無糖茶飲料其實并不能算一個新品，在2011年農(nóng)夫山泉就已經(jīng)推出了東方樹葉，彼時茶飲料還是統(tǒng)一、康師傅等含糖茶飲的天下。和農(nóng)夫山泉一樣，三得利、可口可樂、雀巢、統(tǒng)一都曾經(jīng)推出過相關(guān)產(chǎn)品，但是都沒有在市場上翻出水花，有的甚至已悄然退市。

在沉寂了十幾年后，去年無糖茶飲料異軍突起。根據(jù)零售數(shù)據(jù)監(jiān)測機構(gòu)馬上贏的數(shù)據(jù)，無糖即飲茶在即飲茶中的份額從2022年1月的16%上漲至2023年12月的32%，在整體飲料中的市場份額從1%提升至5%，上升趨勢明顯。

茶飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

市場規(guī)模與增長

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)《新茶飲術(shù)語和分類》，新茶飲是指以原葉茶和(或)茶湯、水果、現(xiàn)榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一種或多種為原料，添加或不添加其他食品，不添加固體飲料，經(jīng)現(xiàn)場加工制成的液體或固液混合物。

近年來，我國新茶飲企業(yè)數(shù)量不斷增加，整體市場規(guī)模不斷擴大，新興企業(yè)與存量頭部企業(yè)持續(xù)發(fā)展，新茶飲賽道同質(zhì)化競爭日趨激烈。

根據(jù)天眼查最新數(shù)據(jù)，現(xiàn)存新茶飲相關(guān)企業(yè)33.8萬余家，其中，2023年1月至12月新增注冊相關(guān)企業(yè)5.4萬余家;2023年年內(nèi)新茶飲領(lǐng)域融資事件超30起，融資金額超19億元。

《2023新茶飲研究報告》中提到，據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2023年8月31日，在業(yè)的新茶飲門店總數(shù)約51.5萬家，比2020年年底37.8萬家，增長超36%。業(yè)內(nèi)人士指出，門店規(guī)模的持續(xù)擴大、健康消費的行業(yè)浪潮、加盟模式的開放戰(zhàn)略以及對增量市場的持續(xù)探索等都進一步拓展了新茶飲的市場規(guī)模。

市場競爭格局分析

在市場競爭方面，茶飲料行業(yè)呈現(xiàn)出激烈的競爭格局。知名品牌如喜茶、奈雪的茶、鮮果多等紛紛加速擴張步伐，以搶占市場份額。傳統(tǒng)飲料巨頭如統(tǒng)一、加多寶等也紛紛加大對茶飲料產(chǎn)品線的投入，通過產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌營銷來爭奪市場份額。外資品牌也加速進入中國茶飲料市場，進一步加劇了市場競爭的激烈程度。

消費趨勢方面，隨著消費者生活水平的提高和消費觀念的變化，茶飲料市場正在經(jīng)歷消費升級的趨勢。消費者對于茶飲料的品質(zhì)和口味要求不斷提高，對于健康、天然、低糖的需求也在逐漸增加。年輕消費群體成為茶飲料市場的主要消費力量，他們對于產(chǎn)品的新奇、個性化、時尚性和體驗感要求較高，這也對茶飲料行業(yè)提出了更高的挑戰(zhàn)和機遇。

中國茶飲料市場規(guī)模巨大，市場競爭激烈，消費趨勢呈現(xiàn)多元化和個性化。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提升品質(zhì)，深耕市場，滿足消費者的需求，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

茶飲料行業(yè)市場前景趨勢分析

在市場方面，茶飲料行業(yè)呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢。傳統(tǒng)的茶飲料產(chǎn)品仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，但隨著消費者口味的多樣化和功能性飲品的崛起，茶飲料行業(yè)也在不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的2019年中國茶飲料行業(yè)銷量達到了約1600萬噸，同比增長超過8%。瓶裝茶飲料和罐裝茶飲料銷量占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，而茶飲料的包裝形式也在不斷創(chuàng)新，如茶飲料的即飲罐裝、PET瓶裝、玻璃瓶裝等，滿足了消費者對于便捷、健康、時尚的需求。

茶飲料行業(yè)面臨著來自多方面的替代品威脅，其中包括咖啡飲料和功能飲料等。隨著咖啡文化的興起，咖啡飲料已經(jīng)成為茶飲料的主要替代品之一。中國咖啡市場的年增長率超過15%，預(yù)計到2025中國咖啡市場規(guī)模將超過1000億元人民幣。這一發(fā)展趨勢對茶飲料行業(yè)構(gòu)成了一定的競爭壓力。

功能飲料作為茶飲料的替代品也逐漸嶄露頭角。功能飲料市場在過去幾年里保持了高速增長，根功能飲料市場年增長率達到20%以上。功能飲料在各種健康飲品中的份額逐漸擴大，這表明消費者對于功能性飲料的需求逐漸增加。

中國茶飲料行業(yè)在原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售等方面都呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展勢頭。隨著消費者對健康飲品的需求不斷增加，茶飲料行業(yè)有望在未來繼續(xù)保持穩(wěn)健增長的態(tài)勢。

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