生鮮冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇調(diào)研2023

• 方蔓桃 2023年9月21日 來(lái)源：百度 1384 91
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如果你想了解生鮮冷鏈行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2022-2027年中國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)

近年來(lái)，生鮮電商產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展促進(jìn)零售消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，國(guó)內(nèi)冷鏈物流需求正在迅速增長(zhǎng)。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5515億元，較2021年增長(zhǎng)15.55%，預(yù)計(jì)2023年冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將突破6400億元，冷鏈物流市場(chǎng)的高需求勢(shì)必會(huì)成為龍頭物企的“必爭(zhēng)之地”。

我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)體系呈現(xiàn)多樣化特點(diǎn)，產(chǎn)地直供、農(nóng)超對(duì)接等模式相繼出現(xiàn)，但農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，仍占據(jù)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)。

如果你想了解生鮮冷鏈行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2022-2027年中國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)生鮮冷鏈行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)生鮮冷鏈行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，然而我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分布是不均衡的：比如內(nèi)蒙盛產(chǎn)牛羊肉，漁業(yè)集中在沿海地帶，因此在我國(guó)城市化進(jìn)程加快腳步下，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式升級(jí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來(lái)緊密，果蔬、乳制品、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸過(guò)程中，冷鏈物流起到的作用越來(lái)越突出，其最大的作用便是可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)各地生鮮產(chǎn)品在全國(guó)甚至全球范圍內(nèi)扁平化流動(dòng)。

我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外，國(guó)內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要?jiǎng)恿Α?/p>

為滿足目前我國(guó)生鮮產(chǎn)品寄遞激增需求激增的現(xiàn)狀，國(guó)家郵政局相關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示，快遞企業(yè)正不斷完善冷鏈服務(wù)功能。

快遞企業(yè)通過(guò)引進(jìn)冷鏈車(chē)，開(kāi)通陸運(yùn)冷鏈專線，大力發(fā)展鐵路冷鏈班列，提高航空冷鏈運(yùn)輸比重，應(yīng)用冷鏈無(wú)人車(chē)、無(wú)人機(jī)提升冷鏈接駁時(shí)效等方式，提升多運(yùn)輸方式一體化運(yùn)作能力，滿足“最初一公里”和“最后一公里”的冷鏈?zhǔn)胀缎枨蟆?/p>

與此同時(shí)，為了加快補(bǔ)齊產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施短板，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳近日發(fā)布《關(guān)于繼續(xù)做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作的通知》并提出，要完善產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向鄉(xiāng)村下沉，培育一批農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地流通主體，創(chuàng)新一批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)模式。

2010年國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)首個(gè)冷鏈規(guī)劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開(kāi)始普及，攪動(dòng)了市場(chǎng)的一池春水。2008至2017這十年，我國(guó)人們對(duì)食品安全和新鮮程度愈發(fā)重視，生鮮冷凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展, 同時(shí)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)也迅速的發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，從而使國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流業(yè)得到較快發(fā)展，行業(yè)開(kāi)始組織化、規(guī)?；\(yùn)作，且信息化水平提升，市場(chǎng)全國(guó)性地倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)布局。

隨著我國(guó)居民收入水平的穩(wěn)步增長(zhǎng)，人們對(duì)生活水平的追求越來(lái)越高，健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，對(duì)食物的新鮮程度愈發(fā)重視，生鮮產(chǎn)品的需求量也隨之增加，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)產(chǎn)地直供、農(nóng)超對(duì)接等模式相繼出現(xiàn)更是直接促進(jìn)生鮮冷鏈物流需求的增長(zhǎng)。再加上隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等方式成為當(dāng)下我國(guó)生鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的熱門(mén)選擇，京東買(mǎi)菜、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起。

目前，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)主要服務(wù)于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥用品、加工食品以及工業(yè)用品在內(nèi)的四大類領(lǐng)域。

由于服務(wù)對(duì)象的多元化和差異化，與傳統(tǒng)快遞物流相比，冷鏈物流更像是一種跨行業(yè)、多產(chǎn)業(yè)結(jié)合的綜合產(chǎn)業(yè)。由于需運(yùn)輸物品在各個(gè)環(huán)節(jié)都需保持穩(wěn)定的低溫場(chǎng)景，對(duì)企業(yè)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施依賴性和物流信息技術(shù)要求也更高。

近年來(lái)，隨著生鮮食品需求的大幅增加，冷鏈物流更是駛?cè)搿翱燔?chē)道”。

根據(jù)網(wǎng)經(jīng)社電商大數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)，2016-2022年，生鮮電商行業(yè)的交易規(guī)模連年增長(zhǎng)，需求端依舊強(qiáng)勁。2022年，我國(guó)生鮮電商行業(yè)交易規(guī)模突破5600億元，同比增長(zhǎng)20.24%。

2018年一直持續(xù)至今，我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)進(jìn)一步蛻變。全民生鮮產(chǎn)品冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善、新技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)強(qiáng)勁。隨著冷鏈物流3.0時(shí)代的到來(lái),行業(yè)將開(kāi)始迎來(lái)蝶變升維的新格局。

如果企業(yè)想抓住機(jī)遇，并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

生鮮冷鏈行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

今年前5月，公共型冷庫(kù)庫(kù)容新增980萬(wàn)立方米，同比增長(zhǎng)4.2%。

這也側(cè)面反映冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展空間廣闊。專家預(yù)測(cè)，2023年，中國(guó)冷鏈物流行業(yè)的行業(yè)規(guī)模將達(dá)到2.96萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)2025年將突破5000億元，未來(lái)更有可能成長(zhǎng)為萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)。

另外，根據(jù)Statista數(shù)據(jù)，2021年全球冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模為2560億美元，預(yù)計(jì)到2028年將達(dá)到4100億美元左右，2021年至2028年的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為7%。

目前，我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)是以生產(chǎn)和消費(fèi)為導(dǎo)向的冷鏈物流,其主要由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。其中冷凍加工環(huán)節(jié)上主要涉及冷卻、凍結(jié)、速凍裝置和分揀加工;冷凍貯藏則包括農(nóng)產(chǎn)品的冷卻和凍結(jié)貯藏、氣調(diào)貯藏;冷藏運(yùn)輸及配送包括農(nóng)產(chǎn)品的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等物流環(huán)節(jié)，溫度的變化容易使生鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通階段造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的下降，因此這一環(huán)節(jié)的冷藏運(yùn)輸工具的溫度要維持在生鮮農(nóng)產(chǎn)品所要求的特點(diǎn)溫度;最后一環(huán)節(jié)則是冷凍銷售，即包括各種冷鏈農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲(chǔ)藏和銷售。

近兩年來(lái)國(guó)家為我國(guó)冷鏈物流行業(yè)出臺(tái)了多項(xiàng)扶持政策文件，其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進(jìn)一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位。

2021年12月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，全面、系統(tǒng)、清晰地勾勒出我國(guó)冷鏈物流未來(lái)發(fā)展軌跡。頂層設(shè)計(jì)的不斷完善為冷鏈物流園區(qū)的發(fā)展創(chuàng)造了絕佳的政策環(huán)境。

《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年布局建設(shè)100個(gè)左右國(guó)家骨干冷鏈物流基地。

為完善冷鏈供應(yīng)鏈體系，多維度共振促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈服務(wù)升級(jí)，一方面，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、電商平臺(tái)等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上不同主體的緊密合作，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通兩個(gè)環(huán)節(jié)追溯工作銜接;另一方面，加強(qiáng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息品臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程可追溯體系。

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  2022-2027年中國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告

  生鮮冷鏈物流一般指冷藏冷凍類生鮮食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)纫幌盗袖N售前的環(huán)節(jié)里始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，來(lái)保證生鮮食品的質(zhì)量，減少生鮮食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是因?yàn)樯r產(chǎn)...

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