河南小麥種植面積全國(guó)第一 小麥?zhǔn)袌?chǎng)供弱需強(qiáng)推動(dòng)價(jià)格走高

• 黃江 2023年11月14日 來(lái)源：新浪 1252 81
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監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月下旬以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情逐步走高，截至8月10日全國(guó)小麥均價(jià)2857.27元/噸，較7月20日均價(jià)上漲77.72元/噸，漲幅2.80%。

河南小麥種植面積全國(guó)第一，產(chǎn)量占全國(guó)四分之一強(qiáng)，糧食總產(chǎn)量連續(xù)6年突破1300億斤。端牢中國(guó)飯碗，離不了河南糧，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)河南寄予厚望：“糧食生產(chǎn)這個(gè)優(yōu)勢(shì)、這張王牌任何時(shí)候都不能丟。”

糧食安全是“國(guó)之大者”，也是河南“省之要者”。河南小麥生產(chǎn)舉足輕重，在今年麥播開(kāi)始前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就及時(shí)發(fā)布2023年麥播技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，要求各地繃緊糧食安全這根弦，立足于抗災(zāi)奪豐收，在確保面積穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，以提高整地、播種和種子處理質(zhì)量為重點(diǎn)，著力抓好品種布局、深耕耙壓、科學(xué)施肥、種子包衣、“四適一壓”播種等關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)。

與此同時(shí)，全省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員會(huì)同各級(jí)小麥專家，深入基層生產(chǎn)一線，狠抓麥播各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)，確保技術(shù)人員到戶、技術(shù)措施到田、技術(shù)要領(lǐng)到人，提高技術(shù)覆蓋率和到位率。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月下旬以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情逐步走高，截至8月10日全國(guó)小麥均價(jià)2857.27元/噸，較7月20日均價(jià)上漲77.72元/噸，漲幅2.80%。

小麥價(jià)格超過(guò)1.5元/斤后回落

今年小麥剛上市的時(shí)候，收糧價(jià)格在1.2元/斤左右。最近價(jià)格又漲了一些，已經(jīng)過(guò)了1.3元/斤。但8月的小麥價(jià)格上漲后仍沒(méi)有達(dá)到去年的高價(jià)。在去年，小麥普遍賣到了1.4元/斤。

近期價(jià)格上漲主要是由小麥?zhǔn)袌?chǎng)供弱需強(qiáng)引起的?；鶎酉酃┴浬伲瑥S家開(kāi)工負(fù)荷提升，小麥的制粉需求增強(qiáng)，積極補(bǔ)充原糧庫(kù)存，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供弱需強(qiáng)推動(dòng)價(jià)格走高。

值得注意的是，小麥在沖高1.5元/斤后有所回落，主流面粉企業(yè)在八月中旬開(kāi)始主動(dòng)落價(jià)，市場(chǎng)進(jìn)入博弈階段。

2022年，小麥價(jià)格自5月份上市便高開(kāi)高走，高點(diǎn)價(jià)格達(dá)到了1.6元/斤，且此后持續(xù)處于近年同期最高位。然而，今年新小麥的價(jià)格卻遠(yuǎn)不及預(yù)期，自上市后便徘徊在1.2元/斤至1.3元/斤附近。

事實(shí)上，今年的小麥一波三折。生長(zhǎng)期間受到異常天氣及收割期間降雨影響，本年度小麥質(zhì)優(yōu)貨源偏少，多地畝產(chǎn)量較往年偏低。而7月底8月初，河北地區(qū)經(jīng)歷持續(xù)降雨天氣，部分小麥出現(xiàn)水淹現(xiàn)象。

因此，自新小麥上市以來(lái)便持續(xù)存在的惜售心態(tài)，隨著過(guò)水小麥無(wú)法進(jìn)入面粉廠家正常使用，而是流向酒精廠及飼料企業(yè)，情緒繼續(xù)增強(qiáng)。而市場(chǎng)散糧供貨偏少，廠家到貨不足。

與此同時(shí)，天氣溫度逐步降低，面粉消費(fèi)逐步走出淡季，加之學(xué)校臨近開(kāi)學(xué)，有備貨剛需，終端面粉需求有好轉(zhuǎn)跡象。而下游面粉經(jīng)銷商在炎熱夏季庫(kù)存量少，需求好轉(zhuǎn)，采購(gòu)意愿增強(qiáng)，面粉廠家走貨加快，開(kāi)工負(fù)荷提升，原糧需求向好。

在此情況下，小麥主產(chǎn)區(qū)的報(bào)價(jià)連續(xù)三周保持上行，從1.39元/斤至1.42元/斤之間，逐步漲至1.47/斤至1.5元/斤之間。

2023全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)調(diào)查與產(chǎn)量分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機(jī)收進(jìn)度顯示，全國(guó)已收獲冬小麥面積4300多萬(wàn)畝，進(jìn)度過(guò)一成，全國(guó)小麥產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入集中收獲期。

進(jìn)入5月下旬，北方冬麥區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)降雨天氣過(guò)程，導(dǎo)致一些地方麥田積水，小麥倒伏、發(fā)霉，部分地區(qū)出現(xiàn)籽粒萌動(dòng)和穗發(fā)芽現(xiàn)象。這種小麥成熟收獲期出現(xiàn)的連陰雨，被農(nóng)民稱之為“爛場(chǎng)雨”。

河南是中國(guó)小麥播種面積最大的省份，小麥年產(chǎn)量占全國(guó)四分之一。針對(duì)“爛場(chǎng)雨”導(dǎo)致的小麥?zhǔn)転?zāi)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)緊急通知，要求相關(guān)省份科學(xué)應(yīng)對(duì)“爛場(chǎng)雨”天氣，抓好小麥搶收和烘干晾曬工作。

與此同時(shí)，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)也開(kāi)始反彈，尤其是陳年小麥，多地已沖至1.5元/斤。數(shù)據(jù)顯示，截至5月31日全國(guó)小麥均價(jià)2811.36元/噸，較上一交易日價(jià)格上漲2.83%，較5月26日均價(jià)上漲3.58%，較5月12日均價(jià)上漲5.85%。

安徽界首一小麥?zhǔn)召?gòu)商也提到，最近陳麥價(jià)格瘋狂上漲，當(dāng)?shù)仃慃渻r(jià)格目前也已漲到1.52元/斤。

在山東章丘，陳麥價(jià)格也在上漲?！艾F(xiàn)在都盯不住價(jià)格，一天一個(gè)價(jià)，兩三天時(shí)間就從1.26元/斤漲到了1.35元/斤?！闭虑鹉臣Z食收購(gòu)商稱。

據(jù)卓創(chuàng)資訊，5月26日以來(lái)，河南、安徽部分產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響，新小麥質(zhì)量變差，面粉廠家積極補(bǔ)充陳麥庫(kù)存，陳糧拍賣溢價(jià)成交提振市場(chǎng)氣勢(shì)，基層惜售供貨偏少，從而導(dǎo)致價(jià)格上漲。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

今年以來(lái)，國(guó)產(chǎn)小麥價(jià)格呈現(xiàn)快速連續(xù)下跌趨勢(shì)。與此同時(shí)，國(guó)際小麥進(jìn)口量激增，1-4月小麥進(jìn)口累計(jì)約598萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)80.6%。

相較去年國(guó)產(chǎn)小麥高點(diǎn)時(shí)1.70元/斤的價(jià)格相比，今年小麥已出現(xiàn)1.17元/斤的最低收購(gòu)價(jià)。除3月短期回升外，至今仍然呈下行趨勢(shì)，目前已低于1.40元/斤。

2021年四季度至2022年，小麥價(jià)格上漲且維持高位，主要原因在于大量小麥在飼料加工方面替代玉米導(dǎo)致小麥庫(kù)存下降，以及市場(chǎng)對(duì)2021/22年度小麥減產(chǎn)的擔(dān)憂。市場(chǎng)預(yù)測(cè)小麥供應(yīng)量不足導(dǎo)致其價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲，同時(shí)，國(guó)際糧食生產(chǎn)及貿(mào)易不穩(wěn)定在2022年春節(jié)后對(duì)上述情況產(chǎn)生了進(jìn)一步發(fā)酵，最終推動(dòng)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格創(chuàng)歷史新高。

但根據(jù)林國(guó)發(fā)分析，2022年、2023年度小麥連續(xù)兩年豐產(chǎn)，疊加生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損使得飼料需求預(yù)期偏弱，疊加玉米價(jià)格大幅走弱情況下，貿(mào)易商加工企業(yè)的囤積需求大減，加速去庫(kù)存，大量的拋售使得小麥價(jià)格加速下跌。

與國(guó)產(chǎn)小麥價(jià)格跳水同時(shí)發(fā)生的，還有小麥進(jìn)口量的激增。海關(guān)總署近期公布的糧食進(jìn)口分項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，1至4月，小麥進(jìn)口量累計(jì)約598萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)80.6%。其中，4月小麥進(jìn)口166.78萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)141%。

小麥進(jìn)口量同比激增的原因之一，在于國(guó)際形勢(shì)等原因，我國(guó)去年進(jìn)口小麥量總體較少。今年前四個(gè)月，小麥進(jìn)口量就已達(dá)到去年(996萬(wàn)噸)的60%。

同時(shí)，今年國(guó)際小麥價(jià)格大幅下跌，也使得我國(guó)進(jìn)口小麥意愿增強(qiáng)。伴隨俄羅斯和歐洲等國(guó)的新季小麥豐收，全球小麥價(jià)格下跌幅度較大。美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告顯示，截至2023年5月12日的一周，美國(guó)2022/23年度小麥凈銷售量為26300噸，為年度新低。該數(shù)據(jù)比上周低了88%，比四周均值低了86%。

國(guó)際小麥價(jià)格跌幅超過(guò)國(guó)內(nèi)，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格高于國(guó)際市場(chǎng)，今年小麥進(jìn)口優(yōu)勢(shì)凸顯。但同時(shí)，我國(guó)本來(lái)也長(zhǎng)期存在小麥價(jià)格倒掛情況。

前4月進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)逾六成

根據(jù)海關(guān)總署日前發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年4月我國(guó)小麥進(jìn)口168萬(wàn)噸，同比增加141%。1月至4月我國(guó)進(jìn)口小麥數(shù)量累計(jì)約603萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)60.9%。小麥進(jìn)口激增的原因何在?會(huì)不會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)造成沖擊?如何確保國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)安全?是當(dāng)前社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題。

國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格倒掛長(zhǎng)期存在，去年以來(lái)，受澳大利亞、加拿大、俄羅斯等主產(chǎn)國(guó)小麥豐產(chǎn)、美國(guó)流動(dòng)性收縮以及黑海港口外運(yùn)協(xié)議簽訂等因素疊加影響，國(guó)際小麥價(jià)格大幅下跌，跌幅超過(guò)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格，國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)差進(jìn)一步拉大。以美麥價(jià)格為例，芝加哥期貨市場(chǎng)小麥主力合約價(jià)格自去年9月確立跌勢(shì)至今，已經(jīng)從913美分/蒲式耳跌至606美分/蒲式耳，跌幅達(dá)到33.5%。國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格跌勢(shì)從去年12月延續(xù)至今，從3250元/噸跌至當(dāng)前的2700元/噸(三等平均市場(chǎng)價(jià))，跌幅17%。

隨著小麥價(jià)格大幅下跌，小麥與玉米價(jià)差縮小，小麥替代需求增加。這是小麥進(jìn)口增加的一個(gè)重要原因。鄭文慧預(yù)計(jì)，上半年進(jìn)口小麥以飼用澳洲小麥為主，下半年以高筋小麥進(jìn)口為主。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年前4月，從澳大利亞進(jìn)口小麥360萬(wàn)噸，從加拿大進(jìn)口小麥110萬(wàn)噸，從法國(guó)進(jìn)口小麥77萬(wàn)噸，從美國(guó)進(jìn)口小麥47.5萬(wàn)噸。與其他國(guó)家相比，澳大利亞小麥運(yùn)輸成本相對(duì)便宜，采購(gòu)性價(jià)比較高，進(jìn)口占比最大。根據(jù)一些企業(yè)反映，去年進(jìn)口的小麥尚未完全消化，預(yù)計(jì)今年全年小麥進(jìn)口量不會(huì)比去年高出太多。

我國(guó)是全球小麥生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但不是小麥生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。小麥連年豐收，庫(kù)存充足，完全實(shí)現(xiàn)自給自足，但高端優(yōu)質(zhì)小麥供給不足。進(jìn)口小麥主要滿足優(yōu)質(zhì)小麥品種調(diào)劑需求，少部分流入飼料領(lǐng)域。2020年以來(lái)，我國(guó)小麥進(jìn)口量較前些年明顯增加，2021年、2022年，小麥進(jìn)口量連續(xù)兩年突破963.6萬(wàn)噸的進(jìn)口配額。據(jù)了解，由于進(jìn)口小麥品種的純度、小麥的穩(wěn)定性等指標(biāo)較國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥好，南方一些面粉廠對(duì)進(jìn)口小麥已形成一定的需求習(xí)慣。

《2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  小麥行業(yè)研究報(bào)告主要分析了小麥行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需求狀況、小麥?zhǔn)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和小麥主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)小麥行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總...

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