國(guó)內(nèi)威士忌市場(chǎng)規(guī)模約55億元 威士忌行業(yè)發(fā)展格局及市場(chǎng)空間分析

• 吳澳燕 2024年4月16日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 969 61
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2023年我國(guó)威士忌酒市場(chǎng)規(guī)模約55億元，較上年增長(zhǎng)10%。進(jìn)出口方面，2023年我國(guó)威士忌進(jìn)口量為3.26萬(wàn)千升，同比下降0.57%;進(jìn)口額41.26億元，增長(zhǎng)9.65%。在進(jìn)口威士忌瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)力的時(shí)候，國(guó)產(chǎn)威士忌品牌也在加速布局。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，青島啤酒、瀘州老窖、古

在進(jìn)口威士忌瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)力的時(shí)候，國(guó)產(chǎn)威士忌品牌也在加速布局。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，青島啤酒、瀘州老窖、古井集團(tuán)等諸多酒企均在威士忌賽道有所布局。

威士忌是一種以大麥等谷物為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等過(guò)程制成的蒸餾酒。其口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

威士忌的歷史可以追溯到數(shù)百年前，起源于蘇格蘭和愛(ài)爾蘭。隨著時(shí)間的推移，威士忌的制作工藝逐漸完善，并在全球范圍內(nèi)流行開來(lái)?，F(xiàn)在，威士忌的主要產(chǎn)地包括蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國(guó)、加拿大和日本等，每個(gè)產(chǎn)地都有其獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味。

國(guó)內(nèi)威士忌市場(chǎng)規(guī)模約55億元

目前中國(guó)境內(nèi)(含中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)2家)威士忌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具有法人資格的單位，共有42家。2023年度，威士忌產(chǎn)品總產(chǎn)量約為5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)127%，其中麥芽威士忌占比65%，同比增長(zhǎng)35%。經(jīng)濟(jì)效益方面，威士忌單位產(chǎn)品銷售收入為100-2500元/升。

從市場(chǎng)消費(fèi)看，2023年我國(guó)威士忌酒市場(chǎng)規(guī)模約55億元，較上年增長(zhǎng)10%。進(jìn)出口方面，2023年我國(guó)威士忌進(jìn)口量為3.26萬(wàn)千升，同比下降0.57%;進(jìn)口額41.26億元，增長(zhǎng)9.65%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年威士忌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

目前國(guó)內(nèi)威士忌產(chǎn)品價(jià)格參差不齊，從幾十元、幾百元、幾千元到兩三萬(wàn)元甚至十幾萬(wàn)元的都有，可以滿足不同消費(fèi)者的需求。隨著國(guó)內(nèi)酒類消費(fèi)人群迭代，越來(lái)越多年輕消費(fèi)者向威士忌拋出橄欖枝。WHISKY L!發(fā)布的《2023年威士忌年度報(bào)告》顯示，在威士忌消費(fèi)群體中，18—29歲消費(fèi)群體占比達(dá)39%，而30—39歲以及40—49歲消費(fèi)群體分別為35%、13%。同時(shí)，在過(guò)去三年中，有74.16%的30歲以下愛(ài)好者呈現(xiàn)出增加飲用趨勢(shì)。

在渠道上，威士忌正在逐漸走出夜店渠道，逐步在高星酒店、餐飲市場(chǎng)、傳統(tǒng)商超渠道開拓，并且受到年輕人的歡迎。

威士忌行業(yè)發(fā)展格局及市場(chǎng)空間分析

近年來(lái)，諸多本土酒企加碼威士忌賽道。2023年10月，峨眉山高橋威士忌酒業(yè)有限公司全資持股成立峨眉山高橋威士忌釀酒有限公司，注冊(cè)資本8000萬(wàn)元。同年4月，注冊(cè)資本1億元的峨眉山高橋威士忌酒業(yè)有限公司成立，大股東四川郎酒股份有限公司持股85%。

2022年7月，英國(guó)麒麟烈酒集團(tuán)與瀘州老窖簽署中國(guó)威士忌項(xiàng)目合作協(xié)議;2020年，勁酒發(fā)布勁牌威士忌風(fēng)味本草烈酒“勁仕”;2019年，江小白和高瓴資本收購(gòu)蘇格蘭威士忌品牌羅曼湖;同年，洋河股份與國(guó)際洋酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，推出首款中式威士忌“中仕忌”。

作為舶來(lái)品，國(guó)內(nèi)威士忌市場(chǎng)尚處起步階段，國(guó)內(nèi)消費(fèi)仍以進(jìn)口品牌為主。2023年，中國(guó)威士忌市場(chǎng)份額向頭部品牌和知名產(chǎn)區(qū)集中的趨勢(shì)加劇。其中，英國(guó)、美國(guó)、日本和愛(ài)爾蘭占據(jù)中國(guó)威士忌進(jìn)口量的95%以上，僅英國(guó)威士忌份額占比就已擴(kuò)大至85.61%。

國(guó)內(nèi)威士忌市場(chǎng)正在快速擴(kuò)產(chǎn)，但市場(chǎng)銷售仍以外資品牌為主，英國(guó)、美國(guó)、日本、愛(ài)爾蘭是中國(guó)進(jìn)口威士忌主要國(guó)家。從電商平臺(tái)來(lái)看，2023年京東超市威士忌銷售品牌前十名均為進(jìn)口品牌，尊尼獲加、三得利、杰克丹尼位居前三。

從全球威士忌總體消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，調(diào)和威士忌仍牢牢占據(jù)消費(fèi)主流，約占全球消費(fèi)的85%。所以從數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)層面來(lái)看，進(jìn)一步向麥芽威士忌傾斜的中國(guó)威士忌消費(fèi)市場(chǎng)未來(lái)或?qū)⒏蛴谥懈叨耸袌?chǎng)。目前威士忌在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展，從產(chǎn)品、渠道、市場(chǎng)再到消費(fèi)人群以及市場(chǎng)培育都發(fā)生較大變化。國(guó)內(nèi)威士忌市場(chǎng)起步較晚，不論是品牌還是市場(chǎng)，仍有較大發(fā)展和完善空間。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年威士忌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年威士忌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

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