蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研 蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)資價(jià)值評(píng)估分析2023

• 陳澤芳 2023年3月10日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 中研網(wǎng) 741 44
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政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度不斷加強(qiáng)，各種惠農(nóng)政策和補(bǔ)貼范圍不斷增加。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)將成為趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)將會(huì)成為未來(lái)農(nóng)村發(fā)展的主旋律，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)又必將為規(guī)?；B(yǎng)蜂帶來(lái)新的生機(jī)，蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；F(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)方式將在各

蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是比較常用的滋補(bǔ)品之一。蜂蜜可以按照等級(jí)分類，分成一級(jí)品蜂蜜和二級(jí)品蜂蜜;按照來(lái)源分可分成天然蜜和甘露蜜;按照物流狀態(tài)分可分成結(jié)晶蜜和液態(tài)蜜;按照生產(chǎn)方式分可分成分離蜜、巢蜜和壓榨蜜;按照蜜源植物分可分成單花蜜和雜花蜜。

2022年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的新修訂的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查規(guī)則開(kāi)始實(shí)施。蜂蜜、蜂王漿(包括凍干蜂王漿制品)和蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì)，蜂蜜制成的蜂產(chǎn)品不得添加淀粉糖、糖漿和糖。

蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研 蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)資價(jià)值評(píng)估分析2023

政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度不斷加強(qiáng)，各種惠農(nóng)政策和補(bǔ)貼范圍不斷增加。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)將成為趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)將會(huì)成為未來(lái)農(nóng)村發(fā)展的主旋律，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)又必將為規(guī)?；B(yǎng)蜂帶來(lái)新的生機(jī)，蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)方式將在各級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)的大力支持和扶持下，進(jìn)一步加快發(fā)展。此外，5月20日，聯(lián)合國(guó)確定的首個(gè)"世界蜜蜂日"，蜂產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展受到越來(lái)越多人的關(guān)注。

蜂蜜作為藥補(bǔ)類產(chǎn)品，多以食用性出現(xiàn)，現(xiàn)在也在向日化用品領(lǐng)域延伸，出現(xiàn)了用于除濕去痛功效的蜜蜂酒、用于治療腰肌勞損的蜂針療法、用于美容養(yǎng)顏的蜂王膠囊、牙膏、沐浴露等琳瑯滿目的蜂產(chǎn)業(yè)衍生品。蜂蜜行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度。要吸引消費(fèi)者，企業(yè)自身要樹(shù)立品牌意識(shí)，要以龍頭企業(yè)牽引，做大規(guī)模，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多的蜂農(nóng)發(fā)展蜜蜂生產(chǎn)。要注重精深加工，加快蜂蜜及蜂膠、蜂王漿等高附加值蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，提高產(chǎn)業(yè)層次，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。

蜂蜜保健品市場(chǎng)挖掘力大，我國(guó)蜂蜜產(chǎn)銷量持續(xù)增加。目前我國(guó)是世界上的養(yǎng)蜂大國(guó)，養(yǎng)蜂業(yè)是促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。按照前十年蜂產(chǎn)品消費(fèi)年均增長(zhǎng)的速度推算，未來(lái)十年我國(guó)年人均蜂蜜消費(fèi)量有可能再實(shí)現(xiàn)翻一番。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采集的花蜜在蜂巢中釀造的蜂蜜。從蜜蜂植物的花中取出含水量約為80%的花蜜或分泌物，儲(chǔ)存在你的第二個(gè)胃里。在你體內(nèi)各種轉(zhuǎn)化酶的作用下，經(jīng)過(guò)15天左右的時(shí)間，當(dāng)各種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸反復(fù)醞釀到一定值的同時(shí)，花蜜中的多糖轉(zhuǎn)化為可以被人體直接吸收的單糖葡萄糖和果糖。當(dāng)含水量小于10%時(shí)，存放在巢洞中，用蜂蠟密封。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在人類所利用的1330種作物中，有1100多種需要蜜蜂授粉(約占82.7%)。實(shí)踐證明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、蕎麥、蘋(píng)果、柑桔、向日葵、苕子等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)，并顯著改善品質(zhì)、提高效益，對(duì)于保護(hù)植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用。有專家測(cè)算，蜜蜂授粉為農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值是蜜蜂自身蜂產(chǎn)品價(jià)值的數(shù)十倍乃至上百倍。近幾年，人們的生態(tài)環(huán)境意識(shí)逐漸增強(qiáng)，蜜蜂授粉技術(shù)已在蔬菜、水果、油料和保護(hù)地栽培作物等方面大力推廣與普及。

我國(guó)天然蜂蜜進(jìn)口量遠(yuǎn)低于出口量，我國(guó)雖然是蜂蜜出口大國(guó)，但是產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，生產(chǎn)企業(yè)絕大數(shù)是中小型企業(yè)，出口產(chǎn)品多為原料，產(chǎn)品附加值較低。2019-2024年蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格專題深度調(diào)研及發(fā)展前景專項(xiàng)調(diào)研評(píng)估報(bào)告指出，2019-2024年蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格專題深度調(diào)研及發(fā)展前景專項(xiàng)調(diào)研評(píng)估報(bào)告指出，其中2022上半年中國(guó)天然蜂蜜進(jìn)口數(shù)量為1593628千克;出口數(shù)量為82754949千克。隨著生活水平的提高，蜂蜜被視為提升生活品質(zhì)的選擇之一，被端上更多人的餐桌。這預(yù)示著人們的消費(fèi)觀念、生活習(xí)慣已經(jīng)開(kāi)始改變，蜂蜜與其他保健產(chǎn)品相比，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)生命力和巨大的市場(chǎng)潛力。

隨著人民生活水平的不斷提高，養(yǎng)生保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，蜂蜜作為大自然賜予人類的營(yíng)養(yǎng)佳品，以其純天然、營(yíng)養(yǎng)豐富的特性，滿足不同消費(fèi)人群的需求，已經(jīng)被越來(lái)越多的人接受和認(rèn)可。隨著高端產(chǎn)品-天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加，預(yù)示著人們的消費(fèi)觀念、生活習(xí)慣已經(jīng)開(kāi)始改變，蜂蜜與其他保健產(chǎn)品相比，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)生命力和巨大的市場(chǎng)潛力。更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

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