2017-2022年版寵物食品包裝產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告
“產(chǎn)業(yè)園區(qū)”是執(zhí)行城市產(chǎn)業(yè)職能的重要空間形態(tài)，園區(qū)在改善區(qū)域投資環(huán)境、引進(jìn)外資、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮積極的輻射、示范和帶動(dòng)作用，成為城市經(jīng)濟(jì)騰飛的助推器。產(chǎn)業(yè)園區(qū)是...
不久將來(lái)的某一天，你到肉店買來(lái)的豬牛羊肉，可能是用攜帶病毒的專用紙包裹的。不過(guò)這是件好事，將大大延長(zhǎng)鮮肉的保質(zhì)期。
不久將來(lái)的某一天，你到肉店買來(lái)的豬牛羊肉，可能是用攜帶病毒的專用紙包裹的。不過(guò)這是件好事，將大大延長(zhǎng)鮮肉的保質(zhì)期。
特意放入包裝紙中的病毒，是一些能殺死細(xì)菌的噬菌體。這些噬菌體只殺死某些類型的細(xì)菌，而不像抗生素那樣不論好壞通殺所有的細(xì)菌。
科學(xué)家試圖將噬菌體加入到抗菌食品包裝中去，已經(jīng)有一段時(shí)間了，但總是失敗。究其原因，是這些噬菌體很難在日常環(huán)境下存活。
現(xiàn)在，加拿大麥克馬斯特大學(xué)的研究人員可能看到了成功的曙光。該校的卡洛斯·菲利佩醫(yī)學(xué)博士和同事們將噬菌體嵌入到俗稱“糖玻璃”的水溶性薄膜。這些薄膜或包含用來(lái)延長(zhǎng)水果雞蛋保質(zhì)期的普魯蘭多糖，或包含用作冷凍干燥穩(wěn)定劑的海藻糖；或者兼有上述兩種糖。
制造肉類包裝紙時(shí)，先置備含有噬菌體的“糖玻璃”溶液，當(dāng)它還在處于液態(tài)時(shí)涂覆在紙基上，于室溫下過(guò)夜晾干。
團(tuán)隊(duì)對(duì)涂覆過(guò)噬菌體病毒的紙張進(jìn)行測(cè)試，殺菌效果令人相當(dāng)滿意。嵌入到普魯蘭多糖或海藻糖的噬菌體，殺菌作用可以延續(xù)一到兩周。而嵌入到兩者混合物的噬菌體，3個(gè)月后仍能感染如Lysteria單核細(xì)胞之類的有害細(xì)菌。
我們的研究論文發(fā)表在《ACS生物材料科學(xué)與工程》雜志上。設(shè)想一下，簡(jiǎn)單地包一張紙，就能讓鮮肉幾周不變質(zhì)，這個(gè)用途可就“多了去了”。
要想了解更多關(guān)于未來(lái)食品包裝方面的趨勢(shì)走向，請(qǐng)戳鏈接：2017-2022年中國(guó)食品包裝原紙行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
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自帶殺菌病毒的食品包裝紙正在研制當(dāng)中 這會(huì)是未來(lái)的趨勢(shì)嗎？ 
