無糖茶成新頂流

這個夏季，無糖茶成茶飲界新頂流。

尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2023年，包括無糖茶在內(nèi)的即飲茶拿下21.1%的市場份額，首次超過碳酸飲料(18.5%)，位列行業(yè)第一。與此同時，增速也喜人，2023年包括無糖茶在內(nèi)的即飲茶增速高達110%。

各大新老品牌為了爭奪市場份額，紛紛采取降價促銷的策略，無糖茶的價格區(qū)間迅速從原本的5—6元/瓶向3—4元/瓶靠攏，部分產(chǎn)品甚至已經(jīng)突破了3元的價格底線，向礦泉水價格帶邁進。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前無糖茶飲開打價格戰(zhàn)，是為搶占市場份額。因為從目前市場情況來看，無糖茶飲的競爭不存在技術(shù)壁壘，同質(zhì)化明顯，只能從口味、香味入手。

目前，東方樹葉與三得利在無糖茶市場中占據(jù)領(lǐng)先地位，其市場份額之和已超過75%，形成了相對穩(wěn)定的統(tǒng)治地位，后來者可爭奪的市場份額相對有限，想要分得一杯羹并不容易。

隨著人們對健康的重視程度不斷提高，無糖飲料市場需求不斷增長，其占比在整個飲料市場中的比例也不斷攀升。同時，由于無糖飲料的口感和風(fēng)味需要特殊處理和調(diào)配，其生產(chǎn)技術(shù)和工藝也日益成熟和完善。

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖、果糖等。它們一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。

無糖飲料行業(yè)市場深度分析

世界肥胖聯(lián)盟公布的《世界肥胖地圖》顯示，預(yù)計2035年，全球?qū)⒂谐^40億人超重/肥胖，占全球總?cè)丝诘囊话胍陨稀７逝挚蓪?dǎo)致機體內(nèi)分泌和代謝異常，常常伴隨著多種疾病。

國家衛(wèi)生計生委發(fā)布《中國居民膳食指南(2016)》，其中強調(diào)了每個人應(yīng)該控制添加糖攝入量：“每天糖的攝入量不超過50g，最好控制在25g以下”。

根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，每100毫升或100克食品中含糖≤5克的，可稱為低糖食品;每100毫升飲料中含糖≤0.5克的則可以稱為“無糖飲料”。所以，“無糖”飲料并非完全不含糖，只是糖的含量比較低而已。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國無糖飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》分析：

目前全球已有四十多個國家出臺了“糖稅政策”，向軟飲料制造商征收“糖稅”。我國雖尚未征收糖稅，但國家和社會各界不斷呼吁飲食的少糖化。國家衛(wèi)健委在《健康中國行動(2019—2030年)》中提出“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)的專項行動上，倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)允許使用的代糖取代蔗糖。

當(dāng)前“控糖”熱潮已經(jīng)席卷全球，尤其在飲料行業(yè)，特別是在英國，無糖飲料的市場滲透率已經(jīng)達到63%，還有其他發(fā)達國家如日本、美國等，無糖飲料行業(yè)發(fā)展較為成熟，我國與這些國家相比，無糖飲料行業(yè)還處于剛興起階段。

《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》顯示，無糖茶飲料的主力消費人群中，30歲(含30歲)以下人群占70.8%。這一消費群體對產(chǎn)品的口感、品質(zhì)和創(chuàng)新性有更高的要求。

無糖飲料市場競爭激烈，傳統(tǒng)企業(yè)和新興品牌紛紛加入。康師傅、統(tǒng)一、可口可樂、農(nóng)夫山泉等傳統(tǒng)企業(yè)在無糖飲料市場已有一定布局，而果子熟了、讓茶、茶小開等新興品牌也嶄露頭角。品牌之間通過持續(xù)推出新品、降價促銷等方式保持市場熱度。在無糖飲料市場中，產(chǎn)品創(chuàng)新成為各品牌競爭的關(guān)鍵點。各品牌不僅在口味上推陳出新，還在包裝、營銷等方面進行創(chuàng)新，以吸引消費者的關(guān)注。

報告對我國無糖飲料行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外無糖飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了無糖飲料行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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