智能炒菜機行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 智能炒菜機發(fā)展趨勢預(yù)測

• 2022年2月8日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1370 90
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智能炒菜機的普及應(yīng)用，將帶來食材供應(yīng)鏈的市場爆發(fā)。而食材供應(yīng)鏈的配合，也使得應(yīng)用炒菜機器人的餐飲企業(yè)大大節(jié)省了后廚輔助人員和場地，減少了后廚備菜過程中的食材損耗，食材安全也可以實現(xiàn)全程可溯源。

隨著服務(wù)機器人在餐飲領(lǐng)域的滲透率逐漸升高，科幻電影里的情節(jié)也照進了現(xiàn)實。從初感新鮮到習(xí)以為常，不知不覺中，我們似乎已經(jīng)邁進了“餐飲的智能時代”。

智能炒菜機滿足了現(xiàn)代人對快捷、健康、個性化飲食的需求。此外，智能炒菜機極大節(jié)約了人力成本，從下單定制到拿到餐品，只需要備菜員、外賣員參與。

智能炒菜機的普及應(yīng)用，將帶來食材供應(yīng)鏈的市場爆發(fā)。而食材供應(yīng)鏈的配合，也使得應(yīng)用炒菜機器人的餐飲企業(yè)大大節(jié)省了后廚輔助人員和場地，減少了后廚備菜過程中的食材損耗，食材安全也可以實現(xiàn)全程可溯源。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年智能炒菜機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析

智能炒菜機市場現(xiàn)狀

數(shù)據(jù)顯示：2020年各類烹飪小家電、新興廚電等的大廚電業(yè)務(wù)銷售額已達2903億元。廚房成為家庭中客廳之后又一個新的社交中心。而炒菜機器人則有望以“新技術(shù)、新品類、新體驗”，成為未來五年廚電新的增長點。

從2020年開始，市場上的各種炒菜機層出不窮，而且產(chǎn)品價格也是混亂。來自電商平臺的數(shù)據(jù)顯示：搜索“炒菜機”，出現(xiàn)的產(chǎn)品價格范圍跨度很大，從五六百元到七八千元不等。具體來看，有30%的消費者選擇購買500元以內(nèi)的產(chǎn)品，500-2998元價格區(qū)間的產(chǎn)品成為了60%消費者的選擇。

中國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模由2014年的2744億元增至2020年的8365.2億元，年復(fù)合增長率達20.41%。隨著智能炒菜機的市場認可度得到提升，行業(yè)不斷走向成熟，預(yù)計未來幾年我國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模將持續(xù)增長，并有望在2023年逼近15000億元。

智能炒菜機行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

中國智能炒菜機行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為原材料供應(yīng)商，中游環(huán)節(jié)參與主體為生產(chǎn)制造企業(yè)，下游環(huán)節(jié)涉及銷售渠道及消費終端。其中上游原材料供應(yīng)商為中游生產(chǎn)制造企業(yè)提供生產(chǎn)智能炒菜機所需的主板、傳感器、燃燒器、齒輪、彈簧、電子元件等。中游環(huán)節(jié)參與主體為智能炒菜機生產(chǎn)制造企業(yè)。下游環(huán)節(jié)涉及銷售渠道及消費終端。

智能炒菜機市場監(jiān)管狀況

2021年6月25日，中國家用電器協(xié)會正式發(fā)布并實施了《家用和類似用途電動炒菜機》。該標準適用于額定電壓不超過250V的且額定容積不大于10L的家用和類似用途電動炒菜機，并在鍋具要求、干燒保護、電磁兼容、底部防水性能等多方面進行了規(guī)范說明。此次行業(yè)標準的出臺也是對該品類行業(yè)規(guī)范的再次關(guān)注。走過漫漫長路，產(chǎn)品技術(shù)層層升級，未來智能炒菜機的可持續(xù)發(fā)展道路勢必將在規(guī)范有序的市場中進行。

智能炒菜機行業(yè)前景分析

智能炒菜機行業(yè)發(fā)展還在起步階段，產(chǎn)品普及程度還不是很高，行業(yè)發(fā)展空間還是比較大的。目前智能炒菜機不只是進入家庭消費市場，還在進入商用場所，特別是一些餐館等領(lǐng)域?？梢哉f市場應(yīng)用前景廣闊。在業(yè)內(nèi)人士看來：美食與機器人的結(jié)合，智能炒菜機的興起，是近年來產(chǎn)業(yè)不斷向工業(yè)化、智能化、自動化方向發(fā)展的縮影，也將帶動冷鏈物流、農(nóng)村電商、精深加工、農(nóng)業(yè)標準化的集大成之作。

智能炒菜機發(fā)展趨勢預(yù)測

1、智能炒菜機企業(yè)不斷進行產(chǎn)品技術(shù)升級

用戶體驗對智能炒菜機行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，用戶體驗佳將提升智能炒菜機市場口碑，有助于擴大智能炒菜機客戶群體。為提升消費者產(chǎn)品使用體驗，智能炒菜機企業(yè)將不斷優(yōu)化智能炒菜機系統(tǒng)，進行產(chǎn)品技術(shù)升級。未來智能炒菜機企業(yè)將以用戶體驗為核心，不斷優(yōu)化智能炒菜機系統(tǒng)、進行產(chǎn)品技術(shù)升級，實現(xiàn)用戶方便、快捷操作智能炒菜機的需求，提升智能炒菜機產(chǎn)品實用性，以提高用戶粘性及市場競爭力。

2、智能炒菜機企業(yè)業(yè)務(wù)多元化發(fā)展

隨著居民消費能力不斷上升，消費需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場競爭力，智能炒菜機企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù)，如智能豆?jié){機、智能蒸汽烹飪機、智能集成灶、燃氣熱水器、多功能洗碗機、空氣炸鍋、酸奶機、多功能煮蛋器等。中國智能炒菜機行業(yè)市場競爭激烈，通過多元化業(yè)務(wù)發(fā)展，智能炒菜機企業(yè)可滿足消費者多樣化需求，擴大企業(yè)客戶群體，進一步提升企業(yè)核心競爭力。

想要了解更多智能炒菜機行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年智能炒菜機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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