全球高溫或推高糧食價格 2023糧食行業(yè)深度分析

• 黃文玉 2023年7月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1150 74
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。

全球高溫或推高糧食價格

據(jù)路透社報道，當(dāng)?shù)貢r間2023年7月10日，世界氣象組織發(fā)布報告稱，根據(jù)初步數(shù)據(jù)，世界剛剛經(jīng)歷了有記錄以來最熱的一周。分析指出，這或許對全球糧食產(chǎn)量造成不利影響，如果用電、能源價格也出現(xiàn)升高，將導(dǎo)致農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)供給要素價格上漲，從而帶動全球農(nóng)產(chǎn)品價格上漲。

黨的二十大報告提出，“全方位夯實(shí)糧食安全根基”。立足自身抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，堅(jiān)決筑牢國家糧食安全防線、全方位夯實(shí)糧食安全根基，一定能讓“中國飯碗”裝得更滿、端得更牢、成色更足，為穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)社會大局筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

近年，國際形勢復(fù)雜多變，全球糧食供應(yīng)不穩(wěn)定不確定性因素增加。2022年我國糧食生產(chǎn)克服各種不利因素，再創(chuàng)歷史新高，產(chǎn)量達(dá)68653萬噸，單產(chǎn)繼續(xù)保持在每公頃5.8噸的水平。在世界百年未有之大變局加速演進(jìn)的態(tài)勢下，2023年中央一號文件提出實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動。制定糧食產(chǎn)能的新目標(biāo)，目的就是要立足確保14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中，提高糧食體系韌性，支撐宏觀經(jīng)濟(jì)大盤穩(wěn)定向前。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(下稱糧農(nóng)組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研分析

14億多人口要吃飯，這是中國最大的國情。2022年以來，受新冠肺炎疫情、氣候變化、糧價波動和國際緊張局勢等不利因素影響，全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不確定風(fēng)險增加，保障國內(nèi)糧食有效供給面臨新形勢新挑戰(zhàn)。各地區(qū)各部門迎難而上、全力以赴，克服了去年北方罕見秋雨秋汛、冬小麥大面積晚播，應(yīng)對南方局部嚴(yán)重高溫干旱挑戰(zhàn)，夏糧、早稻實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。

2018年11月16日，國家發(fā)展改革委稱，綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，2019年生產(chǎn)的小麥(三等)最低收購價為每50公斤112元，比2018年下調(diào)3元。2020年12月10日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年全國糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9%。中國糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“十七連豐”。

2021年，全年糧食種植面積11763萬公頃，比上年增加86萬公頃。其中，稻谷種植面積2992萬公頃，減少15萬公頃;小麥種植面積2357萬公頃，增加19萬公頃;玉米種植面積4332萬公頃，增加206萬公頃。棉花種植面積303萬公頃，減少14萬公頃。油料種植面積1310萬公頃，減少3萬公頃。糖料種植面積146萬公頃，減少11萬公頃。全年糧食產(chǎn)量68285萬噸，比上年增加1336萬噸，增產(chǎn)2.0%。其中，夏糧產(chǎn)量14596萬噸，增產(chǎn)2.2%;早稻產(chǎn)量2802萬噸，增產(chǎn)2.7%;秋糧產(chǎn)量50888萬噸，增產(chǎn)1.9%。全年谷物產(chǎn)量63276萬噸，比上年增產(chǎn)2.6%。其中，稻谷產(chǎn)量21284萬噸，增產(chǎn)0.5%;小麥產(chǎn)量13695萬噸，增產(chǎn)2.0%;玉米產(chǎn)量27255萬噸，增產(chǎn)4.6%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

2022年7月14日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)，比上年增加143.4萬噸(28.7億斤)，增長1.0%。其中小麥產(chǎn)量13576萬噸(2715億斤)，增加128.6萬噸(25.7億斤)，增長1.0%。2022年，全國早稻播種面積7132.6萬畝，比上年增加31.5萬畝;總產(chǎn)量達(dá)562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產(chǎn)量增長0.4% 。

2022年12月12日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2022年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，2022年全國糧食播種面積118332千公頃(177498萬畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬畝)，增長0.6%。全國糧食單位面積產(chǎn)量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國糧食總產(chǎn)量68653萬噸(13731億斤)，比2021年增加368萬噸(74億斤)，增長0.5%。

山東省東營市河口區(qū)地處黃河入?？?，鹽堿地多達(dá)69.72萬畝。近年來，當(dāng)?shù)匾劳锌萍紕?chuàng)新，在良種培育、鹽堿地種植等方面下功夫，打造國家級耐鹽堿種業(yè)應(yīng)用示范區(qū)，大豆新品種“齊黃34”實(shí)現(xiàn)平均畝產(chǎn)329.3公斤。良種良法配套，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，科技種田為糧食穩(wěn)產(chǎn)保供提供了有力支撐，讓鄉(xiāng)親們?nèi)兆釉竭^越紅火。

2021年4月8日，國新辦舉行《糧食流通管理?xiàng)l例》國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會。4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，自公布之日起施行。2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)。

《中華人民共和國2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報》顯示：2022年，糧食種植面積11833萬公頃，比上年增加70萬公頃。糧食產(chǎn)量68653萬噸，比上年增加368萬噸，增產(chǎn)0.5%。2023年政府工作報告指出：過去五年，糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

保障糧食供給，還要著力調(diào)動農(nóng)民和政府“兩個積極性”。發(fā)展糧食生產(chǎn)，主體是種糧農(nóng)民。近年來，從落實(shí)國家稻谷補(bǔ)貼、實(shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼等政策，到穩(wěn)步提高稻谷小麥最低收購價水平，再到推動三大主糧完全成本保險和種植收入保險實(shí)現(xiàn)主產(chǎn)省產(chǎn)糧大縣全覆蓋……

一系列好政策進(jìn)村下田，穩(wěn)預(yù)期、增效益，激發(fā)了農(nóng)民種糧積極性。悠悠萬事，吃飯為大。保證糧食安全，大家都有責(zé)任，黨政同責(zé)要真正見效。嚴(yán)格考核，督促各地真正把保障糧食安全的責(zé)任扛起來，才能更好穩(wěn)住糧食安全這塊“壓艙石”。新征程上，我們要健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，健全主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，確保種糧農(nóng)民合理收益、全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

民以食為天，糧以地為本。保障國家糧食安全的根本在耕地，解決吃飯問題的根本出路在科技。一方面，要像保護(hù)大熊貓那樣保護(hù)耕地，嚴(yán)防死守18億畝耕地紅線，大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，真正實(shí)現(xiàn)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);另一方面，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)，從培育好種子做起，加強(qiáng)良種技術(shù)攻關(guān)，把我國種業(yè)搞上去，靠中國種子來保障中國糧食安全。把“藏糧于地、藏糧于技”真正落實(shí)到位，把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)，把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，才能牢牢把住糧食安全主動權(quán)，確保糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市...

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