戶端和社交媒體的深度使用者，想要牢牢抓住年輕人的注意力，就必須在移動互聯(lián)網上下功夫。然而，由于影響力的限制，簡單的在微博和微信上開設酒吧官方賬號已經不能獲得更多潛在消費者的關注。利用更多擁有更大影響力的微博、微信本地營銷號是目前的一個主流趨勢。但是在信息爆炸式增長的互聯(lián)網時代，優(yōu)質平臺并不能保證良好的傳播效果。在利用優(yōu)質平臺的同時，酒吧還需要與平臺合作，創(chuàng)造好的營銷內容，講好酒吧的故事，吸引更多受眾閱讀，培養(yǎng)潛在消費者。

截止到2021年，全國的酒吧門店數(shù)量已經達到了 8.2萬家，這個數(shù)字仍舊在不斷上升，還有越來越多的投資者、投資機構，加入到酒吧、夜店行業(yè)的陣容當中。

如今酒吧已經進入紅海市場且競爭分散。酒企有自己的啤酒工藝優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，但在酒吧業(yè)務方面，酒企屬于跨行。企業(yè)的高端化布局進入白熱化階段，推出高端化產品同時在不斷完善企業(yè)品牌矩陣的搭建，酒館的推出就是啤酒品牌高端化的一種表現(xiàn)形式。對標發(fā)達國家，國內酒吧連鎖行業(yè)發(fā)展相對來說還是剛剛起步的階段，未來各種類型的酒吧會在酒類零售包括啤酒型零售里占據(jù)一定的比重。

目前，我國酒吧夜場行業(yè)正在出現(xiàn)兩極分化的局面，具有明確的主題、文化底蘊和多樣化商業(yè)模式的酒吧夜場較受消費者歡迎，經營效益較好且利潤豐厚。而依靠傳統(tǒng)經營模式的酒吧夜場經營效益較差，接連出現(xiàn)“閉店潮”，經過行業(yè)的不斷洗牌，酒吧夜場行業(yè)連鎖品牌酒吧夜場的市場份額將不斷擴大，品牌優(yōu)勢逐步凸顯。

酒吧夜場行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述酒吧夜場行業(yè)概貌的同時，對行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經濟類型構成、規(guī)模構成、酒吧夜場行業(yè)經營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

本報告分析了酒吧夜場市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是酒吧夜場生產企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準確了解目前酒吧夜場行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2026年中國酒吧夜場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》。

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  2022-2026年中國酒吧夜場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告

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