碳酸飲料落寞 功能飲料市場正在慢慢崛起

• 2018年9月12日 ZhouXun來源：羊城晚報 515 28
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  2018-2024年野生藍莓果粒飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。野生藍莓果粒飲料行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助...

而在中國，功能飲料也正在步入黃金時期。近年來，伴隨著我國國民健康意識的增強和體育消費支出的增加，功能飲料市場發(fā)展迅速，2017年已逾400億元。市場的良好發(fā)展也吸引了眾多廠商進入，行業(yè)競爭激烈。

功能飲料市場正成為飲料行業(yè)里的潛力股。8月中旬，可口可樂宣布已經(jīng)入股功能飲料品牌BodyArmor，這是繼其旗下水動力之后，可口可樂再度收割的一家功能飲料品牌。對銷量日漸下滑且不斷尋求瘦身的可口可樂而言，其拓展功能飲料市場的戰(zhàn)略布局已經(jīng)越發(fā)清晰。

而在中國，功能飲料也正在步入黃金時期。近年來，伴隨著我國國民健康意識的增強和體育消費支出的增加，功能飲料市場發(fā)展迅速，2017年已逾400億元。市場的良好發(fā)展也吸引了眾多廠商進入，行業(yè)競爭激烈。

碳酸飲料落寞

當前，健康理念正在滲透進人們的生活，消費者生活方式發(fā)生轉(zhuǎn)變。

在這種形勢下，頂著“肥宅快樂水”名號的可樂因高糖、高卡路里越來越受到冷落。

傳統(tǒng)的含糖碳酸飲料市場每況愈下。財報顯示，2014年~2017年可口可樂與百事可樂的銷售業(yè)績?nèi)諠u下滑。2017年營收分別為354.1億元、635.25億元，就2017年凈利潤而言，前者下降81%至12.83億美元，后者下降23%至49.08億美元。

越來越多更健康、低熱量、不含人工成分的飲料品種進入市場，注重健康和感官體驗成為飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢。

在碳酸飲料市場，可口可樂推出了零度可樂等打著“零糖分、零卡路里”的新品;百事分別推出清怡可樂與極度可樂兩款無糖產(chǎn)品。今年6月，中國飲用水領(lǐng)域巨頭農(nóng)夫山泉推出新品“泡泡茶”將手伸向了碳酸飲料領(lǐng)域，“泡泡茶”用茶香和果汁將可樂中的高糖成分去掉，解決的正是碳酸飲料最遭人詬病的問題。

健康飲食觀念的興起，也使得傳統(tǒng)碳酸飲料兩大巨頭公司可口可樂和百事加快了轉(zhuǎn)型腳步。今年8月中旬，可口可樂與美國運動飲料BodyArmor組成戰(zhàn)略同盟，進一步擴展功能飲料市場。此后不久，百事宣布將以32億美元的價格收購全球蘇打水機領(lǐng)導(dǎo)品牌SodaStream，試圖為轉(zhuǎn)型健康飲料市場添磚加瓦。

功能飲料崛起

兩個多小時的訓(xùn)練結(jié)束后，健身愛好者張宇走出健身房，此時他渾身是汗，又累又渴，迫切地想要喝點什么。

可供張宇選擇的飲品琳瑯滿目：礦泉水、茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料，也有像紅牛、脈動、佳得樂、寶礦力這類功能飲料。最后張宇購買了一瓶脈動。“以前往往會喝可樂、雪碧等碳酸飲料，現(xiàn)在了解到功能飲料更有助于運動之后身體的恢復(fù)?！?/p>

張宇的選擇也反映了飲料市場近幾年的變化趨勢：功能飲料在迅速崛起，越來越受到人們的喜愛，同時也為飲料行業(yè)帶來了更大、更誘人的蛋糕。

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