據(jù)媒體消息，飛速上漲的洋蔥價(jià)格已經(jīng)使印度政府搖搖欲墜。如今對(duì)于那些政策制定者來(lái)說(shuō)又有新的威脅出現(xiàn)：番茄。
據(jù)媒體消息，飛速上漲的洋蔥價(jià)格已經(jīng)使印度政府搖搖欲墜。如今對(duì)于那些政策制定者來(lái)說(shuō)又有新的威脅出現(xiàn)：番茄。
在夏季大部分時(shí)間，更好的食品管理作為通貨膨脹率創(chuàng)紀(jì)錄低的原因之后，蔬菜和水果的成本激增導(dǎo)致價(jià)格壓力飆升。到目前為止，西紅柿一直是主要的罪魁禍?zhǔn)?，因?yàn)檫\(yùn)輸不暢和缺乏冷藏設(shè)施，導(dǎo)致每年浪費(fèi)高達(dá)16％。
這種低效以及印度的13億人口使得其與農(nóng)業(yè)成本下降的全球市場(chǎng)區(qū)別開(kāi)來(lái)。食品占印度消費(fèi)籃子的46％，這意味著它在確定總體通貨膨脹方面發(fā)揮了極大的作用。
印度經(jīng)濟(jì)學(xué)家Urjit Patel周三公布的最新貨幣政策會(huì)議紀(jì)要中顯示，食品價(jià)格目前低位不尋常，易受上行壓力的影響。評(píng)估近期食品通貨緊縮情況是否可持續(xù)，盡管在正常的季風(fēng)天氣下，將需要更多的硬數(shù)據(jù)。
7月份消費(fèi)價(jià)格上漲2.4％，高于彭博調(diào)查估計(jì)的2.1％，食品成本則由6月份的2.1％下降至0.3％?；ㄆ旒瘓F(tuán)的孟買經(jīng)濟(jì)學(xué)家Samiran Chakraborty和Anurag Jha表示，暴雨以及來(lái)自卡納塔克邦，馬哈拉施特拉邦，和古吉拉特邦不斷減少的番茄供應(yīng)導(dǎo)致了其短缺。
西紅柿，土豆和洋蔥形成了印度烹飪的三位一體。它們經(jīng)常與香料混合，形成咖喱和小吃的基礎(chǔ)。根據(jù)最新的政府?dāng)?shù)據(jù)，西紅柿至少被75％的印度家庭需要。
因?yàn)槠惹行枰黾铀饺送顿Y，Urjit Patel本月投票決定將印度儲(chǔ)備銀行的基準(zhǔn)回購(gòu)利率從6.25％下調(diào)至6％。根據(jù)Bloomberg一項(xiàng)調(diào)查中大多數(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家表示，這將是貨幣當(dāng)局最終削減直到2018年，通貨膨脹預(yù)計(jì)將加速達(dá)到4％的中期目標(biāo)。
“我們估計(jì)到2018年3月底，消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)通貨膨脹率為4％至4.5％，”瑞銀集團(tuán)的印度經(jīng)濟(jì)學(xué)家Tanvee Jain教授說(shuō)，“這限制了進(jìn)一步寬松的空間”。
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印度反通貨膨脹的新敵居然是番茄！ 
