白酒行業(yè)深度調(diào)整期 部分白酒將重回千元時(shí)代

• 2017年12月6日 LuYouJun來源：證券日?qǐng)?bào) 783 47
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  2017-2022年中國野生茶油行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  隨著野生茶油行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的野生茶油企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

不管是提高出廠價(jià)還是終端零售價(jià)格，白酒行業(yè)已經(jīng)迎來一波漲價(jià)潮。一方面有原材料成本上漲因素，一方面也不排除酒企借助行業(yè)回暖“賭”茅臺(tái)提價(jià)，提前占位置。

年內(nèi)，白酒股無疑是資本市場(chǎng)中的明星。雖然目前白酒股股價(jià)回調(diào)，但是白酒企業(yè)正在發(fā)動(dòng)產(chǎn)品漲價(jià)。

《證券日?qǐng)?bào)》記者梳理了部分酒企提價(jià)的名單，包括一線名酒五糧液，還有水井坊、沱牌舍得、洋河股等酒企。

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高舉“提價(jià)”利器

12月4日，一張水井坊提價(jià)的明細(xì)表公之于眾。在此次提價(jià)的4款產(chǎn)品中，包括52度、38度的典藏、井臺(tái)、臻釀8號(hào)、鴻運(yùn)裝等。其中，建議52度500ml產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)為979元/瓶，而提價(jià)前為939元/瓶；建議整箱團(tuán)購價(jià)為760元/瓶，調(diào)價(jià)前為720元/瓶。渠道商和零售商之間均有不同程度的好處。

從上述公開數(shù)據(jù)可以看出，此次水井坊提價(jià)的產(chǎn)品主要聚焦在公司原來的三大產(chǎn)品上。其中，典藏系列上調(diào)40元，井臺(tái)系列上調(diào)30元，臻釀8號(hào)及鴻運(yùn)裝上調(diào)20元。

今年7月份，水井坊上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格，對(duì)典藏、井臺(tái)、臻釀八號(hào)的出廠價(jià)分別上漲15元/瓶，10元/瓶，10元/瓶，其他產(chǎn)品如晶瑩裝、鴻運(yùn)裝、小水井等都有一定漲幅，上調(diào)價(jià)格已于8月上旬前執(zhí)行。

自此，水井坊高端產(chǎn)品典藏的價(jià)格逼近五糧液的價(jià)格。而就在水井坊提價(jià)前，沱牌舍得也提高了產(chǎn)品價(jià)格。

12月2日，四川沱牌舍得營銷有限公司面向各銷售區(qū)、經(jīng)銷商發(fā)布通知，決定自2018年1月16日起，對(duì)品味舍得酒執(zhí)行新的價(jià)格體系。而此次調(diào)整涉及品味舍得52度、38度以及42度三種產(chǎn)品，涵蓋供經(jīng)銷商價(jià)、經(jīng)銷商售價(jià)以及主要流通指導(dǎo)價(jià)。通知顯示，52度品味舍得酒供經(jīng)銷商價(jià)格每瓶上調(diào)20元，團(tuán)購價(jià)格達(dá)488元/瓶，商超餐飲零售指導(dǎo)價(jià)達(dá)568元/瓶；38度以及42度品味舍得酒，團(tuán)購價(jià)格上調(diào)至458元/瓶，商超餐飲零售指導(dǎo)價(jià)達(dá)518元/瓶。

另外，也有消息稱，洋河也提高了部分產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格，其中，夢(mèng)之藍(lán)從12月1日起，M3、M6出廠價(jià)分別上漲5元/瓶、10元/瓶。

據(jù)公開資料顯示，洋河今年已經(jīng)進(jìn)行過兩次提價(jià)，年初洋河就對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品的供貨價(jià)進(jìn)行了全面提價(jià)，其中海之藍(lán)產(chǎn)品每瓶上調(diào)2元，天之藍(lán)產(chǎn)品每瓶上調(diào)3元，夢(mèng)之藍(lán)M3、M6、M9分別上調(diào)10元、20元和30元。而在從10月10日起，洋河擬對(duì)海之藍(lán)、天之藍(lán)、洋河大曲青瓷、雙溝君坊4款產(chǎn)品的終端（煙酒店、酒店、商超）建議供貨價(jià)進(jìn)行上調(diào)，其中海之藍(lán)上調(diào)40元/件、天之藍(lán)上調(diào)90元/件、青瓷上調(diào)25元/件、君坊上調(diào)40元/件。

值得一提的是，近日，五糧液傳出提高終端市場(chǎng)零售價(jià)的消息，雖然目前五糧液沒有進(jìn)行官方回應(yīng)，但是市場(chǎng)上對(duì)于五糧液提價(jià)的預(yù)期高漲。

對(duì)于提價(jià)的理由，水井坊對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的變化，持續(xù)地執(zhí)行水井坊的營運(yùn)策略的結(jié)果。

同樣，沱牌舍得稱，此次提價(jià)是根據(jù)公司品牌發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)實(shí)際情況而決策的。

另外，在10月份，瀘州老窖(63.210, 0.60, 0.96%)也提高了國窖1573的市場(chǎng)零售價(jià)，其中，52度國窖1573經(jīng)典裝新零售價(jià)提升至969元/瓶，而未提價(jià)前的價(jià)格是899元/瓶，每瓶提價(jià)70元。

事實(shí)上，年初至今，不少白酒企業(yè)都加入了漲價(jià)的行列，理由包括原材料上漲，人工成本上漲等。但對(duì)于提高市場(chǎng)零售價(jià)，酒企業(yè)的目的則與當(dāng)前白酒行業(yè)回暖，高端白酒量價(jià)齊升不無關(guān)系。

部分白酒重回千元時(shí)代

值得一提的是，在白酒行業(yè)黃金時(shí)期，千元白酒似乎是每家酒廠都有的產(chǎn)品，而茅臺(tái)、五糧液、國窖1573等千元白酒是有品牌背書的。對(duì)于多數(shù)千元白酒來說，酒企們主要用作品牌形象展示。

然而，在白酒行業(yè)深度調(diào)整期，千元白酒曾一度全部熄火。貴州茅臺(tái)(638.000, 5.04, 0.80%)、五糧液等高端白酒的價(jià)格回落至千元以內(nèi)。歷經(jīng)4年調(diào)整后， 2017年高端白酒再次發(fā)力，貴州茅臺(tái)酒的市場(chǎng)零售價(jià)最早攀升至千元，目前市場(chǎng)零售價(jià)在1500元/瓶-1600元/瓶之間，茅臺(tái)官方堅(jiān)守的價(jià)格底線是1299元/瓶。

從目前來看，在白酒行業(yè)銷售的大眾品類中，僅有53度飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)零售價(jià)在千元以上，而五糧液的市場(chǎng)零售價(jià)為969/瓶，逼近千元。如今，國窖1573市場(chǎng)零售價(jià)調(diào)制969元/瓶，水晶坊52度500ml產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)也調(diào)整為979元/瓶。而五糧液市場(chǎng)零售價(jià)調(diào)制1099元/瓶的聲音也在市場(chǎng)中發(fā)酵。

對(duì)此，白酒專家鐵犁接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，在西方國家的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，有5000元以上的拉菲酒，也有千元以上的威士忌等，拉菲、拉圖、威士忌等品類總量不到3萬噸。而中國市場(chǎng)，受經(jīng)濟(jì)環(huán)境及人口因素等，千元以上的白酒在全球占比算高的，但中國的高端白酒不是奢侈品。

在鐵犁看來，不是所有的酒都能叫價(jià)千元，但五糧液、水井坊、國窖1573等品牌擁有市場(chǎng)基礎(chǔ)及品牌基礎(chǔ)，它們回到千元以上是正常的。

鐵犁進(jìn)一步稱，在茅臺(tái)價(jià)格上漲預(yù)期下，酒企提高出廠價(jià)和市場(chǎng)零售價(jià)，也是為了占位，這種戰(zhàn)略是對(duì)的，是為公司品牌戰(zhàn)略和營銷戰(zhàn)略而戰(zhàn)。

在山東溫和王酒業(yè)公司總經(jīng)理肖竹青看來，五糧液、水井坊、瀘州老窖等酒企提價(jià)是有市場(chǎng)基礎(chǔ)的，是基于消費(fèi)預(yù)期和渠道預(yù)期所形成的價(jià)格輪番上漲，因?yàn)樯鐣?huì)庫存小，所以酒廠敢漲價(jià)。

肖竹青對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，水井坊當(dāng)年創(chuàng)建品牌時(shí)的賣點(diǎn)就是超過茅臺(tái)、五糧液的酒，提高產(chǎn)品標(biāo)簽的同時(shí)，渠道上有豐厚的利潤給經(jīng)銷商，所以取得成功。如今再次提價(jià)，價(jià)格比肩茅臺(tái)，也是高端酒回暖的標(biāo)志，因?yàn)榇溯喐叨司苹嘏怯谢A(chǔ)的，主要是公務(wù)消費(fèi)和老百姓直飲買單。

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