2023面包機行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

• 吳澳燕 2023年8月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 586 33
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面包機屬于西式小家電，對中國市場來說是舶來品。它作為必備的廚房電器被西方家庭廣泛接受和使用，因此，出口市場是多數(shù)中國面包機企業(yè)的業(yè)務重點。目前，國內的面包機已經(jīng)比較成熟，并且越來越多地推廣到各個領域，擴展了終端設備，獨特服務，增值服務等多種產(chǎn)品和服務

近5年，烘焙糕點行業(yè)年復合增速約11%，2020年中國烘焙糕點整體銷售額超過2500億元。

從糕點品類上看，吐司成為天貓烘焙糕點的超級單品;歐包增長紅利強，是目前烘焙糕點最佳布局的品類;黑芝麻餅增長迅猛，發(fā)展?jié)摿薮?，是未來潛在的機會爆品。從口味上看，肉松、堅果、黑芝麻口味成熱門;軟糯成為核心口感，同時通過和不同品類的跨界以及糕點餡料的升級，復合型口感被更多消費者喜歡。

糕點市場消費人群的趨勢顯示，95后人群，新銳白領、資深中產(chǎn)、精致媽媽，下沉人群小鎮(zhèn)青年、都市藍領成為天貓烘焙糕點購買的主力軍。他們嘗鮮心智強，喜歡更輕、更小的產(chǎn)品包裝，悅己自享是他們的核心消費場景。

在中國的沿海地區(qū)，面包經(jīng)過近二十年的連鎖品牌的經(jīng)營推廣，終于已經(jīng)從點心的概念，走入主食類和生活必需品的階段，這是一個非常值得注意的現(xiàn)象。目前市場上面包品牌層出不絕，常見面包品牌有桃李面包、三只松鼠、良品鋪子、舌里、百草味、達利園等，其中上市企業(yè)主要有桃李面包、三只松鼠、良品鋪子等，從營收情況來看，2022年1-9月桃李面包營業(yè)總收入已完成50.28億元，三只松鼠營業(yè)總收入已完成53.33億元，良品鋪子營業(yè)總收入已完成70.03億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年面包機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

面包機，簡單來說就是全自動制作面包的機器。和多士爐烤面包是有本質區(qū)別的，多士爐是烤面包片的機器。面包機根據(jù)設置的程序，放好配料后，自動完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序?？煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機不但能制作面包，還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等。

西式小家電和新興小家電帶來的市場空間分化發(fā)展，也直接為我國上半年的家電產(chǎn)業(yè)注入新的動力。作為市場日趨飽和的耐用品，家電消費受疫情沖擊明顯。

2022年上半年，我國家電市場零售額規(guī)模為3690億元，比去年同期下降14.13%，但生活電器卻逆勢上漲1.45%，實現(xiàn)零售額911億元，其中，空氣炸鍋、理發(fā)器、絞肉機、電烤箱、電餅鐺、多用途鍋、洗碗機、破壁機、嵌入式微蒸烤等成為銷售額增幅最高的產(chǎn)品，增幅分別達到271.0%、228.1%、144.1%、124.3%、103.4%、91.4%、61.9%、53%、41.1%。

面包機屬于西式小家電，對中國市場來說是舶來品。它作為必備的廚房電器被西方家庭廣泛接受和使用，因此，出口市場是多數(shù)中國面包機企業(yè)的業(yè)務重點。目前，國內的面包機已經(jīng)比較成熟，并且越來越多地推廣到各個領域，擴展了終端設備，獨特服務，增值服務等多種產(chǎn)品和服務，二十多種涵蓋廣泛的產(chǎn)品系列涵蓋金融，交通，民生服務，社會福利，電子商務和安全領域，全面使用面包機的時代已經(jīng)到來。

2023面包機行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

面包作為一種廣受歡迎的食品，其發(fā)展前景非常樂觀。隨著人們生活水平的提高和對健康食品的需求增加，面包作為一種方便、營養(yǎng)豐富的食物，將繼續(xù)保持其市場地位。經(jīng)過多年發(fā)展，我國面包的種類不斷增多，產(chǎn)品工藝不斷提升，消費者需求不斷增大，因而促進了我國面包機行業(yè)的不斷發(fā)展。

疫情影響，居家生活明顯提高了家電的使用頻率，小家電產(chǎn)品需求明顯增長，2020年上半年，我國電炒鍋、面包機、榨汁機等出口分別增長62.9%、34.7%、12.1%。目前，歐洲市場從中國進口西式小家電約占其進口額的40%-45%;美國從中國進口約占其進口額的70-75%，加拿大約占其進口額的50%，日本約占其進口額的80%以上，歐美等發(fā)達國家和地區(qū)小家電消費高度依賴中國制造。

中國是全球最大的家電制造基地，中國生產(chǎn)的面包機出口世界各地。現(xiàn)階段，國內面包機產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，廣東東菱電器有限公司、北美電器、美的集團、浙江蘇泊爾股份有限公司和大連家寶電器有限公司等是面包機主要生產(chǎn)企業(yè)。

隨著各個行業(yè)和部門應用的不斷深入，用戶類別的個性化和多樣化越來越豐富。包括面包機管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)在內的“大而完整”或“小而完整”是統(tǒng)一的。模式最終將被打破，專業(yè)化細分將成為與面包機相關的項目建設的總趨勢。

隨著市場發(fā)展，面包機行業(yè)格局也在發(fā)生變化。從早期簡單功能的面包機到如今功能多樣且高技術含量覆蓋的面包機面市，中國面包機作為中高端產(chǎn)品，也在黑暗中也逐步前行。如今，中高端小家電產(chǎn)品的異軍突起，也為面包機市場的蓬勃發(fā)展提供了可能。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及面包機專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年面包機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。報告對我國面包機行業(yè)作了詳盡深入的分析，為面包機產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

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