食用油價(jià)格漲勢(shì)已經(jīng)趨平 價(jià)格拐點(diǎn)是否到來(lái)

• 2021年7月8日 LuoYuGui來(lái)源：百度百科 搜狐等綜合 822 50
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隨著食用油消費(fèi)進(jìn)入階段性淡季，預(yù)計(jì)后期庫(kù)存有望緩慢回升，食用植物油價(jià)格后期上漲空間有限。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

我國(guó)食用油發(fā)展

回顧“十三五”，國(guó)家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預(yù)期到2020年，中國(guó)糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到4.1萬(wàn)億元，年均累計(jì)增速達(dá)9%;同時(shí)，預(yù)期到2020年，中國(guó)糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入過(guò)100億元企業(yè)數(shù)量達(dá)30個(gè)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2010年我國(guó)食用油產(chǎn)量?jī)H不到4000萬(wàn)噸，在政策的鼓勵(lì)與支持下，我國(guó)食用油市場(chǎng)迎來(lái)較大的發(fā)展。中國(guó)為消費(fèi)缺口最大的國(guó)家，2017-2018年中國(guó)食用油消費(fèi)缺口逐年變大，與其他食用油主要消費(fèi)國(guó)消費(fèi)缺口相比，2018年我國(guó)食用油消費(fèi)缺口達(dá)到1081萬(wàn)噸，位列第一。

2020年，中國(guó)食用油市場(chǎng)規(guī)模大約3800萬(wàn)噸，金龍魚的產(chǎn)銷量占比達(dá)到30%，大約1000萬(wàn)噸，絕對(duì)的龍頭地位。從目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)食用油存在的最大問(wèn)題是，現(xiàn)在外企掌握著中國(guó)食用油70%批發(fā)權(quán)，以艾地盟為代表的四大糧商，就掌控了中國(guó)66%的大型油脂企業(yè)和85%的產(chǎn)能。

2021年6月，主產(chǎn)區(qū)新季油菜籽陸續(xù)進(jìn)入收獲階段，部分地區(qū)零星上市，價(jià)格略有下跌?；ㄉ袌?chǎng)現(xiàn)貨存量較少，購(gòu)銷活躍程度偏低，價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行。5月份，湖北地區(qū)油菜籽進(jìn)廠價(jià)每斤3.01元，環(huán)比跌2.3%，同比漲17.1%;山東地區(qū)二級(jí)花生仁批發(fā)價(jià)每斤4.51元，環(huán)比跌2.8%，同比跌0.9%。國(guó)內(nèi)油脂庫(kù)存處于低位，加之主要港口油籽油脂進(jìn)口成本有所上漲，支撐國(guó)內(nèi)油脂價(jià)格上漲。5月份，山東四級(jí)豆油出廠均價(jià)每噸9472元，環(huán)比漲2.4%，同比漲75.5%;天津港24度棕櫚油到港價(jià)每噸9120元，環(huán)比漲11.8%，同比漲90.6%;湖北四級(jí)菜籽油出廠價(jià)每噸11321元，環(huán)比漲2.2%，同比漲50.7%;山東一級(jí)花生油出廠價(jià)每噸19600元，環(huán)比持平，同比漲22.5%。

通過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，2021年我國(guó)冬油菜產(chǎn)量預(yù)計(jì)1450萬(wàn)噸，較上年增加2.8%。隨著新季油菜籽陸續(xù)上市，短期內(nèi)市場(chǎng)供給量將明顯增加，國(guó)產(chǎn)油菜籽價(jià)格面臨小幅調(diào)整。考慮到國(guó)際市場(chǎng)油菜籽價(jià)格高位運(yùn)行，后期國(guó)產(chǎn)油菜籽價(jià)格仍將保持相對(duì)高位。近期國(guó)內(nèi)食用油脂庫(kù)存持續(xù)維持低位，豆油庫(kù)存位于近五年低值。但隨著食用油消費(fèi)進(jìn)入階段性淡季，預(yù)計(jì)后期庫(kù)存有望緩慢回升，食用植物油價(jià)格后期上漲空間有限。

從我國(guó)的新增人口來(lái)看，中國(guó)人口出生數(shù)量就連年下跌，到2020年僅有1000萬(wàn)左右。2019年，中國(guó)人口總數(shù)達(dá)到14億，人口增長(zhǎng)率低至千分之三，對(duì)食用油消費(fèi)增量的影響幾乎可以忽略不計(jì)。即便是三孩政策的推行，但短期內(nèi)對(duì)食用油的需求作用也是微乎其微。

《2021-2025年中國(guó)食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食用油未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘食用油行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)食用油業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找食用油行業(yè)的投資商機(jī)。

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  2021-2025年中國(guó)食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  食用油行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食用油未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘食用油行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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