2022功能性飲料品牌市場份額與消費趨勢報告分析

• 2022年7月31日 HuangJiang來源：新浪 443 22
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2021年4月至2022年3月期間，功能性飲料增速達(dá)38%，為國內(nèi)飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級賽道里，電解質(zhì)飲料表現(xiàn)突出，以225%的增速位居榜首。

我國近年來消費升級，Z世代的消費群體帶來了新的需求，功能飲料市場整體上揚，年均零售額增長率為16.59%，消費空間巨大。功能飲料行業(yè)成為各大飲料制造商爭相進(jìn)入的領(lǐng)域，功能飲料產(chǎn)品如雨后春筍般出現(xiàn)，呈現(xiàn)出全面爆發(fā)的態(tài)勢。但是細(xì)心觀察不難發(fā)現(xiàn)，大眾化的飲料在市場上很難引起消費者的關(guān)注，而具備功能性、時尚化。

2022功能性飲料品牌市場份額與消費趨勢分析

功能飲料是指能夠調(diào)節(jié)人體功能的一類飲料，最初，歐美市場的部分飲料生產(chǎn)制造商通過在飲料中加入相關(guān)成分，并對其含量比例進(jìn)行調(diào)整時發(fā)現(xiàn)，這種生產(chǎn)方法研制出來的飲料對人體的相關(guān)功能有一定調(diào)節(jié)作用，迎合了部分人的需求，功能飲料應(yīng)運而生。

4月27日消息,近日,天貓新品創(chuàng)新中心(TMIC)發(fā)布《2022電解質(zhì)飲料趨勢報告》(以下簡稱“《報告》”),《報告》指出,2021年4月至2022年3月期間，功能性飲料增速達(dá)38%，為國內(nèi)飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級賽道里，電解質(zhì)飲料表現(xiàn)突出，以225%的增速位居榜首。

近幾年，世界性的環(huán)境質(zhì)素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態(tài)的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產(chǎn)生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發(fā)達(dá)國家相比，中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大，行業(yè)成熟度還不能同歐美等發(fā)達(dá)國家相提并論。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》顯示：

中國的功能飲料市場尚在成長期，與幾十個、甚至幾百個品牌爭奪市場的其他飲料市場相比，只有紅牛、脈動、尖叫、佳得樂等幾大品牌競技的功能飲料市場顯得頗為沉寂。10年前引入功能飲料概念的紅牛，盡管占到中國功能飲料70%以上的市場份額，從嚴(yán)格意義上講依然是個區(qū)域品牌，它的大部分銷售來自于廣東。

在區(qū)域消費市場上，華東、華南是目前功能飲料銷售最為火爆的地區(qū)，特別是南方市場，云集了紅牛、脈動這樣的全國性品牌，就連飲料行業(yè)的本土霸主娃哈哈力推新品啟力的時候，也是首選華南的廣東，足見廣東之于功能飲料的戰(zhàn)略地位。

隨著消費者保健意識逐步完善，尤其在2003年非典之后，具有保健作用的功能性飲料漸受青睞，低糖、低熱量的食品備受關(guān)注，電解質(zhì)飲料也因自身特性優(yōu)勢開始向大眾延伸。近兩年，更多品牌開始布局電解質(zhì)飲料賽道。

電解質(zhì)飲料起源于美國。1965年，佛羅里達(dá)大學(xué)為美式足球隊發(fā)明了一款運動飲料，首次嘗試在其中添加電解質(zhì)成分。運動后飲用，能維持運動耐力、維持體液平衡、快速補充水分和促進(jìn)新陳代謝，這也是著名品牌“佳得樂”的雛形。

國內(nèi)的電解質(zhì)飲料起步稍晚一些。上世紀(jì)80年代，健力寶研發(fā)出一款添加堿性電解質(zhì)的飲料。但受限于公眾對該品類的認(rèn)知，電解質(zhì)飲料在當(dāng)年并沒有打出名氣。

此次的天貓《報告》數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)電解質(zhì)飲料品牌正在強勢崛起，并開始沖擊國際巨頭的領(lǐng)先地位。近一年間，電解質(zhì)飲料是功能性飲料的高增長賽道，憑借其225%的銷售額同比增速，一舉超越能量飲料和維生素飲料，成為水飲賽道的新風(fēng)口。

除此之外，近一年GMV(商品交易總額)排行前八名的品牌中，國產(chǎn)品牌占據(jù)四席，在功能飲料的賽道中，國產(chǎn)品牌已經(jīng)開始沖擊國際巨頭的領(lǐng)先地位。

《2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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