食品行業(yè)電子商務行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景淺析2023

• 劉明月 2023年7月6日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 739 44
• 繁體

預計未來幾年，食品行業(yè)電子商務市場將持續(xù)被資本市場看好，食品行業(yè)電子商務交易總額或將達到3470億元。目前，食品網(wǎng)購假正處于發(fā)展的初級階段，整個消費市場還不是十分成熟。隨著我國居民生活方式與消費方式的轉變，食品電商有著廣闊的前景。

全國新電商新零售已經(jīng)起步，且發(fā)展節(jié)奏越來越快，我省食品行業(yè)在這一領域擁有巨大發(fā)展空間和進步條件。如廈普賽爾、新晉商、雁門清高等，其電子商務運營仍處于起步階段，銷量卻逐年上升，銷售額亦讓人眼前一亮?？傮w來看，目前的電商營銷方式中，直播電商很占優(yōu)勢。我省多個食品企業(yè)均擁有或正在打造自己的直播間，如紫林醋業(yè)也曾和部分帶貨主播合作，其中一場直播間觀看人數(shù)達一千八百萬人，累計線上下單七萬五千余單，商品訂單成交金額達一百余萬元。但其銷售方式、盈利模式仍存在提升空間。

國內(nèi)食品行業(yè)電子商務行業(yè)前景如何?據(jù)中研研究院出版的《2023-2028年中國食品行業(yè)電子商務行業(yè)運營格局分析及投資潛力預測報告》顯示

食品行業(yè)電子商務行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景淺析2023

食品行業(yè)電子商務運營仍存在巨大發(fā)展空間：比如，山西省企業(yè)電子商務板塊的發(fā)展由于大環(huán)境小氣候以及思維模式、發(fā)展階段、整體實力等原因，目前我省食品行業(yè)電子商務銷售占比較低，體量較小。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2020年山西省從事電子商務交易活動的企業(yè)有1222個，占山西省企業(yè)數(shù)量的6.5%，銷售額為2322.6億元，電子商務采購額為928.4億元。

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、年輕消費者消費習慣的改變、冷鏈物流技術的不斷進步，食品行業(yè)電子商務加之新零售的機遇，我國生鮮電商行業(yè)保持了較快的發(fā)展速度，2018年其市場交易規(guī)模達到2103.2億元，同比增長49.9%。

食品行業(yè)電子商務發(fā)展最好的就是休閑零食如三只松鼠，百草味等干果類產(chǎn)品，具有易保存的特點。生鮮類電商比零食類電商的挑戰(zhàn)更大，主要問題在于要做到保鮮，便捷，快速的特點，因此供應鏈問題是生鮮電商的重點。

生鮮電商中，以順豐優(yōu)選、可溯生活、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分 等為代表的商家都獲得了強大的資金注入，而且每個企業(yè)都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢，進而上演了一場生鮮電商備戰(zhàn)大賽。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的淋漓盡致，越來越強勁的移動互聯(lián)網(wǎng)工具也為各商家提供更多的選擇。

食品行業(yè)電子商務下生鮮電商和配送到家服務已經(jīng)成為了移動購物領域最具有潛力的垂直行業(yè)。在這樣的新形勢下，有著巨大市場需求的中國綠色食品行業(yè)，其供應商要如何抓住這個難得的流量風口。近些年來，隨著綠色食品消費風氣的興起，人們在追求健康生活狀態(tài)的新風向引導下，對于綠色食品的需求越來越大。然而，在綠色食品消費市場迎來寬廣發(fā)展機遇的同時，行業(yè)內(nèi)也存在著諸多痛點和桎梏。

這個階段，最顯著的特點是生鮮電商們從開始的小而美轉變?yōu)槿缃竦拇蠖?，幾乎所有生鮮品類都有所涉及，人們的對生鮮消費理念也在慢慢向電商的轉變，巨大的商機不得不讓互聯(lián)網(wǎng)巨頭們覬覦，2013年底2014年初，天貓和京東也加入了這個陣營，如其他行業(yè)一樣，只要有巨頭參與就會有整合與并購的產(chǎn)生，生鮮電商今后將進入資源整合與格局更變的階段。

中國線上進口零食品類的分布越發(fā)集中，三大子品類分別為餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍，且進口化程度持續(xù)提升，銷售額逐年上升，占比已高達70%。其中巧克力產(chǎn)品進口化程度更高，而餅干膨化食品雖然增速快，食品行業(yè)電子商務市場仍有提升空間，是線上進口零食的標桿品類。

食品行業(yè)電子商務企業(yè)的運營方式，目前有B2B、B2C和C2C三種模式，其中以B2C模式經(jīng)營的食品行業(yè)電子商務網(wǎng)站目標客戶是普通的食品愛好和消費者。在食品行業(yè)中，我國B2C食品電子商務交易規(guī)模達2500億元。

休閑零食在電商平臺尤其京東占全網(wǎng)不足10%，休閑零食在線上滲透率仍有提升空間;新品增速優(yōu)于堅果、未來將成為核心增長極，堅果市場趨于飽和、增速放緩，產(chǎn)品復購率及增速不及新品;寡頭格局穩(wěn)定，龍頭對利潤需求明顯，無法持續(xù)投入價格戰(zhàn)，價格戰(zhàn)將趨緩;高毛利多品類延伸疊加提價推動綜合毛利率上行，成本及費用率水平有望壓縮。未來3年行業(yè)有望維持20%以上穩(wěn)定增長，食品行業(yè)電子商務行業(yè)迎來重要拐點，未來3年龍頭凈利率水平有望提升至8%-10%。

預計未來幾年，食品行業(yè)電子商務市場將持續(xù)被資本市場看好，食品行業(yè)電子商務交易總額或將達到3470億元。目前，食品網(wǎng)購假正處于發(fā)展的初級階段，整個消費市場還不是十分成熟。隨著我國居民生活方式與消費方式的轉變，食品電商有著廣闊的前景。

中研研究院對食品行業(yè)電子商務風險預警

1)食品行業(yè)電子商務行業(yè)政策風險分析

2)食品行業(yè)電子商務行業(yè)物流風險分析

3)食品行業(yè)電子商務行業(yè)信用風險分析

4)食品行業(yè)電子商務行業(yè)安全風險分析

5)食品行業(yè)電子商務行業(yè)競爭風險分析

食品行業(yè)電子商務產(chǎn)業(yè)報告將幫助行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準確了解行業(yè)當前最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……，前瞻性的把握食品行業(yè)電子商務行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握食品行業(yè)電子商務行業(yè)競爭的主動權。

隨著食品行業(yè)電子商務行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的企業(yè)愈來愈重視對食品行業(yè)電子商務行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和食品行業(yè)電子商務本客戶需求趨勢變化的深入市場研究，以期提前占領市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。

未來食品行業(yè)電子商務行業(yè)現(xiàn)狀如何?想了解更多相關內(nèi)容，請關注或查看中研研究院出版的報告：《2023-2028年中國食品行業(yè)電子商務行業(yè)運營格局分析及投資潛力預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年城軌車輛供電行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  隨著城軌車輛供電行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的城軌車輛供電企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡