高端酒店與日俱增 中國星級酒店行業(yè)市場發(fā)展及預(yù)測2023

• 黃文玉 2023年1月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 258 9
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星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規(guī)模的。

近年來，不論是國內(nèi)酒店集團，還是國際酒店巨頭，都也在搶占市場份額，競爭也愈演愈烈。伴隨中高端酒店品牌與日俱增，部分地區(qū)酒店加盟商對于品牌的忠誠度也在下降。

90后養(yǎng)生熱潮的背后，是當(dāng)代年輕人對于健康的重視和對生活品質(zhì)的追求，可以預(yù)見的是，在未來，這種需求必然會越來越多樣，越來越精細化，年輕人成為健康養(yǎng)生消費主力軍，是未來的大勢所趨。

我國星級酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目均處于同一水準(zhǔn)。

根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級標(biāo)準(zhǔn)是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標(biāo)準(zhǔn)。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。

2022年5月，全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會就國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分與評定》(修訂征求意見稿)公開征求意見。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年星級酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》顯示：

截至到2019年上半年，全國星級飯店總數(shù)為10284家。其中包括一星級73家，占比0.71%，二星級1862家，占比18.11%，三星級4961家，占比48.24%，四星級2542家，占比24.72%，五星級846家，占比8.23%。高端星級酒店，一般由四星級酒店和五星級酒店組成，其目標(biāo)客戶群為高端商務(wù)或休閑度假旅客以及政府，硬件設(shè)施豪華，提供包括餐飲、住宿、會議等全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

截止2019年上半年，全國共有高端星級酒店3388家，其中846家是五星級酒店，2542家是四星級酒店，合計共占全國星級酒店數(shù)量的32.94%。

2020年初新冠疫情突如其來，受疫情影響，全國餐飲酒店行業(yè)受重挫。根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，截至2021年末，全國星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中共有星級酒店6801家，其中一星級10家，二星級705家，三星級3196家，四星級2132家，五星級758家。2021年酒店整體出租率在42.84%，同比2020年增長約4個百分點，距離2019年的55%出租率水平還存在較大差距。

我國星級酒店行業(yè)市場發(fā)展及預(yù)測

旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一，也是中國經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。雖自2020年下半年以來，國內(nèi)局部地區(qū)仍有小規(guī)模疫情出現(xiàn)，但全國整體防疫形勢穩(wěn)固，疫情防控常態(tài)化已融入居民日常生活中，對旅游行業(yè)的強烈負面影響也逐步消散。

2021年下半年國內(nèi)旅游市場預(yù)期的綜合信心不足，但已是2020年疫情爆發(fā)以來的最好水平，較2020年同期顯著回升。但整體經(jīng)濟環(huán)境在多重因素下受到明顯影響，導(dǎo)致部分居民對于未來的收入預(yù)期有所下調(diào)，消費意愿和消費力有所收縮，這一定程度上削弱了消費市場需求動力。2021年下半年以來，國內(nèi)游市場具備向好趨勢，主要源于以下因素，一是國內(nèi)疫情形勢整體向好;二是國際旅游仍受到較多限制;三是新冠疫苗覆蓋率提升;四是旅游部門/機構(gòu)的積極推動。

2021年7月，星級酒店行業(yè)受國內(nèi)疫情散點擴散影響，暑期市場再次按下暫停鍵，直接導(dǎo)致商旅出行、家庭度假及會議大范圍取消，整個行業(yè)都是在焦慮與觀望中加速恢復(fù)，尋求市場體驗、產(chǎn)品服務(wù)、營銷運營等差異化創(chuàng)新突破就成為了行業(yè)正在探索的重點。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，2021年酒店平均總營收較2020年增長約5%，平均客房總營收增長約10%，但是與2019年比較尚存約20%的差距。隨著疫情的繼續(xù)演化，國際國內(nèi)政治、經(jīng)濟形勢必將更加錯綜復(fù)雜，星級酒店行業(yè)對經(jīng)濟形勢預(yù)判更加挑戰(zhàn)，需保持憂患意識，沉著應(yīng)對國際國內(nèi)經(jīng)濟形勢的波動，在國家“紓困扶持”措施和“精準(zhǔn)防疫”要求下，打好化險為先、轉(zhuǎn)危為機的戰(zhàn)略主動戰(zhàn)。疫情進一步加速酒店業(yè)集中度提升，預(yù)計疫情后頭部酒店連鎖集團市場份額將持續(xù)增長。

2021年，國內(nèi)6801家星級酒店合計實現(xiàn)營業(yè)收入1358.78億元，同比上年增長11.24%。其中餐飲收入比重41.61%，客房收入比重41.01%。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年星級酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》。

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  2022-2027年星級酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

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