2023茶葉市場(chǎng)進(jìn)出口現(xiàn)狀 茶葉市場(chǎng)供需格局研究

• 周迅 2023年3月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1422 94
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根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶葉進(jìn)口3.44萬(wàn)噸，金額1.19億美元，均價(jià)3.45美元/千克。圍爐煮茶的人均價(jià)格集中在20元-200元不等，多以2人200元以下的套餐為主，但客單價(jià)也會(huì)隨著配套食物的豐富程度、店面裝修的“出片率”而大幅上漲。且因?yàn)閲鸂t煮茶消費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、翻臺(tái)率低的屬性，

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

2023茶葉市場(chǎng)進(jìn)出口現(xiàn)狀 茶葉市場(chǎng)供需格局研究

在新一線城市火起來的圍爐煮茶，大多在戶外開展，山野林間、河湖兩畔、農(nóng)家小院……與其說是一種新的社交活動(dòng)，倒更像是夏天“露營(yíng)風(fēng)”的延續(xù)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

近年來，隨著電子商務(wù)模式的快速發(fā)展加上疫情的促進(jìn)下，茶葉行業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的線下消費(fèi)渠道，形成了線上、線下相互融合的行業(yè)銷售模式，并向新零售趨勢(shì)發(fā)展。茶葉企業(yè)的線下布局，為其積累了品牌口碑與客戶資源，有利于為其線上模式的推廣進(jìn)行引流。茶葉市場(chǎng)線下銷售規(guī)模不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，線上銷售規(guī)模亦快速增長(zhǎng)。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶葉進(jìn)口3.44萬(wàn)噸，金額1.19億美元，均價(jià)3.45美元/千克。圍爐煮茶的人均價(jià)格集中在20元-200元不等，多以2人200元以下的套餐為主，但客單價(jià)也會(huì)隨著配套食物的豐富程度、店面裝修的“出片率”而大幅上漲。且因?yàn)閲鸂t煮茶消費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、翻臺(tái)率低的屬性，很多商家在人數(shù)和消費(fèi)時(shí)長(zhǎng)方面也有所規(guī)定。

中國(guó)傳統(tǒng)茶類中，除黃茶之外，其余五大茶類的產(chǎn)量均有不同幅度增長(zhǎng)。其中，綠茶184.94萬(wàn)噸，微增0.67萬(wàn)噸，比增0.36%;紅茶43.45萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.02萬(wàn)噸，比增7.47%;黑茶39.68萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.35萬(wàn)噸，比增6.3%;烏龍茶28.72萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.94萬(wàn)噸，比增3.38%;白茶8.19萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.84萬(wàn)噸，比增11.43%;黃茶1.33萬(wàn)噸，減少0.12萬(wàn)噸，降幅為8.28%。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶的產(chǎn)量比為60.3:14.2:13.0:9.4:2.7:0.4;紅茶、黑茶、白茶在總產(chǎn)量中的占比出現(xiàn)攀升。

茶葉區(qū)域公用品牌收益的跨度很大，其中西湖龍井、普洱茶、信陽(yáng)毛尖位列前三甲，品牌價(jià)值分別達(dá)到79.05億元、78.06億元、75.72億元。結(jié)合品牌所在省份情況可知，江蘇、浙江兩省的茶葉區(qū)域公用品牌在品牌溢價(jià)能力上顯著高于其他省份的品牌。

從“物質(zhì)”到“精神”的消費(fèi)變化逐漸明顯，有一定消費(fèi)能力的消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)越來越看重品質(zhì)和品牌。相對(duì)應(yīng)地，散裝的、無品牌的茶葉市場(chǎng)份額正逐步縮小，消費(fèi)者對(duì)茶葉從地域、品類的認(rèn)識(shí)在逐漸過渡到對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)，更加注重包裝檔次、服務(wù)、店面風(fēng)格、品牌管理等方面。這也促使茶行業(yè)不斷進(jìn)行新一輪的更新?lián)Q代，經(jīng)過一番番的大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰，從而篩選出更適合未來市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。

數(shù)據(jù)顯示，截至目前，茶葉相關(guān)企業(yè)共有153.5萬(wàn)余家;2022年1至11月新增相關(guān)注冊(cè)企業(yè)16.7萬(wàn)余家;從地區(qū)分布來看，福建、廣東、云南相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有24.3萬(wàn)余家、23.6萬(wàn)余家、14.1萬(wàn)余家。

以成都這座“泡在茶湯里的城市”為例，超過20000家的各式茶館中，提供圍爐煮茶服務(wù)的約有上千家。有負(fù)責(zé)人介紹，目前自己正在經(jīng)營(yíng)的兩家茶館每天能接待500余名顧客，天天滿員，排隊(duì)是常事，客戶群體逾八成都是年輕人。

2022年1—10月，我國(guó)茶葉出口30.87萬(wàn)噸，金額17.13億美元，均價(jià)5.55美元/千克。各茶類中綠茶(25.9萬(wàn)噸)、紅茶(2.61萬(wàn)噸)、烏龍茶(1.65萬(wàn)噸)、花茶(0.52萬(wàn)噸)出口量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，花茶增幅最大達(dá)9.99%;普洱茶(0.16萬(wàn)噸)、黑茶(0.03萬(wàn)噸)出口量呈下降態(tài)勢(shì)，黑茶降幅最大達(dá)16.87%。

2020年茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模279.8億元，量?jī)r(jià)齊升，馬太效應(yīng)趨顯，底層價(jià)值網(wǎng)迭代;2021年茶葉電商交易額為285.5億元，茶葉線上消費(fèi)近5億人次;2022年，從“雙十一”的消費(fèi)數(shù)據(jù)來看，預(yù)計(jì)茶葉電商交易額較上年略有提升。

據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年全年，中國(guó)茶葉出口前20大國(guó)家，馬來西亞排第一位，越南第三位、泰國(guó)第十四位、緬甸第二十位。僅以馬來西亞市場(chǎng)來看，近幾年中國(guó)大陸與馬來西亞的茶葉貿(mào)易額上升迅猛，出口額從2017年的6233萬(wàn)美元，增長(zhǎng)到2021年的2.56多億美元，出口額年均增長(zhǎng)超40%。

隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起，傳統(tǒng)銷售渠道面對(duì)房租、人工成本的增長(zhǎng)，成本壓力日趨加大。近些年，傳統(tǒng)茶企逐步意識(shí)到渠道多元化的重要性，紛紛加大多元化布局力度，不斷增加電商渠道投入，通過在淘寶、京東等平臺(tái)開設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷政策、利用電商直播銷售等方式增加與消費(fèi)者的接觸點(diǎn)，提升電商渠道銷售金額。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)茶葉市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全...

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