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當(dāng)歸，盛產(chǎn)于甘肅等地，它是最常用的中藥之一，具有益氣補(bǔ)血的功效，因此氣虛血弱的人常常用當(dāng)歸來(lái)滋補(bǔ)身體。

當(dāng)歸的功效與作用及禁忌

當(dāng)歸，盛產(chǎn)于甘肅等地，它是最常用的中藥之一，具有益氣補(bǔ)血的功效，因此氣虛血弱的人常常用當(dāng)歸來(lái)滋補(bǔ)身體。

當(dāng)歸別名干歸、秦哪、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、金當(dāng)歸、當(dāng)歸身、涵歸尾、當(dāng)歸曲、土當(dāng)歸，多年生草本，高0.4-1米?；ㄆ?-7月，果期7-9月。中國(guó)1957年從歐洲引種歐當(dāng)歸。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國(guó)內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

當(dāng)歸的功效與作用

當(dāng)歸的功效：

補(bǔ)血、活血;調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)滑腸道。

當(dāng)歸的作用：

1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血,活血,又能調(diào)經(jīng)，當(dāng)歸是婦科之圣藥，常用于治療女性血虛或血虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥狀。

2、當(dāng)歸能散寒止痛,,治療跌打損傷,風(fēng)濕痹阻的疼痛證，用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。

3、當(dāng)歸能活血消腫止痛,又能補(bǔ)血生肌，常用于養(yǎng)血潤(rùn)腸通便。

4、當(dāng)歸還能治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。

當(dāng)歸的禁忌

1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服

畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。

2、用量過(guò)大

口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。

3、用藥不當(dāng)

當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

當(dāng)歸的副作用

食用當(dāng)歸要有方法，如果方法不對(duì)，不僅沒(méi)有效果，而且對(duì)身體可能有害，所以食用當(dāng)歸之前我們一定要了解當(dāng)歸的食用禁忌。

1、用量過(guò)大。口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑會(huì)出現(xiàn)有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。

2、過(guò)敏反應(yīng)，食用當(dāng)歸過(guò)敏會(huì)導(dǎo)致休克

3、用藥不當(dāng) 當(dāng)歸活血益氣，因此月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

4、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。

知道了當(dāng)歸的食用禁忌，建議一定要在中醫(yī)的指導(dǎo)性食用當(dāng)歸，畢竟是藥三分毒，一定要慎重食用當(dāng)歸。

當(dāng)歸的適宜人群

當(dāng)歸的主要功能是補(bǔ)血活血，所以，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性姐妹們非常的有療效，相對(duì)的，也因?yàn)槠溲a(bǔ)血活血功能，因此處于孕期的準(zhǔn)媽媽們、剛生完寶寶的新手媽媽們可是不能服用的哦，另外，腸胃功能不好的甚至容易腹瀉的朋友們也要慎服哦，以免影響身體健康。

總而言之呢，當(dāng)歸作為一種常用補(bǔ)藥，除特別提及的不適宜人群或者癥狀外，大部分人群都適宜，尤其對(duì)婦女補(bǔ)血十分有效，日常生活中使用當(dāng)歸作為食材烹調(diào)美食適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對(duì)家人調(diào)理身體都非常有好，有心的媽媽們可以回家試試看，給家中老小一個(gè)驚喜哦!

當(dāng)歸的正確食用方法

1、當(dāng)歸肉桂酒

當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。

當(dāng)歸補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補(bǔ)陰血,紅花,肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈。用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào)。

2、當(dāng)歸補(bǔ)血湯

當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食。

源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。

3、歸芪鴿肉湯

當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。

當(dāng)歸煮蛋什么時(shí)候吃好

當(dāng)歸煮蛋一般經(jīng)期前后吃，經(jīng)期前吃當(dāng)歸煮蛋可以緩解痛經(jīng)，經(jīng)期后吃當(dāng)歸煮蛋可以調(diào)理月經(jīng)，活血補(bǔ)血。

經(jīng)期中不建議吃當(dāng)歸煮蛋，因?yàn)楫?dāng)歸有活血的作用。

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