食品防潮包裝行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)：智能防潮包裝將成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

• 吳澳燕 2024年3月30日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 722 43
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作為商品的重要門(mén)類(lèi)，食品商品的“出圈”固然與食材本身的品質(zhì)直接相關(guān)，外在包裝的“吸睛”也必不可少。食品包裝既是消費(fèi)的前端，又鏈接著食品安全的終端。食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，很容易受到外界濕度的影響。如果食品吸收了過(guò)多的水分，會(huì)導(dǎo)致其品質(zhì)下降，甚至變質(zhì)。

作為商品的重要門(mén)類(lèi)，食品商品的“出圈”固然與食材本身的品質(zhì)直接相關(guān)，外在包裝的“吸睛”也必不可少。食品包裝既是消費(fèi)的前端，又鏈接著食品安全的終端。

食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，很容易受到外界濕度的影響。如果食品吸收了過(guò)多的水分，會(huì)導(dǎo)致其品質(zhì)下降，甚至變質(zhì)。因此，采用防潮包裝可以有效隔絕外界濕度，保護(hù)食品質(zhì)量，確保食品安全。

食品防潮包裝是一種重要的包裝方式，旨在防止食品受潮，保持其新鮮度和口感，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全和品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。防潮包裝能夠有效地保護(hù)食品免受潮濕、水分等環(huán)境因素的影響，從而確保食品的質(zhì)量和口感。因此，防潮包裝在食品行業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，需求量也在不斷增長(zhǎng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年食品防潮包裝行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》顯示：

隨著我國(guó)居民可支配收入的增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、消費(fèi)場(chǎng)景日益豐富、創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)以及零售渠道不斷改善等因素的推動(dòng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。食品包裝是包裝工業(yè)的大戶(hù)，占整個(gè)包裝業(yè)市場(chǎng)份額的60%左右。2020年包裝行業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模為10064.58億元，食品包裝行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模在6039億元左右。

食品防潮包裝廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品中，如糖果、餅干、堅(jiān)果、肉類(lèi)、海鮮等。對(duì)于易受潮的食品，如餅干和堅(jiān)果，防潮包裝可以保持其酥脆口感;對(duì)于肉類(lèi)和海鮮等易變質(zhì)的食品，防潮包裝可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，減少食品浪費(fèi)。

傳統(tǒng)的防潮包裝材料如防潮紙、防潮劑等，雖然能夠有效地減少產(chǎn)品受潮的風(fēng)險(xiǎn)，但在面對(duì)更惡劣的環(huán)境時(shí)可能就顯得力不從心。因此，利用納米技術(shù)、薄膜技術(shù)等研發(fā)出的新型防潮包裝材料，能夠在更惡劣的環(huán)境下保護(hù)食品不受潮，滿(mǎn)足更多樣化的需求。

食品防潮包裝行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)

國(guó)內(nèi)食品包裝企業(yè)數(shù)量較多，2021年有將近5.5萬(wàn)家。其中山東省是目前國(guó)內(nèi)食品包裝企業(yè)分布數(shù)量最多的省份，占比將近10%，其次為廣東省和河南省，占比分別為8%、7%。

當(dāng)產(chǎn)品生命周期形成成熟的追溯鏈條后，包裝材料的成分、來(lái)源、循環(huán)處理等信息將會(huì)越來(lái)越透明化，乃至于明確標(biāo)識(shí)在包裝上，讓消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)擴(kuò)大，幫助他們更妥善地處理使用完畢的包裝。調(diào)查顯示，全球有55%受訪(fǎng)者有意購(gòu)買(mǎi)使用環(huán)保包裝或包裝更少的商品，54%的受訪(fǎng)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)重視、支持環(huán)保的公司產(chǎn)品。未來(lái)，可持續(xù)消費(fèi)選擇將會(huì)成為常態(tài)化的消費(fèi)模式，成為促使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的必要條件。隨著環(huán)境問(wèn)題的日益嚴(yán)重，消費(fèi)者和企業(yè)對(duì)環(huán)保和可持續(xù)性的關(guān)注也在不斷提高。

目前市面上大多數(shù)防潮的商品和食品包裝都是由多層組成的，其中一些包括金屬或塑料。以塑料為基材的材料在提供MVTR阻隔方面向來(lái)表現(xiàn)優(yōu)異，但圍繞這些塑料的環(huán)保問(wèn)題也越來(lái)越多，特別是一次性塑料的使用。許多行業(yè)正在通過(guò)紙質(zhì)解決方案尋找更具可持續(xù)性的替代品，巴斯夫便是通過(guò)使用單一纖維材料，并在其上涂布阻隔涂層，來(lái)實(shí)現(xiàn)類(lèi)似于過(guò)去多層材料阻隔的性能。

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的要求不斷提高，食品防潮包裝也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。未來(lái)，食品防潮包裝將更加注重環(huán)保和可持續(xù)性，采用更加環(huán)保的包裝材料和工藝，減少對(duì)環(huán)境的影響。同時(shí)，智能防潮包裝也將成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)加入傳感器和智能芯片等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品濕度和品質(zhì)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)控。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年食品防潮包裝行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》。

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