世界銀行數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，全球食品價格在2020年總體上漲了20%，進入今年后，多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價格總體上仍處于上升態(tài)勢。
世界銀行數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，全球食品價格在2020年總體上漲了20%，進入今年后，多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價格總體上仍處于上升態(tài)勢。2月份糖和植物油的漲勢尤為強勁，主要谷物價格與去年同期相比，漲幅顯著：國際高粱價格同比上漲82.1%，國際玉米價格同比上漲45.5%，小麥價格同比上漲19.8%。肉類價格方面，2月份國際牛羊肉報價走高，豬肉報價則呈現(xiàn)跌勢，乳制品價格指數(shù)連續(xù)九個月上升，已經(jīng)接近40個月的高點。糧農(nóng)組織將2020年世界谷物產(chǎn)量預(yù)報調(diào)高至27.61億噸，較上年增長1.9%，并預(yù)測2021年全球小麥可能連續(xù)第三年增產(chǎn)并創(chuàng)下7.8億噸的新紀(jì)錄。
穆斯塔法表示,就谷物而言，糧農(nóng)組織對2021年南半球小麥和玉米產(chǎn)量早期展望樂觀。但需要注意的是，很多因素都將影響未來食品價格，包括需求趨勢、政策、匯率變動和原油價格走勢等。
經(jīng)過多年高速發(fā)展，中國食品產(chǎn)業(yè)的增長已出現(xiàn)明顯放緩的跡象，食品企業(yè)也遇到不同程度的發(fā)展瓶頸，來自各方的挑戰(zhàn)正在加速襲來。雖然電子商務(wù)在食品行業(yè)早已布局，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的深化，數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展，電子商務(wù)的變革已經(jīng)使得整個體系發(fā)生了改變。數(shù)字化時代，單個品牌的孤立發(fā)展已經(jīng)很難在市場上立足。隨著原材料、勞動力、加工成本的上漲，現(xiàn)在所有在做食品的B2C的企業(yè)，依靠自己的凈利潤的積累來完成它的營運資金的需求一定是很難滿足的。
2019年全球食品產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模超過93.7萬億元，同比增長大約6.2%，增速較快。其中中國大約為14.6萬億元，美國大約為22.1萬億元，歐洲大約為23.5萬億元。
據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機會研究報告》數(shù)據(jù)顯示
2021食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場需求規(guī)模
這里只統(tǒng)計口糧、食用植物油、豆類、肉類、蛋類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果的總消費。根據(jù)國家規(guī)劃，到2020年人均消費量為459千克。2019年實際消費量為人均422千克左右，同比增長大約5.7%。2019年中國大陸總?cè)丝诩s為14億人，則2019年總食品消費量大約為5.91億噸。
圖表：2017-2020年中國食品市場總需求分析
資料來源：國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
到2020年，全國人均全年口糧消費135公斤、食用植物油12公斤、豆類13公斤、肉類29公斤、蛋類16公斤、奶類36公斤、水產(chǎn)品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。
食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)發(fā)展基本情況分析
一、食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模分析
2019年食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模大約為14.6萬億元，同比增長9%左右;2019年中國食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模為13.4萬億元。
圖表：2017-2019年食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模
資料來源：中國食品工業(yè)協(xié)會，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
欲了解關(guān)于中國食品行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機會研究報告》。
2020-2025年中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機會研究報告
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
關(guān)注全球農(nóng)產(chǎn)品價格！根據(jù)世界銀行數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，全球食品價格在2020年總體上漲了20%，進入今年后，多數(shù)主要...
你知道嗎?世界每3人有1人無法獲得安全飲水。我國人均水資源占有量不足世界水平的1/3，近2/3城市不同程度缺水。據(jù)分3...
廣東用電負荷創(chuàng)下春節(jié)以來破億最快速度3月19日16時40分，南方電網(wǎng)廣東電網(wǎng)統(tǒng)調(diào)最高負荷1億千瓦，同比增長24%，電網(wǎng)運...
電影票退票規(guī)則需完善年以來，電影市場持續(xù)火爆。然而，有不少觀眾反映，電影票“退票”“改簽”難?！半娪捌蓖似惫ヂ?..
截至收盤，其主力2105合約報在8862元，跌幅2.7%。如果從去年同期來看，至今為止，整整一年時間，豆油價格屢破新高，7...
蘋果因不附贈充電頭被罰200萬美元據(jù)外媒報道，由于新iPhone的包裝盒中沒有充電器，蘋果公司在巴西圣保羅州被處以近200...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
