海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展政策及潛力

• 吳澳燕 2023年1月4日 來源：第一財(cái)經(jīng) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 742 44
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海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。

眼下，引領(lǐng)了全國(guó)海水養(yǎng)殖五次浪潮的山東，正以智能裝備為支撐，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)向深遠(yuǎn)海進(jìn)軍，引領(lǐng)全國(guó)海水養(yǎng)殖第六次浪潮。一座座龐大的養(yǎng)殖網(wǎng)箱挺進(jìn)深海，需要選育適宜生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)魚類品種。

海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。

海水養(yǎng)殖分類方式多種多樣，按養(yǎng)殖對(duì)象可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等，而以貝類、藻類最為普遍，蝦類次之;按集約化程度可分為粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);按生產(chǎn)方式可分為單養(yǎng)、混養(yǎng)(如魚蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：

2021年，全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值29689.73億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值15158.63億元，漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值6155.16億元，漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值8375.93億元，三個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為51.1:20.7:28.2。

漁業(yè)產(chǎn)值中，海洋捕撈產(chǎn)值2303.72億元，海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4301.70億元，淡水捕撈產(chǎn)值336.56億元，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值7473.75億元，水產(chǎn)苗種產(chǎn)值742.90億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年報(bào)數(shù)據(jù)為準(zhǔn))。

海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中國(guó)是海水產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)。近十多年來，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，人們飲食結(jié)構(gòu)不斷改善，我國(guó)居民水產(chǎn)品消費(fèi)量保持持續(xù)增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化、品質(zhì)化、高級(jí)化趨勢(shì)特點(diǎn)。海產(chǎn)品憑借其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，既提供了高價(jià)值的海洋蛋白，而且是廣泛的必需微量元素、礦物質(zhì)和脂肪酸的重要來源，越來越受到消費(fèi)者的歡迎，消費(fèi)需求亦由過去的區(qū)域性、季節(jié)性消費(fèi)轉(zhuǎn)為全民消費(fèi)、常年消費(fèi)。

我國(guó)海產(chǎn)品供應(yīng)持續(xù)增加，海水養(yǎng)殖規(guī)模保持增長(zhǎng)，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球一半以上。我國(guó)海水養(yǎng)殖規(guī)模較大，分布廣泛，規(guī)?；瘡臉I(yè)企業(yè)達(dá)3萬余家。

我國(guó)是世界上海水養(yǎng)殖發(fā)達(dá)的國(guó)家，無論是養(yǎng)殖面積還是總產(chǎn)量都居世界前列。由于近年過度捕撈、環(huán)境污染等原因?qū)е碌暮Ｑ笏a(chǎn)資源的減少，我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)重心往養(yǎng)殖方面偏移，使得我國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達(dá)4301.7億元，同比增長(zhǎng)12.13%。

從海水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖水域來看，目前我國(guó)海水養(yǎng)殖主要以海上養(yǎng)殖為主、灘涂養(yǎng)殖為輔。2020年，全國(guó)海上海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為1261.76萬噸，占總產(chǎn)量的59.1%;灘涂海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為607.07萬噸，占總產(chǎn)量的28.43%。

從海水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方式來看，目前我國(guó)海水養(yǎng)殖主要以筏式、池塘、底播等方式為主。2020年，全國(guó)筏式海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為629.5萬噸，占總產(chǎn)量的29.5%;底播海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為538.6萬噸，占總產(chǎn)量的25.2%。

2021年，福建、海南等沿海省份均開展了海水養(yǎng)殖業(yè)整治。福建省完成27個(gè)縣級(jí)、6個(gè)設(shè)區(qū)市和平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)海水養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃的編制及發(fā)布，清退超規(guī)劃海水養(yǎng)殖2.29萬公頃。海南省提出要科學(xué)開展海水養(yǎng)殖整治，加快推進(jìn)全省養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃修編和禁養(yǎng)區(qū)海水養(yǎng)殖清退，促進(jìn)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展政策及潛力

生態(tài)環(huán)境部2022年1月12日公開《關(guān)于加強(qiáng)海水養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境監(jiān)管的意見》(下稱《意見》)，要求沿海各級(jí)生態(tài)環(huán)境部門嚴(yán)格落實(shí)“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控要求，嚴(yán)格環(huán)評(píng)管理，實(shí)施養(yǎng)殖排污口排查整治，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)監(jiān)管和執(zhí)法檢查。

海水養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，也帶來了不同程度的環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題。養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物隨尾水進(jìn)入受納海域或直排沙灘，導(dǎo)致部分近岸海域和優(yōu)質(zhì)岸線呈現(xiàn)“臟、亂、差”現(xiàn)象。

根據(jù)上述《意見》，相關(guān)監(jiān)管時(shí)間表已經(jīng)確定：2023年底前，海水養(yǎng)殖排污口信息納入省級(jí)統(tǒng)一的排污口信息平臺(tái)中，實(shí)現(xiàn)一張圖和臺(tái)賬一張表管理;沿海各省(區(qū)、市)在2023年底前出臺(tái)地方海水養(yǎng)殖尾水排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)各地提前出臺(tái)并實(shí)施;2022年底前在部分地區(qū)開展工廠化養(yǎng)殖尾水監(jiān)測(cè)試點(diǎn)，2025年底前初步形成對(duì)區(qū)域內(nèi)主要工廠化養(yǎng)殖尾水的監(jiān)測(cè)能力。

隨著海洋生物科學(xué)和養(yǎng)殖技術(shù)的日益進(jìn)步，我國(guó)海水養(yǎng)殖發(fā)展的規(guī)模和效益還有巨大的潛力。為此，一是科學(xué)制定海水養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，嚴(yán)格控制海域養(yǎng)殖規(guī)模，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，使海水養(yǎng)殖業(yè)沿著可持續(xù)發(fā)展的軌道運(yùn)轉(zhuǎn)。二是積極推廣資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的海水健康養(yǎng)殖方式，探索新的海洋生態(tài)養(yǎng)殖模式及混養(yǎng)系統(tǒng)，利用海水的自然過濾功能來保持養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔，減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的水體污染。實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的有機(jī)結(jié)合。

三是積極推進(jìn)近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化改造，控制養(yǎng)殖密度，大力推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。積極拓展深水網(wǎng)箱等海洋離岸養(yǎng)殖，支持發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖。積極發(fā)展島礁漁業(yè)養(yǎng)殖。四是加強(qiáng)水產(chǎn)原種場(chǎng)和良種場(chǎng)建設(shè)，完善海洋漁業(yè)水產(chǎn)良種體系，推廣應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)，提高水產(chǎn)原良種覆蓋率和苗種質(zhì)量，

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了海水養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、海水養(yǎng)殖市場(chǎng)供需求狀況、海水養(yǎng)殖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和海水養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)海水養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。

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  2021-2026年中國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了海水養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、海水養(yǎng)殖市場(chǎng)供需求狀況、海水養(yǎng)殖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和海水養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)海水養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑...

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