奶茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 奶茶行業(yè)市場投資前景及消費趨勢2023

• 吳亞楠 2023年4月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1290 84
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奶茶行業(yè)上游制作奶茶的原材料，中游奶茶調(diào)制，下游消費渠道。上游原材料主要包括脫脂奶粉及植脂末、茶粉、白砂糖等。因此，相關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)有脫脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。

隨著消費者結(jié)構(gòu)的變化，中國奶茶行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，中國奶茶行業(yè)的消費者主要由中老年消費者向青少年消費者轉(zhuǎn)變，特別是比較喜歡奶茶的青少年消費者，他們樂于嘗試新口味，更喜歡多口味的奶茶，從而推動奶茶行業(yè)市場規(guī)模的擴(kuò)大。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國奶茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示：

奶茶行業(yè)市場投資前景及消費趨勢分析2023

2015年以來，國內(nèi)奶茶市場熱火朝天，各類品牌奶茶店猶如雨后春筍，開滿了大街小巷。新茶飲市場經(jīng)歷了以香飄飄為代表的粉末階段，以一點點、CoCo為代表的街頭階段，以及以喜茶、奈雪的茶通過把新鮮水果加入茶飲中，引來行業(yè)進(jìn)入新中式茶飲階段。

奶茶消費群體以年輕人為主，其中90后與00后已成為新式茶飲的主要消費群體，占比約7成。在90后與00后消費者中，購買新式茶飲月均消費在400元以上的消費者數(shù)量占比為28%，月均消費在200-400元之間的占比30%，月均消費在100-200元之間的占比26%。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)達(dá)，這一巨變亦給中國消費市場帶來翻天覆地的變化，網(wǎng)絡(luò)購物日漸興起并逐漸取代傳統(tǒng)的購物模式，新媒體平臺如雨后春筍般，迅速發(fā)展壯大并逐步滲透到人們?nèi)粘Ｉ钪?，由此進(jìn)入新消費時代。

奶茶行業(yè)格局

數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有32.42萬家奶茶相關(guān)企業(yè)，廣東以5.41萬家高居第一，江蘇、廣西位列二三名，深圳、廣州、成都則是排名前三的城市。近幾年來，奶茶相關(guān)企業(yè)注冊量飛速增長，2020年新注冊企業(yè)8.54萬家，同比增長33%，今年前4月新增企業(yè)2.84萬家，同比增長60%。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有32.9萬家“奶茶”相關(guān)企業(yè)，其中98%是個體工商戶。以個體工商戶為主的奶茶行業(yè)，被一些創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為是資金和技術(shù)門檻皆較低的行業(yè)，且獲利模式較為直接。正因如此，不少創(chuàng)業(yè)者選擇將開奶茶店作為自己的“第一桶金”，認(rèn)為這個行業(yè)“本小利大”。

新式茶飲賽道內(nèi)的玩家也在去年收獲了資本的熱捧。數(shù)據(jù)表明，截至2021年11月25日，2021年新式茶飲行業(yè)共發(fā)生融資32起，披露總金額超過140億元，融資事件數(shù)量和所披露融資金額都已高過2020年全年，達(dá)到近10年來的頂峰。

奶茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

奶茶行業(yè)上游制作奶茶的原材料，中游奶茶調(diào)制，下游消費渠道。上游原材料主要包括脫脂奶粉及植脂末、茶粉、白砂糖等。因此，相關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)有脫脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。

中游奶茶制作。目前國內(nèi)奶茶市場主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒袋裝奶茶以及通過門店形式直接現(xiàn)場制作并向消費者出售的現(xiàn)調(diào)奶茶。前三種奶茶產(chǎn)品可以實現(xiàn)工廠化大規(guī)模生產(chǎn)，為傳統(tǒng)意義上的快速消費品，而門店形式現(xiàn)調(diào)奶茶屬性為休閑餐飲，其在生產(chǎn)工藝、銷售渠道以及消費群體方面均與前三種奶茶有著較大差異。下游渠道。目前奶茶消費主要通過超市、便利店、奶茶店和電商等平臺進(jìn)行。

奶茶行業(yè)市場規(guī)模

隨著我國消費者消費能力的提升，人們對飲品口感要求不斷提高，現(xiàn)制茶飲相較于傳統(tǒng)茶飲口感更好、選擇更加豐富因為備受消費者青睞。與此同時，人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實現(xiàn)彎道超車，我國現(xiàn)制茶飲市場快速爆發(fā)。

據(jù)預(yù)計，2021-2026年行業(yè)復(fù)合增速高位段可達(dá)20%。行業(yè)認(rèn)為，到2026年中國新茶飲市場規(guī)模有望達(dá)到3千億。

奶茶行業(yè)報告對中國奶茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了奶茶市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，奶茶行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國奶茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

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  2023-2028年中國奶茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告

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