近年來有機農業(yè)的發(fā)展增速明顯加快 我國有機農業(yè)發(fā)展前景分析

• 黃婷 2023年12月20日 來源：互聯(lián)網 348 15
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有機農業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機農業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農業(yè)帶來的一系列問題，如嚴重的土壤

有機農業(yè)

有機農業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機農業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農業(yè)帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降，農藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農民收入，發(fā)展農村經濟，有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

有機農業(yè)是遵照一定的有機農業(yè)生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術以維持持續(xù)穩(wěn)定的農業(yè)生產體系的一種農業(yè)生產方式。事實上，如今有不少農場以同樣的方式進行種養(yǎng)，卻提出了不一樣的概念。

據中研產業(yè)研究院《2024-2029年中國有機農業(yè)行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

近年來，有機農業(yè)生產方式在100多個國家得到了推廣，有機農業(yè)的面積和種植者數目逐年增加。全世界進行有機農業(yè)管理的土地面積已超過2200萬公頃。此外被各種認證機構認證為“野生收獲植物”的面積有1070萬公頃。有機產品市場不但在歐洲和北美(全球最大的有機市場)拓展，在其它一些國家包括發(fā)展中國家也持續(xù)擴大，其中西歐和美國大約1%左右的農民在從事有機農業(yè)的生產，在美國，有機農場遍布全國各地。

中國有機農業(yè)起步于上個世紀90年代。目前，中國有機產品以植物類產品為主，動物性產品相當缺乏，野生采集產品增長較快。植物類產品中，茶葉、豆類和糧食作物比重很大;有機茶、有機大豆和有機大米等已經成為中國有機產品的主要出口品種。而作為日常消費量很大的果蔬類有機產品的發(fā)展則跟不上國內外的需求。2003年后，隨著《認證認可條例》的頒布實施，有機食品認證工作劃歸認監(jiān)委統(tǒng)一管理以及有機認證工作的市場化，極大地促進了有機食品的發(fā)展。截至2010年底，全國從事有機產品認證的認證機構共有26家，發(fā)放有機產品認證證書4800張，獲得有機產品認證的企業(yè)4000多家，有機產品認證面積達到260萬公頃。

中國境內有機食品銷售僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達國家有機食品國內消費總額2%相比，相差達100倍。隨著城鄉(xiāng)人民收入的增長和生活水平的不斷提高，人們更加關注自己的生活質量和身心健康，十分渴望能得到純天然、無污染的優(yōu)質食品，發(fā)展有機農業(yè)、生產開發(fā)有機農產品和食品正可滿足這一要求。據預測，“十二五”期間，中國有機農業(yè)發(fā)展速度將保持在10%以上。我國有機農產品有著廣闊的國內外市場。

近年來有機農業(yè)的發(fā)展增速明顯加快?

近年來，有機農業(yè)的發(fā)展增速明顯加快，國家認證認可監(jiān)督管理委員會數據顯示，我國有機作物種植面積位列全球第七位，總產量達1789萬噸以上;有機畜禽及動物產品239萬噸，有機水產品55.6萬噸;總產值2482億元，總銷售額952億元，已經進入全球排行榜的第四位。有機農業(yè)產品中野生采集總產量超過93萬噸，涉及采集面積200多萬公頃。有機農業(yè)正呈現(xiàn)健康發(fā)展態(tài)勢，為生態(tài)產品價值的實現(xiàn)開拓了有效途徑。

我國有機農業(yè)起步較晚，制約生態(tài)產品價值實現(xiàn)的短板有以下幾點：一是生產規(guī)模小、結構不合理。我國有機作物種植面積(不含野生采集)僅占耕地面積的1.4%，低于大洋洲9.7%、歐洲3.4%、全球1.6%的平均水平。二是消費市場小，潛力待挖掘。受到供給結構與百姓需求不匹配、消費意識和生產能力不足等因素制約，近5年全國有機食品產銷率僅為38.7%，人均消費不到60元，均在全球平均水平之下。就此，要著力拓展開發(fā)領域，進一步完善中長期發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化調整產業(yè)發(fā)展方向、市場容量、增長速度等，科學設計有機種植養(yǎng)殖制度，充分發(fā)揮山區(qū)鄉(xiāng)村良好生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢，力求在國家層面上優(yōu)化調整整體發(fā)展布局。同時要提升有機農業(yè)發(fā)展過程的依法管理水平與成效，因地制宜拓展有機農業(yè)開發(fā)領域，豐富有機農產品供應品種，并規(guī)范有機農產品認證環(huán)節(jié)，引導有機農業(yè)轉型升級。

國信農業(yè)創(chuàng)立于2010年，是國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，以“有機農業(yè)”為旗幟，業(yè)務范圍主要涵蓋農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展，技術服務、開發(fā)、咨詢、交流、轉讓、推廣，休閑觀光活動，有機果蔬種植、水稻種植，農副產品銷售，國家重點保護陸生野生動物人工繁育以及病蟲害天敵與授粉昆蟲繁育等重點項目。

“目前園區(qū)擁有208棟智能溫室，采用17項有機蔬菜操作規(guī)程對蔬菜進行標準化的種植，年均能夠接待采摘人數1萬余人?！眹呸r業(yè)副總經理李音表示，一方面，園區(qū)全程采用有機種植，建立“可追溯系統(tǒng)”，實現(xiàn)遠程操控和監(jiān)管;另一方面，堅持科技創(chuàng)新，在土壤改良、生物防治、農林廢棄物處理等方面進行技術研發(fā)?！澳壳?，國信農業(yè)擁有12項實用新型專利，1項外觀設計專利。”

同時，國信農業(yè)建立的益蟲產業(yè)化生產基地也備受關注?；亻_展赤眼蜂生物防治技術推廣應用、雙叉犀金龜消耗秸稈菌糠資源再利用問題、昆蟲性信息素誘殺鱗翅目害蟲技術研究、激光植物生長燈應用技術研究、玉米秸稈粉碎翻埋還田技術轉化與示范等項目研究和開發(fā)，通過精準對接需求、精準輸出技術、精準識別短板，探索出一套鄉(xiāng)村振興新模式，推動農民生活幸福、農村發(fā)展進步、農業(yè)創(chuàng)新升級。

有機農業(yè)研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

如果想要了解更多中國有機農業(yè)行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國有機農業(yè)行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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