你聽說過空氣炸鍋嗎？對(duì)于廚房小白來說肯定是不知道的，但對(duì)于主婦來說應(yīng)該多少知道一點(diǎn)。據(jù)悉，以“無油烹飪更健康”為賣點(diǎn)的空氣炸鍋，近年來在韓國很受歡迎。不過近日有調(diào)查顯示，韓國市面上10款空氣炸鍋如果使用不當(dāng)?shù)脑?，?huì)在烹飪的過程中產(chǎn)生危害健康的物質(zhì)丙烯酰
韓國空氣炸鍋加熱后被檢出致癌物
你聽說過空氣炸鍋嗎？對(duì)于廚房小白來說肯定是不知道的，但對(duì)于主婦來說應(yīng)該多少知道一點(diǎn)。據(jù)悉，以“無油烹飪更健康”為賣點(diǎn)的空氣炸鍋，近年來在韓國很受歡迎。不過近日有調(diào)查顯示，韓國市面上10款空氣炸鍋如果使用不當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)在烹飪的過程中產(chǎn)生危害健康的物質(zhì)丙烯酰胺。測(cè)試顯示，在經(jīng)過200攝氏度以上的高溫加熱之后，有4款空氣炸鍋炸出的薯?xiàng)l中，被檢測(cè)出超過歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
資料顯示，丙烯酰胺為無色透明片狀晶體，無臭，有毒。其相對(duì)密度1.122，熔點(diǎn)為84～85℃。溶于水、乙醇，微溶于苯、甲苯。極易升華，易聚合。固體在室溫下穩(wěn)定，在熔融時(shí)，可猛烈聚合，被國際癌癥機(jī)構(gòu)列為2A類致癌物。
空氣炸鍋與烤箱的區(qū)別
空氣炸鍋的味道要更加超出傳統(tǒng)烤箱，空氣炸鍋能夠保證食物酥脆的口感，而傳統(tǒng)烤箱很容易使得食物口感較干。空氣炸鍋所使用的時(shí)間要比一些烤箱所需要耗費(fèi)的時(shí)間少上很多?？諝庹ㄥ伒膬r(jià)格大約在千元左右，要比烤箱的價(jià)格稍貴百元。
我國空氣炸鍋行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對(duì)流進(jìn)行食物加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟;同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。目前在我國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場(chǎng)發(fā)展較為迅速。
目前我國生產(chǎn)空氣炸鍋品牌相對(duì)較多，排名前十的空氣炸鍋品牌就包括了飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的、樂扣樂扣、榮事達(dá)小家電、海爾、德龍和創(chuàng)迪。
空氣炸鍋的生產(chǎn)量從2014年的64萬臺(tái)發(fā)展到2018年達(dá)到625萬臺(tái)，較上一年增長(zhǎng)28.8%;需求量從2014年的30萬臺(tái)發(fā)展到2018年已經(jīng)達(dá)到180萬臺(tái)以上，較上一年增長(zhǎng)50.0%;市場(chǎng)規(guī)模從2014年的1.5億元發(fā)展到2018年已經(jīng)超過7.5億元，較上一年增長(zhǎng)53.0%。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)空氣能炸鍋行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國空氣能炸鍋行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年空氣能炸鍋市場(chǎng)發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》，此報(bào)告對(duì)我國空氣能炸鍋行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。
2020-2025年中國淋浴器行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。淋浴器行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
2020生物飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析我國飼料原料種類繁多，物理化學(xué)性質(zhì)差異較大，而不同的菌種又具備不同的生理特性...
2020光伏發(fā)電行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析為應(yīng)對(duì)全球變暖及化石能源日益枯竭，可再生能源開發(fā)利用日益受到國際社會(huì)的重視，...
中國天眼2021年起向全世界開放有“中國天眼”之稱的我國500米口徑球面射電望遠(yuǎn)鏡(FAST)于今年1月通過驗(yàn)收，正式投入...
11月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月2日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為每公斤39.54元，比9月30日的每公斤45.411...
螞蟻集團(tuán)暫緩上市后，螞蟻集團(tuán)將于2020年11月6日啟動(dòng)退款程序，前述資金于2020年11月9日退回。螞蟻集團(tuán)公告：為切實(shí)保...
螞蟻集團(tuán)11月6日啟動(dòng)退款程序螞蟻集團(tuán)公告：為切實(shí)保護(hù)投資者利益，發(fā)行人及聯(lián)席主承銷商決定暫緩本次發(fā)行工作。發(fā)行2...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
空氣炸鍋原理 空氣炸鍋和電烤箱區(qū)別 2020空氣炸鍋行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析 
