現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展規(guī)劃

• 吳澳燕 2023年6月25日 來源：中研報(bào)告 互聯(lián)網(wǎng) 1166 75
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隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己

隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)--觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)是指廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農(nóng)業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)村文化等條件，通過合理規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工，建立具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域。

我國既是農(nóng)業(yè)大國，又是人口大國，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游前景廣闊。一方面我們依靠幾千年來所創(chuàng)立的農(nóng)業(yè)文明與現(xiàn)代技術(shù)用于農(nóng)業(yè)，在不到世界10%的耕地養(yǎng)育了世界22%的人口，從而為我們發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了實(shí)踐基礎(chǔ);另一方面，隨著城市化進(jìn)程的加快，城市生活節(jié)奏也在不斷加快，雙休日及節(jié)假日的加長，使旅游者的觀念在不斷更新。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告》顯示：

觀光休閑農(nóng)業(yè)是旅游和農(nóng)業(yè)相結(jié)合的第三產(chǎn)業(yè)，它兼有旅游和農(nóng)業(yè)兩個產(chǎn)業(yè)雙重屬性特征，又是一個具有復(fù)合特性的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。對農(nóng)業(yè)而言，它增加了農(nóng)業(yè)的觀光旅游價值為社會提供了一個新的旅游形態(tài)，豐富了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu);對觀光旅游業(yè)來言，擴(kuò)大了觀光旅游的空間，豐富了觀光旅游的內(nèi)容，現(xiàn)代觀光休閑農(nóng)業(yè)又界定了觀光旅游和農(nóng)業(yè)必須滿足現(xiàn)代化的要求。

旅游的現(xiàn)代性體現(xiàn)在食住行方面的方便性、舒適性、安全性和衛(wèi)生性?，F(xiàn)代是與傳統(tǒng)和原生態(tài)相對的概念，也就是說現(xiàn)代旅游觀光農(nóng)業(yè)既不同于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游，也有別于原生態(tài)的自然風(fēng)光之游，而是有計(jì)劃、有目的地將游客吸引到預(yù)先規(guī)劃建設(shè)好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)，這種農(nóng)業(yè)園區(qū)具有科技示范功能、生產(chǎn)功能、教育功能、參與功能、娛樂功能、修生養(yǎng)性功能、采購功能等。

現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展規(guī)劃

我國觀光農(nóng)業(yè)旅游資源豐富、類型多樣。我國氣候從南方熱帶到北方溫帶，地形分山地、高原、盆地、平原、丘陵等。類型齊全，江河眾多，在這片遼闊的土地上，分布著近千座城市，從而也形成了各具特色的城郊農(nóng)業(yè)生態(tài)類型及景觀區(qū)域組合，從南方的熱帶的珍樹奇木，果甜花香到北方的林海雪原。

從東部沿海的休閑度假村到西域的草原風(fēng)情、沙漠景觀，這些具有鮮明特征的資源與景觀，不僅為消費(fèi)者提供了豐富的食品，而且更為開發(fā)各類農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)及觀光農(nóng)業(yè)旅游提供了條件。

在發(fā)展模式上，我國現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)主要有四大類型，未來還需向多樣化、個性化、特色化方向拓展，因地制宜，突出地方特色，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

科教型觀光農(nóng)業(yè)的主要體現(xiàn)方式是農(nóng)業(yè)科教觀光園，一種集高新技術(shù)研究、示范和產(chǎn)業(yè)孵化于一體的農(nóng)業(yè)園區(qū)，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快科技成果轉(zhuǎn)化、加強(qiáng)科普教育宣傳、提高農(nóng)民收入等方面作用顯著。養(yǎng)殖型觀光農(nóng)業(yè)是在初級生產(chǎn)原料基礎(chǔ)上演變?yōu)榫哂械诙?、第三產(chǎn)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)，常見的有以觀光、體驗(yàn)為主的牧場、養(yǎng)殖場、狩獵場等養(yǎng)殖型農(nóng)業(yè)園。

綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，通過農(nóng)業(yè)資源與不同生物的互補(bǔ)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了資源和環(huán)境的永續(xù)利用。在此基礎(chǔ)上，加以生態(tài)旅游業(yè)態(tài)，從而形成綠色生態(tài)型觀光農(nóng)業(yè)，典型代表是綠色生態(tài)園。我國擁有廣袤的地形地貌，物產(chǎn)極為豐富，參與型觀光農(nóng)業(yè)資源充足，發(fā)展參與型觀光農(nóng)業(yè)具有先天優(yōu)勢。例如，緊緊圍繞茶文化的茶藝型農(nóng)業(yè)園，便是參與型觀光農(nóng)業(yè)的重要組成部分之一。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至2019年底，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位超過290萬家，全國休閑農(nóng)莊、觀光農(nóng)園等各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體達(dá)到30多萬家，7300多家農(nóng)民合作社進(jìn)軍休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。

近年來，安徽省含山縣仙蹤鎮(zhèn)積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展草莓、黃桃、楊梅種植，并打造以生態(tài)采摘、休閑體驗(yàn)等為主的休閑觀光農(nóng)業(yè)，助力農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

近日，陜西省漢中市出臺了《漢中市關(guān)于加快發(fā)展“五個農(nóng)業(yè)”推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案(2023-2025年)》。

加快發(fā)展“五個農(nóng)業(yè)”，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化為總目標(biāo)，以做好“土特產(chǎn)”文章為方向，以糧油和“3+4+N”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，按照全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)理念，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，聚合資源要素，推進(jìn)“接二連三”，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，貫通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅，提升價值鏈。積極拓展農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村多元價值，加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動全市特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為加快建設(shè)現(xiàn)代化區(qū)域中心城市、譜寫漢中高質(zhì)量發(fā)展新篇章奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》指出，到2025年，年接待游客人數(shù)超過40億人次，經(jīng)營收入超過1.2萬億元，年均復(fù)合增速將達(dá)到3.8%。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告》。

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