營養(yǎng)保健品行業(yè)市場調(diào)研 保健品產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2022年7月22日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 831 51
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經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展促進(jìn)了消費(fèi)水平的提高，使人們對(duì)食品的需求不只滿足于溫飽狀態(tài)，而是向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。人們的飲食除了充饑解渴以外，還要追求補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防疾病、調(diào)整肌體生理狀態(tài)等功效。

營養(yǎng)保健品行業(yè)市場調(diào)研

據(jù)相關(guān)資料顯示，近年來隨著發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生活水平的提高，加上現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，世界人均壽命不斷上升。據(jù)1982年統(tǒng)計(jì)，日本人的人均壽命達(dá)77歲，美國為75歲，其他發(fā)達(dá)國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現(xiàn)象必然會(huì)產(chǎn)生人口結(jié)構(gòu)的變化，即老年人口比例在增大，21世紀(jì)初預(yù)計(jì)老年人口將占總?cè)丝诘?5%。

根據(jù)七普數(shù)據(jù)顯示，2020年我國15—59歲人口的比重下降6.79個(gè)百分點(diǎn)，我國60歲以上人口為2.64億人，占比18.70%，65歲以上人口為1.91億人，占比13.50%，相比2010年，60歲以上占比上升5.44個(gè)百分點(diǎn)，從人口結(jié)構(gòu)角度來看，青壯年勞力人口比重下滑較大，而老齡化人口比例提升較大，“人口紅利”衰減。應(yīng)對(duì)龐大規(guī)模老齡人口的養(yǎng)老問題，是人類歷史上前所未有的挑戰(zhàn)。

經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展促進(jìn)了消費(fèi)水平的提高，使人們對(duì)食品的需求不只滿足于溫飽狀態(tài)，而是向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。人們的飲食除了充饑解渴以外，還要追求補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防疾病、調(diào)整肌體生理狀態(tài)等功效。這種食品需求方向的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了我國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)《2020年度中國年輕人線上保健品消費(fèi)方式洞察》報(bào)告顯示，90后的年輕人，正在成為購買功能性食品的新生力量，消費(fèi)人數(shù)占比持續(xù)增長。

圍繞在年輕群體身邊的問題，有情緒健康、身材管理和睡眠改善，總之，現(xiàn)在的年輕人或多或少都覺得自己有不同程度的健康問題。于是，在此背景下，提高免疫力、改善睡眠、抗衰老、美白/褪黑等保健品，成為了年輕群體的主要消費(fèi)。有專家透露，在未來10年的時(shí)間里，隨著中國保健品的滲透率從“一二線城市向三四線城市”、“老齡人群從中青年人群”、“滋補(bǔ)功能保健向膳食營養(yǎng)補(bǔ)充”的方向發(fā)展，我國的保健品行業(yè)會(huì)進(jìn)入高速發(fā)展的“黃金期”。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》分析

數(shù)據(jù)顯示，2009年至2019年保健品行業(yè)的敞亮在逐年上漲，增速在2012年小幅下滑后2013年有所回升，但是在2014年保健品產(chǎn)量增速大福下跌后呈小幅波動(dòng)趨勢(shì)，保持在10%左右。2019年中國保健品產(chǎn)量為62.7萬噸，同比增速下落至5%。

整體來看我國營養(yǎng)保健品行業(yè)集中度較低。我國top10保健品企業(yè)仍以直銷企業(yè)占主導(dǎo)。無限極憑借成熟且優(yōu)異的直銷模式和營銷戰(zhàn)略，2015以來，市占率首超安利(中國)，穩(wěn)坐我國保健品行業(yè)龍頭。而安利(中國)和完美(中國)新品開發(fā)緩慢，對(duì)市場日益變化的需求把握較為欠缺，電商渠道開拓不足，份額上分別有不同程度下滑。東阿阿膠則由于產(chǎn)品種類獨(dú)特、品牌效應(yīng)好，增長態(tài)勢(shì)顯著，攀升至第四名。湯臣倍健致力于促進(jìn)渠道多元化，實(shí)施大單品戰(zhàn)略以及電商2.0計(jì)劃，近年來通過海外收購LSG、Penta-vite等，拓寬覆蓋品類，市占率逐年穩(wěn)步提升，非直銷龍頭企業(yè)地位穩(wěn)固。

膠囊是保健食品/營養(yǎng)產(chǎn)品行業(yè)最常見的一種劑型形態(tài)，也是目前保健食品領(lǐng)域占比最大的劑型，生產(chǎn)工藝相對(duì)簡單、服用方便、起效快。早期的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在我國15910個(gè)保健食品批文中，膠囊劑型有7058個(gè)，約占45%，高居所有劑型中首位;在773個(gè)進(jìn)口保健食品批文中，膠囊劑型有344個(gè)，占44.5%%，同樣位于榜首。

保健品產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

1.產(chǎn)品將進(jìn)一步細(xì)化

從潛在顧客的不同需求可以劃分六個(gè)子市場板塊：亞健康者、慢性疾病的老年人者、年輕人孝敬父母者、老年人、送禮者、其他需求保健的人群。以上六大子板塊可進(jìn)一步細(xì)分為三大板塊：

老年人用來調(diào)功用的保健品;

中青年用作禮品的保健品;

身體有一定不順應(yīng)者用來強(qiáng)壯體魄，恢復(fù)健康的保健品。

2.第三代保健食品將成為主流

目前國際消費(fèi)的保健食品次要處于第二代，第三代保健食品不只需求經(jīng)過人體及植物實(shí)驗(yàn)證明該產(chǎn)品具有某項(xiàng)生理保健功用，還需查明具有該項(xiàng)保健功用的功用因子的構(gòu)造、含量及其作用機(jī)理。

可以預(yù)見，第三代保健食品由于科技含量及功用效果的優(yōu)越性將成為保健食品的主流。

3.將采用高新技術(shù)消費(fèi)保健品

將來保健品競爭的中心必將是科技含量，保健品企業(yè)只要不斷更新技術(shù)和進(jìn)步技術(shù)含量，使產(chǎn)品從低層次的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、效勞戰(zhàn)，才有才能進(jìn)軍保健食品市場。生物工程技術(shù)、膜分離技術(shù)、微膠囊技術(shù)、高溫技術(shù)、組織化和重組技術(shù)等能大大提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，將逐步被保健品消費(fèi)企業(yè)運(yùn)用。

想要了解更多營養(yǎng)保健品行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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  2021-2026年營養(yǎng)保健品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

  營養(yǎng)保健品研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出...

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