鱷魚有什么價(jià)值？鱷魚行業(yè)市場發(fā)展

• 2018年10月31日 WuZhiCong來源：互聯(lián)網(wǎng) 272 10
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  技術(shù)升級提升競爭力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強(qiáng)優(yōu)勢，鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)如何選擇？

  隨著人們對鱷魚研究的深入開展，對鱷類產(chǎn)品開發(fā)力度的增強(qiáng)，鱷類的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐漸被認(rèn)識。1983年原中國林業(yè)部和安徽省人民政府共同建立安徽揚(yáng)子鱷繁育研究中心，開展揚(yáng)子鱷的馴養(yǎng)繁育工作，以擴(kuò)大...

鱷魚(Crocodile)一種變溫動物，卵生動物。鱷魚是珍貴的爬行動物。除了現(xiàn)存的鱷魚，曾經(jīng)在地球上出現(xiàn)過普魯斯鱷、帝鱷、恐鱷、巴里納斯鱷這樣的遠(yuǎn)古巨型頂級掠食者。鱷魚顯然不是魚類，而是一種爬行動物，鱷魚之名，或是由于其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名“鱷魚”。

隨著人們對鱷魚研究的深入開展，對鱷類產(chǎn)品開發(fā)力度的增強(qiáng)，鱷類的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐漸被認(rèn)識。1983年原中國林業(yè)部和安徽省人民政府共同建立安徽揚(yáng)子鱷繁育研究中心，開展揚(yáng)子鱷的馴養(yǎng)繁育工作，以擴(kuò)大野外種群數(shù)量，挽救其瀕危狀況。到1990年之后，我國才開始商業(yè)性引進(jìn)并養(yǎng)殖鱷類的活動，此后逐漸升溫，發(fā)展迅速，已呈現(xiàn)出一定規(guī)模的發(fā)展勢頭。

我國自1993年開始引進(jìn)、養(yǎng)殖鱷魚。2005年，中國國家林業(yè)局批準(zhǔn)尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷三種鱷魚列入首批54種可商業(yè)經(jīng)營利用野生動物名錄，刺激了國內(nèi)鱷魚養(yǎng)殖市場的發(fā)展?，F(xiàn)有鱷類養(yǎng)殖單位約140家，外來鱷養(yǎng)殖場57個(gè)，主要集中在南方各省，以廣東、海南、福建、安徽、湖北、浙江、上海為主，養(yǎng)殖近十萬尾外來鱷。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)顯示，我國每年大約銷售50萬只成年鱷魚作為食用食材，當(dāng)前平均以2萬元/只計(jì)算，2017年我國鱷魚食用領(lǐng)域規(guī)模就達(dá)到100億元，以20%年復(fù)合增長率不斷增長。目前，我國鱷魚消費(fèi)已經(jīng)遍布全國各個(gè)省份，但是集中消費(fèi)地區(qū)為于華南及華東區(qū)域。華南地區(qū)主要廣東省，華東地區(qū)集中在福建、浙江及上海。

鱷魚具有重要的醫(yī)藥價(jià)值及食療保健功效。鱷魚蛋、尾膠、內(nèi)臟、骨、舌皆是極好的防凍、美容保健品。雄性鱷魚之生殖器，具有壯陽補(bǔ)腎之效。據(jù)研究論述，鱷魚肉能滋心潤肺，化痰止喘，補(bǔ)腎固精，補(bǔ)血壯骨，驅(qū)除濕邪等，干肉可作治哮喘癥的中藥配料，鱷魚肝有補(bǔ)腦、生新血、去濕氣之功;鱷魚膽去翳生新，可治眼病及婦女月經(jīng)病。鱷魚骨可治風(fēng)濕骨痛，鱷魚血對治癌也有一定功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，鱷魚甲含大量的骨膠原、蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分，將其與中藥科學(xué)配伍提取物，具有極強(qiáng)的“走竄行散、活血化淤、通利經(jīng)絡(luò)、透達(dá)關(guān)竅”之功效。它既能通絡(luò)搜風(fēng)止痛，又能直接破壞癌細(xì)胞的外圍防護(hù)因子，發(fā)揮其對癌細(xì)胞的殺滅作用。目前，國內(nèi)在鱷魚藥用領(lǐng)域需求主要是包括化妝品及保健藥品的原材料供應(yīng)。由于產(chǎn)品種類有限，開發(fā)程度不高，因此，每年在藥用領(lǐng)域需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如食用領(lǐng)域規(guī)模大。根據(jù)中研普華估算，2017年中國鱷魚藥用領(lǐng)域市場需求規(guī)模約為3億元左右。.

近兩年以來，我們主要是往深加工產(chǎn)品方面發(fā)展，不斷豐富鱷魚深加工產(chǎn)品，比如鱷魚口服精華液、鱷魚酒等。鱷魚食用領(lǐng)域正在不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，朝著深加工精細(xì)化綜合利用方向發(fā)展。我們預(yù)計(jì)，到2023年中國鱷魚食用領(lǐng)域需求規(guī)模將超過200億元。

想要了解更多關(guān)于鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)分析請關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2018-2023年中國鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》

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