2023零售百貨行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 零售企業(yè)如何尋找新的增長空間?

• 陳觀秋 2023年3月10日 來源：國家統(tǒng)計(jì)局 中國商報(bào) 428 21
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近年來，百貨業(yè)出現(xiàn)了三個(gè)大的變化，一是普遍進(jìn)行了升級(jí)改造，增強(qiáng)了互動(dòng)體驗(yàn)，時(shí)尚感、品質(zhì)感提升;二是開展了富有成效的全渠道營銷，在更多維度上宣傳了企業(yè)品牌，延伸了服務(wù);三是改善了與品牌商的關(guān)系，改變了商場(chǎng)經(jīng)營和商品經(jīng)營兩張皮的情況。

近年來，百貨業(yè)出現(xiàn)了三個(gè)大的變化，一是普遍進(jìn)行了升級(jí)改造，增強(qiáng)了互動(dòng)體驗(yàn)，時(shí)尚感、品質(zhì)感提升;二是開展了富有成效的全渠道營銷，在更多維度上宣傳了企業(yè)品牌，延伸了服務(wù);三是改善了與品牌商的關(guān)系，改變了商場(chǎng)經(jīng)營和商品經(jīng)營兩張皮的情況。

百貨業(yè)是時(shí)尚的行業(yè)，百貨店是時(shí)尚引領(lǐng)者和消費(fèi)聚集地，是所在城市商業(yè)繁榮的代表，是高端品牌不可或缺的市場(chǎng)通道，有的百貨店更是所在城市的地標(biāo)建筑。國際知名百貨店與所在大都市，在時(shí)尚與品味方面形成了互相成就的關(guān)系。當(dāng)前，一線城市爭相建設(shè)成為國際消費(fèi)中心，百貨的作用更為突出。在二三線及以下城市，百貨店同樣是當(dāng)?shù)貢r(shí)尚品質(zhì)消費(fèi)的首選。

從外部看，消費(fèi)理念改變和恩格爾系數(shù)下降是兩大支撐因素。一方面，消費(fèi)者更加追求個(gè)性、品質(zhì)、綠色、健康，特別是年輕一代消費(fèi)者更加追求品質(zhì)生活，更在意商品設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌力、新品、IP等特點(diǎn)。隨著品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)，奢侈品消費(fèi)也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。

從內(nèi)部看則存在差異化、體驗(yàn)化和商品力三大變革因素：首先，近幾年經(jīng)營業(yè)績突出的企業(yè)，都是在差異化上做足了文章，如SKP、杭州大廈、銀泰百貨等。中國的人口紅利在消減，但結(jié)構(gòu)性紅利仍然突出，做好品牌定位是卓越運(yùn)營的重要前提。其次，線下商業(yè)既要體現(xiàn)線下互動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，又要充分利用數(shù)據(jù)化手段，延伸服務(wù)時(shí)間和空間，以卓越體驗(yàn)吸引、留住顧客。最后，百貨企業(yè)通過包括商場(chǎng)定位、品牌組合、商品價(jià)格、商品服務(wù)等的全面提升，將讓顧客感覺到物有所值，更有心理的滿足，也會(huì)增添百貨業(yè)態(tài)的新魅力。

零售百貨行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年，41家百貨零售上市企業(yè)營業(yè)收入和凈利潤雙雙增長。41家公司收入合計(jì)1956.9億元人民幣，較2020年增長7.7%;凈利潤101億元，同比增長25%。

2022上半年行業(yè)再次遭受沖擊，但進(jìn)入下半年，隨著各地疫情趨于穩(wěn)定，百貨零售業(yè)正在出現(xiàn)止跌回暖的趨勢(shì)。多家上市公司在2022年年中業(yè)績報(bào)告中表示，進(jìn)入6月以來，公司業(yè)績出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。

疫情期間，消費(fèi)者的購物行為加速向線上轉(zhuǎn)移，各大超市也順勢(shì)深化拓展線上業(yè)務(wù)，積極開展線上購物、直播帶貨、社區(qū)拼團(tuán)等服務(wù)，多個(gè)企業(yè)線上業(yè)務(wù)迎來爆發(fā)式增長。技術(shù)的興起改變了超市零售業(yè)務(wù)開展的方式。線下實(shí)體超市采用各類科技應(yīng)用，增強(qiáng)消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，同時(shí)獲得消費(fèi)信息數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，85.4%的企業(yè)開展了線上業(yè)務(wù)。目前開展線上業(yè)務(wù)的企業(yè)大體分為兩類，一類是以前不具備開展線上業(yè)務(wù)的能力，疫情期間臨時(shí)搭建的線上平臺(tái)，其應(yīng)用相對(duì)較淺。另一類是在疫情爆發(fā)前已具備線上業(yè)務(wù)能力，疫情期間發(fā)揮出巨大價(jià)值。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2026年中國零售百貨行業(yè)競(jìng)爭格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

多年以來，隨著購物中心等大型綜合體的興起，百貨行業(yè)就開始進(jìn)入陣痛期。僅在2015年，大陸地區(qū)150家連鎖百貨集團(tuán)旗下百貨店關(guān)停數(shù)量就達(dá)到100家，創(chuàng)下近十年來新高。發(fā)展至2020年，百貨行業(yè)仍沒有改變此狀況。

現(xiàn)下，國內(nèi)零售商中，永輝、沃爾瑪(含山姆會(huì)員店)、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。

在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)及公域互聯(lián)的時(shí)代，實(shí)體門店想要生存，必須要轉(zhuǎn)變價(jià)值，弱化賣貨的功能，增加體驗(yàn)的價(jià)值。尤其是個(gè)體戶類型實(shí)體零售店，要與工廠達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為智能工廠的體驗(yàn)店、數(shù)據(jù)入口、售貨服務(wù)中心。比如消費(fèi)者想要購買鞋子，可以到制定的實(shí)體門店，在物聯(lián)網(wǎng)+傳感器設(shè)備上，把自己定制的款式與尺碼長傳到智能工廠。

工廠獲取用戶定制數(shù)據(jù)化，可以實(shí)現(xiàn)定制化、個(gè)性化的生產(chǎn)，然后根據(jù)用戶的需求配送到指定地點(diǎn)。在這個(gè)過程中，實(shí)體門店靠不再是賣貨賺差價(jià)，而是服務(wù)賺錢。

零售企業(yè)如何尋找新的增長空間?

面對(duì)市場(chǎng)的壓力和變化，百貨業(yè)依然保持樂觀，百貨企業(yè)一直在積極地改革創(chuàng)新，尋求新的增長空間。業(yè)內(nèi)人士表示，在消費(fèi)新常態(tài)下，零售企業(yè)最重要的是做好三個(gè)鏈接：一是與消費(fèi)者的鏈接，二是與內(nèi)部員工和導(dǎo)購的鏈接，三是與數(shù)字化的世界和物理世界的鏈接。

想要了解更多零售百貨行業(yè)詳情，請(qǐng)查閱《2022-2026年中國零售百貨行業(yè)競(jìng)爭格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。本報(bào)告對(duì)國內(nèi)外零售百貨行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)零售百貨下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是零售百貨及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握零售百貨行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

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