農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023 我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口將呈高位趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)

• 方蔓桃 2023年3月21日 來(lái)源：百度 478 25
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近幾年，有關(guān)鄉(xiāng)村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺(tái)成為農(nóng)產(chǎn)品走向城市的一條快車(chē)道。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品電商課題組發(fā)布的《短視頻為新農(nóng)人搭建平臺(tái)，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報(bào)告提出，短視頻和直播帶貨可以吸引并留住返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、帶來(lái)先進(jìn)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)多大?加入世界貿(mào)易組織是我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放的新起點(diǎn)，開(kāi)啟了我國(guó)農(nóng)業(yè)加速融入國(guó)際市場(chǎng)的新階段。入世以來(lái)，我國(guó)切實(shí)履行承諾，農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅由2001年的23.2%降至2010年的15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅的1/4，是世界農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅水平最低的國(guó)家之一。我國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)放紅利不斷釋放，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)由小到大、由弱漸強(qiáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2022年，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與貿(mào)易面臨近年罕見(jiàn)的多重不利因素沖擊。全球極端天氣多發(fā)強(qiáng)發(fā)，部分主產(chǎn)國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到嚴(yán)重?fù)p害;地緣沖突影響持續(xù)外溢，農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，國(guó)際市場(chǎng)可及性下降;能源市場(chǎng)和金融市場(chǎng)波動(dòng)造成生產(chǎn)成本和貿(mào)易成本抬高;農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易限制措施反復(fù)打亂了市場(chǎng)預(yù)期，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格大起大落。全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形勢(shì)發(fā)生深刻變化。一是全球糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量略減，供求錯(cuò)配導(dǎo)致階段性偏緊。

2022年，我國(guó)大豆和棉花進(jìn)口量分別為9108.1萬(wàn)噸和202.6萬(wàn)噸，合計(jì)節(jié)約土地資源4701.8萬(wàn)公頃。此外，以?xún)?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口為中心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活富裕、鄉(xiāng)村和諧發(fā)展。

2022年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額81億美元，同比增長(zhǎng)25.9%。其中，出口12.1億美元，同比增長(zhǎng)153%;進(jìn)口68.9億美元，同比增長(zhǎng)15.7%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查

2021年，新東方開(kāi)始了直播帶貨之路，在董宇輝等主播的帶貨中，優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品也受到越來(lái)越多的關(guān)注。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)也正在發(fā)生改變，各大電商平臺(tái)、社交平臺(tái)等互聯(lián)網(wǎng)頭部企業(yè)均在深度參與農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，如此前火爆的“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”就是以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主;拼多多舉辦“農(nóng)貨節(jié)”;各地特色農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)“直播間”;大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖等。

根據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢(shì)較好，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)9.2%。一位在電商平臺(tái)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的鄉(xiāng)村青年說(shuō)：“從去年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品站上了電商‘C位’(主角位置)。

2022年，全球糧食總體略有減產(chǎn)，且受制于前期黑海糧油外運(yùn)不暢，多國(guó)出口限制等，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?，供需階段性偏緊。二是國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格劇烈震蕩。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)創(chuàng)歷史新高，達(dá)到143.7點(diǎn)，同比高14.3%。主要大宗農(nóng)產(chǎn)品全年價(jià)格波動(dòng)多年少有，上半年芝加哥期貨市場(chǎng)(CBOT)小麥和大豆價(jià)格創(chuàng)新高、玉米創(chuàng)歷史次高，下半年震蕩回落。小麥、玉米和大豆全年價(jià)格震幅分別達(dá)74.5%、44.8%和35.9%。三是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量減額增。2022年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額2360.6億美元，同比增7.4%，創(chuàng)歷史新高。糧食進(jìn)口量1.47億噸、同比降10.7%;食用植物油進(jìn)口量648.2萬(wàn)噸、降37.6%;棉花進(jìn)口量192.7萬(wàn)噸、降10.0%;食糖進(jìn)口量527.5萬(wàn)噸、降6.9%;肉類(lèi)進(jìn)口量740.5萬(wàn)噸、降21.0%;乳制品進(jìn)口量327.2萬(wàn)噸、降17.1%。

此外，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第11周(2023年3月13日—3月19日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.61(以2015年為100)，比前一周降0.46個(gè)點(diǎn)，同比低1.55個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為133.92(以2015年為100)，比前一周降0.54個(gè)點(diǎn)，同比低2.09個(gè)點(diǎn)。

豬肉價(jià)格小幅下跌，雞蛋(4368, -42.00, -0.95%)繼續(xù)小幅上漲。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤20.58元，環(huán)比跌1.8%，同比高14.3%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤10.48元，環(huán)比漲1.4%，同比高12.7%。

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道效率低下、成本較高，批發(fā)市場(chǎng)占據(jù)流通主導(dǎo)地位。中國(guó)目前農(nóng)產(chǎn)品的流通仍處于發(fā)展的初期，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流通;而美國(guó)、德國(guó)、日本農(nóng)超渠道占比達(dá)90%、87%、70%。相較于美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品以產(chǎn)地直銷(xiāo)的方式流通，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售以批發(fā)渠道為主，且流通環(huán)節(jié)多，各環(huán)節(jié)加價(jià)較為嚴(yán)重。根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，各流通環(huán)節(jié)至少加價(jià)5%-10%，平均加價(jià)率達(dá)20%以上。一般而言，農(nóng)產(chǎn)品流通需要經(jīng)歷四個(gè)環(huán)節(jié)：產(chǎn)地收購(gòu)、中間運(yùn)輸、銷(xiāo)地市場(chǎng)批發(fā)、終端零售。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)前景分析

黨的二十大報(bào)告提出，我國(guó)已完成脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康社會(huì)的歷史任務(wù)，實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)。作為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，我國(guó)經(jīng)濟(jì)總量占世界經(jīng)濟(jì)的比重達(dá)18.5%。進(jìn)入中等收入水平的人口超過(guò)4億人，形成了全球規(guī)模最大、最具成長(zhǎng)性的中等收入群體。伴隨生活方式的變革，消費(fèi)者更加注重生活質(zhì)量的提高。個(gè)性化、品牌化、體驗(yàn)化、速時(shí)化的消費(fèi)特征更趨明顯，電商要適應(yīng)這樣的發(fā)展趨勢(shì)，產(chǎn)品、模式、業(yè)態(tài)，特別是服務(wù)的提升顯得更為重要。

近幾年，有關(guān)鄉(xiāng)村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺(tái)成為農(nóng)產(chǎn)品走向城市的一條快車(chē)道。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品電商課題組發(fā)布的《短視頻為新農(nóng)人搭建平臺(tái)，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報(bào)告提出，短視頻和直播帶貨可以吸引并留住返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、帶來(lái)先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展，進(jìn)而助力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、增加農(nóng)村居民就業(yè)機(jī)會(huì)、擴(kuò)大農(nóng)民增收空間。例如，抖音電商“山貨上頭條”助農(nóng)項(xiàng)目深入福建、貴州、四川、吉林等地，讓遠(yuǎn)在各地鄉(xiāng)村、尚未被更多人看見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)出山，走向全國(guó)消費(fèi)者?！吧截浬项^條”已經(jīng)助力平和蜜柚、連城紅心地瓜干、來(lái)鳳藤茶、都勻毛尖、延邊大米等農(nóng)產(chǎn)品在抖音電商平臺(tái)銷(xiāo)量翻番。

從具體流通渠道上看，農(nóng)產(chǎn)品的流通目前仍然以線下的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市為主，兩者的合計(jì)占比超過(guò)80%。但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)渠道流通效率低，購(gòu)物環(huán)境存在較大提升空間，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)貿(mào)渠道份額普遍為20%以下，未來(lái)電商平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品交易渠道中的占比將大大提升。

“自成立以來(lái)，抖音電商不斷挖掘平臺(tái)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)，助其拓展市場(chǎng)和打造特色品牌?！倍兑綦娚滔嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，未來(lái)，抖音電商平臺(tái)將在此基礎(chǔ)上，更加深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全鏈條，與農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地?cái)y手將區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，助力產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展、帶動(dòng)更多就業(yè)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究中心和農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目2020年農(nóng)產(chǎn)品品牌》價(jià)值評(píng)估和影響力指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，在首批入圍中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄參評(píng)的107個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌中，農(nóng)業(yè)品牌認(rèn)知度和影響力有限。其次是品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，欠缺獨(dú)特發(fā)展模式。

中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進(jìn)中心副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《培育鄉(xiāng)村產(chǎn)品品牌》編委會(huì)成員宮曉晨表示，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在消費(fèi)端發(fā)生了數(shù)字化和層級(jí)化的重大改變，這種改變將有助于行業(yè)的精細(xì)化和供應(yīng)鏈質(zhì)量提升的重構(gòu)。直播帶貨和電商平臺(tái)的迅速發(fā)展，將有助于減少渠道的層層加碼，從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者，提升流通效率，更主要的是留下了大量數(shù)據(jù)，有助于渠道分析消費(fèi)者需求并反饋給產(chǎn)地。

零售電商行業(yè)專(zhuān)家表示，從傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)模型來(lái)看，導(dǎo)致市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品豐富度不足且性?xún)r(jià)比不夠的原因有三點(diǎn)：首先是環(huán)節(jié)過(guò)多;其次傳統(tǒng)電商平臺(tái)和實(shí)體渠道承擔(dān)的環(huán)節(jié)較少;部分企業(yè)希望利用信息不對(duì)稱(chēng)盈利。從農(nóng)戶(hù)、種植養(yǎng)殖基地一直到終端消費(fèi)者，中間高達(dá)四個(gè)主要環(huán)節(jié)，不僅使農(nóng)產(chǎn)品的破損率上升，也讓成本居高不下，部分保質(zhì)期短的農(nóng)產(chǎn)品也無(wú)法銷(xiāo)售到更廣泛的區(qū)域。

想要了解更多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  農(nóng)產(chǎn)品研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)...

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