花生油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 2023全國(guó)花生種植面積與產(chǎn)量對(duì)比

• 黃江 2023年6月27日 來(lái)源：新浪 468 24
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油料產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)家糧油安全具有重要意義，國(guó)家高度重視其發(fā)展。受益于花生“保險(xiǎn)+期貨”以及各類扶持性政策，近兩年農(nóng)民種植花生的積極性較高。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)河南花生種植面積在1300千公頃左右,約占全國(guó)花生種植面積的27%。因此,新季河南花生生產(chǎn)形勢(shì)備受市場(chǎng)關(guān)注。

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，食用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

花生油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 2023全國(guó)花生種植面積與產(chǎn)量對(duì)比

油料產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)家糧油安全具有重要意義，國(guó)家高度重視其發(fā)展。受益于花生“保險(xiǎn)+期貨”以及各類扶持性政策，近兩年農(nóng)民種植花生的積極性較高，擁有廣袤土地的河南省成為春花生、麥茬花生的重要產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量位居全國(guó)第一，同時(shí)駐馬店、南陽(yáng)、新鄉(xiāng)、商丘、開(kāi)封等地還出現(xiàn)大量的農(nóng)業(yè)合作社、花生剝殼廠與篩選廠、花生壓榨與食品加工等產(chǎn)業(yè)企業(yè)，花生期貨、期權(quán)等金融衍生工具更是得到廣泛應(yīng)用。

河南是我國(guó)花生核心主產(chǎn)區(qū)，享有“世界花生看中國(guó)，中國(guó)花生看河南”的美譽(yù)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)河南花生種植面積在1300千公頃左右，約占全國(guó)花生種植面積的27%。因此，新季河南花生生產(chǎn)形勢(shì)備受市場(chǎng)關(guān)注。

豫南春花生、豫北春地膜花生今年的播種時(shí)間集中4月中上旬，當(dāng)前已進(jìn)入開(kāi)花下針期;豫南和豫北麥茬花生的播種時(shí)間集中在6月中上旬，當(dāng)前處于發(fā)芽出苗期;豫北蒜茬花生的播種時(shí)間集中在5月初，當(dāng)前處于開(kāi)花下針期。此外，通過(guò)對(duì)河南花生主要種植區(qū)域的綜合調(diào)研，預(yù)計(jì)今年當(dāng)?shù)鼗ㄉw種植面積較去年有10%左右的恢復(fù)性增長(zhǎng)，但仍不及前年的種植面積，其中春花生面積不如去年，麥茬花生總面積則增長(zhǎng)10%以上。不過(guò)，厄爾尼諾現(xiàn)象越來(lái)越明顯，河南麥?zhǔn)掌陂g的強(qiáng)降雨和近期的持續(xù)降雨，對(duì)于處在開(kāi)花下針期的春花生和出苗期的麥茬花生均有不同程度影響。8月中下旬開(kāi)始春花生將陸續(xù)上市，距今還有兩個(gè)月時(shí)間，后續(xù)需要持續(xù)關(guān)注天氣情況。

河南花生市場(chǎng)專業(yè)人士張臘臘表示，從她所掌握的數(shù)據(jù)及實(shí)地調(diào)研情況來(lái)看，今年豫南地區(qū)新季花生種植面積有所增加，幅度預(yù)計(jì)在10%，主要集中在上蔡縣、平輿縣、汝南縣及尉氏縣、確山縣、桐柏縣、開(kāi)封市等地，正陽(yáng)縣及周邊傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)因重茬與病蟲(chóng)害多發(fā)導(dǎo)致面積有所減少。

今年5月中下旬及6月上旬，豫南地區(qū)出現(xiàn)連陰雨，部分田地過(guò)濕一方面導(dǎo)致麥?zhǔn)昭雍螅硪环矫鎸?dǎo)致麥茬花生無(wú)法順利播種，部分農(nóng)民不得不放棄花生種植。

河北是我國(guó)傳統(tǒng)的花生主產(chǎn)區(qū)，花生種植面積和產(chǎn)量一度均位居全國(guó)第三。近年來(lái)，由于種植花生沒(méi)有玉米、大豆等那樣省勁兒又收入可觀，當(dāng)?shù)鼗ㄉN植面積不斷下滑。相關(guān)機(jī)構(gòu)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，河北高峰期花生種植面積在750萬(wàn)畝左右，當(dāng)前則在400萬(wàn)畝左右。不過(guò)，當(dāng)?shù)鼗ㄉ骄€產(chǎn)逐年增加，已由原來(lái)的280斤增長(zhǎng)至360斤。

河北省柏鄉(xiāng)縣糧油貿(mào)易商王建芳介紹，河北花生種植分冀東、冀南、冀中和黑龍港四個(gè)產(chǎn)區(qū)，冀東花生產(chǎn)區(qū)包括唐山、秦皇島、廊坊等地，主要種植用于食品加工的小果花生;冀南花生產(chǎn)區(qū)包括邯鄲、邢臺(tái)等地，主要種植用于油脂加工的大果花生;冀中花生產(chǎn)區(qū)包括保定、定州、高碑店、新樂(lè)等地，主要種植以油用為主的春播大果花生;黑龍港花生產(chǎn)區(qū)包括衡水、滄州等地，主要種植用于油脂加工的高油酸春播大果花生。另?yè)?jù)了解，花生是河北第一大油料作物，高油酸花生抗氧化能力強(qiáng)，油酸含量高達(dá)75%，畝產(chǎn)比普通品種高100斤左右，且市場(chǎng)價(jià)格較高，近幾年受到青睞。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年花生油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

本周國(guó)內(nèi)花生價(jià)格平穩(wěn)震蕩運(yùn)行。截止至2023年6月21日，全國(guó)通貨米均價(jià)為11840元/噸，較上周下調(diào)60元/噸。國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)整體氛圍偏弱，需求動(dòng)力不足，產(chǎn)區(qū)出貨較為清淡。產(chǎn)區(qū)多數(shù)花生已耕種完畢，少數(shù)麥茬花生陸續(xù)播種，預(yù)計(jì)下周平穩(wěn)震蕩運(yùn)行。

油料花生米與食品花生米走勢(shì)

目前，部分油廠給出的油料花生米收購(gòu)價(jià)格在9300元/噸左右，8個(gè)篩以上食品花生米的銷售價(jià)格則在12700元/噸左右，油料花生米與食品花生米價(jià)差超過(guò)3000元/噸。

今年國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)出現(xiàn)了往年不多見(jiàn)的情況：

一是陳花生米庫(kù)存有限，如整個(gè)南陽(yáng)市去年同期的花生米庫(kù)存在35萬(wàn)—40萬(wàn)噸，今年僅有10萬(wàn)噸。究其原因，首先，去年花生減產(chǎn)幅度較大，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)緊張。其次，自去年上市至今，無(wú)論是花生果還是花生米，價(jià)格均呈一路爬升態(tài)勢(shì)，農(nóng)民出售積極性較高，導(dǎo)致基層花生米存量不多。最后，多數(shù)產(chǎn)業(yè)鏈主體面對(duì)高價(jià)格，風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)較強(qiáng)，采取了隨購(gòu)隨走的經(jīng)營(yíng)策略，使得各環(huán)節(jié)存量均有限。二是油料花生米與食品花生米價(jià)格走勢(shì)分化。

近兩年，二者價(jià)差通常在800—1000元/噸，如今已經(jīng)超過(guò)3000元/噸。從形成原因分析，食品花生米需求恢復(fù)強(qiáng)勁，市場(chǎng)對(duì)高價(jià)食品花生米的接受能力提升。另外，當(dāng)前花生油與花生粕需求疲弱、價(jià)格走低，油廠收購(gòu)意愿明顯下降，市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)向食品花生米傾斜。

花生大豆現(xiàn)貨購(gòu)銷清淡

本周三大油脂期貨盤面先震蕩后下跌，棕櫚油跌幅較大，菜籽油表現(xiàn)較強(qiáng)。周三，油脂早盤開(kāi)盤后直線下跌，豆油領(lǐng)跌。主要由于美國(guó)環(huán)保署(EPA)生物柴油政策僅有5.5億加侖的生物燃料增量，不及此前預(yù)期的7億加侖，美豆油工業(yè)需求預(yù)期走弱，價(jià)格隨之大跌，帶動(dòng)油脂集體下行。國(guó)內(nèi)端午休假期間，CBOT外盤由于多頭獲利了結(jié)，加上天氣前景有助于中西部干旱緩解，導(dǎo)致價(jià)格下跌幅度較大。

后市看，豆油方面，美豆種植順利，但是由于前期中西部天氣干旱，大豆優(yōu)良率不佳，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)周三凌晨公布的每周作物生長(zhǎng)報(bào)告顯示，截至6月18日當(dāng)周，美國(guó)大豆優(yōu)良率為54%，市場(chǎng)預(yù)期為57%，此前一周為59%，去年同期為68%。今年美國(guó)中西部出現(xiàn)2012年以來(lái)最嚴(yán)重的干旱，干旱范圍在過(guò)去一周仍在繼續(xù)擴(kuò)大。不過(guò)有機(jī)構(gòu)稱，中西部干旱不足以對(duì)剛播種的作物的生長(zhǎng)構(gòu)成了威脅，且周四一些天氣模型顯示，中西部降雨機(jī)會(huì)改善。周三美國(guó)環(huán)保署計(jì)劃提高2023年到2025年美國(guó)生物燃料的強(qiáng)制摻混數(shù)量，但是生物柴油摻混量的提高幅度低于行業(yè)預(yù)期，利空豆油。國(guó)內(nèi)方面，近期進(jìn)口大豆到港依然居高不下，目前豆油處于消費(fèi)淡季，需求面仍以剛需采購(gòu)為主，主動(dòng)增加庫(kù)存比例不高。整體看，由于大豆不缺，油廠開(kāi)機(jī)率處于高位，豆油供給逐漸轉(zhuǎn)向?qū)捤?，大概率成為油脂中較為弱勢(shì)的品種。

棕櫚油方面，馬來(lái)西亞棕櫚油協(xié)會(huì)(MPOA)稱，2023年6月1-20日馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量環(huán)比下降3.64%，船運(yùn)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示馬來(lái)西亞6月1-20日出口數(shù)據(jù)環(huán)比下滑幅度較大，但貿(mào)易商們預(yù)計(jì)6月份印度棕櫚油進(jìn)口量提高到64萬(wàn)噸，比5月份的439,173噸提高46%，創(chuàng)下三個(gè)月來(lái)的新高，因?yàn)橘Q(mào)易商利用棕櫚油價(jià)格跌至28個(gè)月來(lái)新低的機(jī)會(huì)增加采購(gòu)。目前馬來(lái)部分地區(qū)出現(xiàn)旱情，天氣炒作仍未結(jié)束，6月產(chǎn)量小幅下滑，后期關(guān)注厄爾尼諾天氣炒作情況。國(guó)內(nèi)方面，終端消費(fèi)持續(xù)清淡，隨著到港增加，去庫(kù)明顯緩慢，基差繼續(xù)下行，預(yù)計(jì)短期內(nèi)棕櫚油基差繼續(xù)保持弱勢(shì)，而行情則繼續(xù)寬幅震蕩。

菜籽油方面，周末，俄羅斯發(fā)生軍事政變，中國(guó)每年從俄羅斯進(jìn)口一定數(shù)量的小麥、大豆等糧食作物和原料,如果政變后俄羅斯方面采取限制出口的措施,中國(guó)的糧食安全會(huì)面臨一定壓力。尤其是大豆的進(jìn)口替代會(huì)比較困難。另外由于地緣政治因素，黑海谷物出口協(xié)議前景面臨不確定性，加深了葵花籽、菜籽運(yùn)輸?shù)膿?dān)憂。國(guó)內(nèi)方面，據(jù)海關(guān)公布的數(shù)據(jù)顯示，2023年5月油菜籽進(jìn)口總量為68.63萬(wàn)噸，2023年1-5月油菜籽進(jìn)口總量為294.93萬(wàn)噸，較上年同期累計(jì)進(jìn)口總量的58.41萬(wàn)噸，增加236.52萬(wàn)噸;2023年5月菜籽油進(jìn)口總量為17.00萬(wàn)噸，較上年同期的12.00萬(wàn)噸增加了5.00萬(wàn)噸，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2023年1-5月菜籽油累計(jì)進(jìn)口總量為96.00萬(wàn)噸，較上年同期累計(jì)進(jìn)口總量的48.00萬(wàn)噸增加48萬(wàn)噸;由以上數(shù)據(jù)可見(jiàn)，今年無(wú)論是菜籽和菜油，進(jìn)口均大幅增加，國(guó)內(nèi)菜籽油供應(yīng)充足。目前，國(guó)產(chǎn)菜籽已經(jīng)上市，但受進(jìn)口菜籽與菜油沖擊，導(dǎo)致需求清淡，雖然農(nóng)戶因高昂的種植成本而惜售挺價(jià)，但是難敵需求清淡帶來(lái)的拖累。目前菜籽進(jìn)口高峰已過(guò)，市場(chǎng)有了一定挺價(jià)心理。進(jìn)口菜油與國(guó)產(chǎn)菜油價(jià)格接近，對(duì)國(guó)內(nèi)菜油市場(chǎng)形成支撐，但菜籽油大供應(yīng)格局不變，預(yù)計(jì)在其他油脂的帶動(dòng)下繼續(xù)震蕩偏弱運(yùn)行。

隨著花生油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的花生油企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)花生油行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)花生油行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)花生油行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

《2023-2028年花生油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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