生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析報(bào)告 2023我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景

• 黃江 2023年7月7日 來(lái)源：新浪 1151 74
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我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降.

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī)?；?、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國(guó)家分別為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、巴西以及俄羅斯，其中我國(guó)生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析報(bào)告 2023我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景

我國(guó)現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國(guó)的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時(shí)，我國(guó)人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國(guó)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降.

全國(guó)各地生豬現(xiàn)貨價(jià)格在14元/kg至14.8元/kg之間，已持續(xù)虧損5個(gè)月以上，但生豬期貨各個(gè)合約一直保持1000元/噸至3000元/噸的升水狀態(tài)，通過(guò)參與套期保值交易，疊加宏觀政策加持，今年多數(shù)養(yǎng)殖戶并未恐慌。

去年7月份后，生豬現(xiàn)貨價(jià)格最高達(dá)到28元/kg，當(dāng)時(shí)已遠(yuǎn)高于18元/kg的行業(yè)成本價(jià);同時(shí)，生豬期價(jià)在去年10月份后便從高點(diǎn)回落，到了去年底，由于部分養(yǎng)殖企業(yè)二次育肥及壓欄，導(dǎo)致春節(jié)前生豬供應(yīng)劇增，現(xiàn)貨價(jià)格大幅跳水，一度到達(dá)14元/kg的低點(diǎn)。

生豬養(yǎng)殖企業(yè)上半年銷(xiāo)售數(shù)據(jù)

生豬養(yǎng)殖企業(yè)6月及今年上半年成績(jī)單陸續(xù)出爐，7月6日晚間，又有多家企業(yè)披露了生豬銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。

溫氏股份公告數(shù)據(jù)顯示，6月，公司銷(xiāo)售肉豬199.04萬(wàn)頭(含毛豬和鮮品)，收入34.65億元，毛豬銷(xiāo)售均價(jià)14.27元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為-4.93%、-5.43%、-0.42%，同比變動(dòng)分別為61.56%、37.5%、-16.55%。

大北農(nóng)控股及參股公司生豬銷(xiāo)售數(shù)量6月合計(jì)為39.24萬(wàn)頭，1-6月累計(jì)為278.01萬(wàn)頭;銷(xiāo)售收入6月合計(jì)為6.16億元，1-6月累計(jì)為44.13億元;公司控股及參股公司商品肥豬6月銷(xiāo)售均價(jià)為13.97元/公斤。

唐人神6月生豬銷(xiāo)量也超過(guò)30萬(wàn)頭，為31.2萬(wàn)頭，同比上升91.06%，環(huán)比上升5.66%;銷(xiāo)售收入合計(jì)4.82億元，同比上升70.6%，環(huán)比上升3.79%。今年1-6月，唐人神累計(jì)生豬銷(xiāo)量165.94萬(wàn)頭，同比上升92.28%;銷(xiāo)售收入26.07億元，同比上升109%。2023年6月公司生豬銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)的主要原因是生豬產(chǎn)能逐步釋放，出欄量增加。

神農(nóng)集團(tuán)6月銷(xiāo)售生豬11.18萬(wàn)頭(其中商品豬銷(xiāo)售11.02萬(wàn)頭)，銷(xiāo)售收入1.85億元。6月，公司商品豬價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，商品豬銷(xiāo)售均價(jià)13.65元/公斤，環(huán)比5月下降0.36%。今年1-6月，公司共銷(xiāo)售生豬67.09萬(wàn)頭(其中商品豬65.83萬(wàn)頭)，銷(xiāo)售收入11.53億元。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》顯示：

據(jù)了解，豬肉消費(fèi)占我國(guó)整個(gè)肉類(lèi)消費(fèi)的六成以上，是占比最大的肉類(lèi)消費(fèi)，其價(jià)格漲跌對(duì)豬企經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生較大影響。企業(yè)如何利用期貨價(jià)格做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售和庫(kù)存調(diào)節(jié)，是期貨市場(chǎng)長(zhǎng)期努力的方向。

2023年上半年生豬交易均重整體呈現(xiàn)下降走勢(shì)，其中二季度下滑速度加快，且屠宰環(huán)節(jié)的收購(gòu)均重與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的出欄均重走勢(shì)趨于一致，差值逐漸收窄。進(jìn)入三季度，生豬交易均重或先減后增，影響生豬供應(yīng)或先多后少，對(duì)生豬價(jià)格的影響也將由利空轉(zhuǎn)向利多。

2023年上半年全國(guó)生豬交易均重震蕩走低

2023年以來(lái)，全國(guó)生豬交易均重整體是下降趨勢(shì)。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至6月29日，全國(guó)生豬交易均重為121.29公斤，為上半年最低值，較1月5日下降2.97公斤。

實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，屠宰企業(yè)收購(gòu)均重往往高于養(yǎng)殖企業(yè)出欄均重。其主要原因是部分屠宰企業(yè)除采購(gòu)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的標(biāo)豬之外，還會(huì)采購(gòu)散戶的大體重豬源。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2023年二季度生豬價(jià)格仍處于相對(duì)低位，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損。養(yǎng)殖端積極出欄，通過(guò)降低體重減少虧損;同時(shí)隨著氣溫不斷升高，大豬消化速度緩慢，屠宰企業(yè)傾向于采購(gòu)小體重豬源。因此出欄均重和收購(gòu)均重的變化趨勢(shì)趨于一致，均以緩跌為主，且兩者差值不斷收窄。截至6月26日，收購(gòu)均重與出欄均重的差值為0.86公斤，較1月初收窄2.62公斤。

三季度生豬交易均重或先減后增，出欄量存收緊預(yù)期

進(jìn)入7-8月份，高溫降雨季的到來(lái)或引發(fā)豬病，部分區(qū)域養(yǎng)殖企業(yè)或?yàn)楸茈U(xiǎn)選擇提前出欄，生豬出欄節(jié)奏加快，出欄均重或繼續(xù)降低;同時(shí)7-8月份為傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，月內(nèi)暫無(wú)消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，肥白條豬肉走貨速度或偏慢，屠宰端及貿(mào)易商收購(gòu)計(jì)劃或仍以標(biāo)準(zhǔn)體重豬源為主，收購(gòu)均重或進(jìn)一步下降。

進(jìn)入9月份，隨著前期中豬清欄基本完成，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄節(jié)奏或恢復(fù)正常，帶動(dòng)交易均重增漲。除此之外，隨著氣溫逐漸降低，大體重豬源消費(fèi)或有所恢復(fù)，屠宰端采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)或向大豬傾斜，或共同帶動(dòng)生豬交易均重上升。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)7-9月生豬交易均重維持在121.3-121.9公斤，較6月降低0.11%-0.60%。

交易均重的變化能間接反映生豬出欄量的變化，交易均重增加一定程度上反映業(yè)者壓欄惜售心態(tài)，導(dǎo)致生豬出欄量減少，反之亦然。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)7-9月生豬出欄量由900萬(wàn)頭降至889萬(wàn)頭，較6月下跌0.67%，對(duì)生豬價(jià)格的作用由利空轉(zhuǎn)向利多。

從需求端來(lái)看，屠宰量變化更多影響短時(shí)豬價(jià)波動(dòng)，對(duì)中期豬價(jià)波動(dòng)的影響明顯弱于供應(yīng)端。而且7-8月屬于豬肉消費(fèi)淡季，豬肉需求難有明顯增量變化，亦難有效支撐豬價(jià);僅在9月份，開(kāi)學(xué)季以及中秋、國(guó)慶雙節(jié)備貨，或?qū)ιi需求量略有支撐。

《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī)?；?、工業(yè)5...

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