在健康的需求下小眾油品的茶油能否不再“小眾”

• 2021年7月8日 LuoYuGui來(lái)源：搜狐 人民網(wǎng)等綜合 726 43
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近年來(lái)隨著中高端消費(fèi)力量的崛起與國(guó)民健康理念的提升，其在食用油消費(fèi)市場(chǎng)中的占比不斷擴(kuò)大。雖然身為小眾油品，但是茶油近年來(lái)受到政府高度重視，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)已被提升到維護(hù)國(guó)家糧油安全的高度。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

全球茶油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。中國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

我國(guó)茶油發(fā)展現(xiàn)狀

2021年年初，金浩茶油與財(cái)信金控、溫氏投資、挑戰(zhàn)者資本、海匯投資、上善金石投資、韋達(dá)資本等投資機(jī)構(gòu)順利完成投資框架簽約，未來(lái)將用5年左右時(shí)間打造百億茶油企業(yè)。

贛州有2000多年的油茶種植歷史，是江西省最大的油茶主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)重要的油茶種植區(qū)，全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范市。2021年6月，“贛南茶油高品質(zhì)聯(lián)盟”成立大會(huì)在江西贛州舉行，贛南茶油高品質(zhì)聯(lián)盟是由13家企業(yè)單位和8家支持單位共同發(fā)起成立的行業(yè)性社會(huì)組織，大會(huì)通過(guò)了《贛南茶油高品質(zhì)聯(lián)盟章程》《贛南茶油高品質(zhì)聯(lián)盟宣言》和聯(lián)盟組織機(jī)構(gòu)名單。今后，大力宣傳推介贛南茶油，樹(shù)立贛南茶油高品質(zhì)形象，打造中國(guó)高端食用油，推動(dòng)贛州油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

近年來(lái)隨著中高端消費(fèi)力量的崛起與國(guó)民健康理念的提升，其在食用油消費(fèi)市場(chǎng)中的占比不斷擴(kuò)大。雖然身為小眾油品，但是茶油近年來(lái)受到政府高度重視，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)已被提升到維護(hù)國(guó)家糧油安全的高度。

據(jù)了解，按計(jì)劃到2025年，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)種植面積將達(dá)到9000萬(wàn)畝，茶油產(chǎn)量200萬(wàn)噸以上，占食用油消費(fèi)量5%以上，提升食用油自給率3-4個(gè)百分點(diǎn)，解決上億人的吃油問(wèn)題。這樣初步算下來(lái)，中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)已向千億產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)。

當(dāng)前，我國(guó)主要的茶油加工企業(yè)主要分布于傳統(tǒng)的油茶種植區(qū)域，如湖南、江西、福建、浙江、廣西等省份。其中，我國(guó)茶油加工企業(yè)可分為三類：小型茶油加工作坊、毛油生產(chǎn)企業(yè)、茶油精煉企業(yè)等。

隨著地方特色發(fā)展以及扶貧攻堅(jiān)的需要，近年來(lái)，我國(guó)加大對(duì)茶油行業(yè)的扶持力度，在市場(chǎng)需求攀升及政策利好形勢(shì)下，油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢(shì)，茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)油茶籽產(chǎn)量已經(jīng)從2006年的90多萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2019年的285萬(wàn)噸，2020年油茶籽產(chǎn)量達(dá)到315萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.86%。2019年，我國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為901.27億元，同比增長(zhǎng)9.98%;2020年，茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增至984.83億元。

從目前行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)上看，現(xiàn)階段的茶油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不充分，油產(chǎn)品市場(chǎng)仍然屬于眾多調(diào)和油和壓榨油品牌的天下，茶油品牌更多的是在對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行培育的階段，眾多茶油品牌都在不斷的尋找產(chǎn)品市場(chǎng)突破的合適路徑。

《2021-2026年茶油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析茶油未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘茶油行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)茶油業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找茶油行業(yè)的投資商機(jī)。

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