中國固體飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀分析2023 預(yù)測全球市場規(guī)模近2000億美元

• 陳澤芳 2023年7月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1464 97
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現(xiàn)階段固體飲料行業(yè)的發(fā)展前景比較樂觀，市場容量有很大的增長空間，但面臨著諸多挑戰(zhàn)，需要企業(yè)通過創(chuàng)新和改革等方式來應(yīng)對競爭，才能有效拓展市場，滿足顧客的需求，保持可持續(xù)發(fā)展。

固體飲料的包裝和制造過程中，可持續(xù)發(fā)展已成為一個重要的關(guān)注點。未來，更多的企業(yè)將會采取環(huán)保措施，推動固體飲料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。固體飲料市場上不斷涌現(xiàn)出各種創(chuàng)新產(chǎn)品，如蛋白質(zhì)飲料、功能性飲料等，滿足不同消費者的需求。隨著人們對健康飲食的追求，固體飲料作為一種方便、營養(yǎng)豐富的選擇，將會越來越受歡迎。

從固體飲料行業(yè)的發(fā)展來看，雖然消費者對罐裝果汁、飲用水的需求量較大，但企業(yè)發(fā)展的趨勢變換較快，企業(yè)之間競爭越來越激烈，市場行為也越來越多元化。近幾年，加強宣傳、延長生產(chǎn)線、研發(fā)配方及規(guī)格等，是固體飲料行業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要方向，以滿足消費者不斷變化的需求，同時也有利于拓展企業(yè)的市場占有率。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國固體飲料市場深度調(diào)查研究報告》顯示：

固體飲料在細分品類上快速發(fā)展，減脂、養(yǎng)生、調(diào)節(jié)身體、補充電解質(zhì)等產(chǎn)品深受消費者歡迎，固體飲料更具健康屬性，能滿足不同消費者人群的細分需求。同時，固體飲料市場品牌集中度不高，但隨著市場監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度和相關(guān)政策的不斷完善，固體飲料將向規(guī)?；⒁?guī)范化、品牌化方向發(fā)展。

相比于保健而言，固體飲料的代餐功能則更加突出，現(xiàn)今世界上有很多不耐貯藏或者不易加工成食品的食物，食物變質(zhì)造成了極大的浪費，于是有些企業(yè)為了方便食用經(jīng)加工后制成即食粉。特別是對于一些健身、減肥人群而言固體飲料是較好的代餐選擇，其應(yīng)用領(lǐng)域正逐步拓寬。

伴隨著固體飲料市場的快速發(fā)展，一批打著治療保健功能的固體飲料也在市場上頻繁出現(xiàn)，固體飲料成為了保健品騙局的重災(zāi)區(qū)之一。2020年5月國家市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治的通知，嚴厲打擊固體飲料、壓片糖果、代用茶等特殊形態(tài)或包裝形式的食品非法添加、虛假宣傳、違規(guī)銷售等違法違規(guī)行為。

中國固體飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

近幾年，固體飲料新品種層出不窮，排名前列的固體飲料企業(yè)緊跟消費趨勢的變化，積極進行益生菌、植脂末、植物基等產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)。從發(fā)展趨勢來看，未來固體飲料產(chǎn)品將繼續(xù)向代餐化、零食化、功能化方向發(fā)展，并加速呈現(xiàn)消費場景多元化、消費人群年輕化、企業(yè)生產(chǎn)標準化趨勢?！笆奈濉逼陂g，預(yù)計固體飲料行業(yè)將保持每年8%~12%的復(fù)合增長率，到2025年全國規(guī)模以上固體飲料企業(yè)的營業(yè)收入將達到1100億元。

我國固體飲料市場規(guī)模不斷擴大，但與此同時固體飲料“偽裝”成特醫(yī)食品、保健食品等銷售的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在業(yè)內(nèi)人士看來，新規(guī)出臺會讓市場更加規(guī)范化，隨著監(jiān)管從嚴，整個行業(yè)已進入洗牌期。

目前，固體飲料的主要消費市場集中在北美和西歐等發(fā)達地區(qū)。其中，北美地區(qū)是全球最大的固體飲料消費市場，其次是西歐地區(qū)，亞太地區(qū)位居第三位，其中美國的固體飲料市場是世界上最成熟的市場之一，目前市場規(guī)模在千億美元以上。以咖啡市場為例，全球固體咖啡市場規(guī)模近千億美元。加上固體茶飲料、固體果蔬飲料和固體蛋白飲料等，保守估計全球市場規(guī)模近2000億美元。近年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國固體飲料行業(yè)也呈現(xiàn)明顯上升勢頭。

現(xiàn)階段固體飲料行業(yè)的發(fā)展前景比較樂觀，市場容量有很大的增長空間，但面臨著諸多挑戰(zhàn)，需要企業(yè)通過創(chuàng)新和改革等方式來應(yīng)對競爭，才能有效拓展市場，滿足顧客的需求，保持可持續(xù)發(fā)展。隨著行業(yè)發(fā)展勢頭的不斷擴大，固體飲料行業(yè)的競爭也越來越激烈。一方面，在競爭中，競爭對手對產(chǎn)品品牌、價格、包裝等做出令人矚目的改變，要求固體飲料行業(yè)的企業(yè)加快創(chuàng)新，提高產(chǎn)品品質(zhì)。另一方面，新興企業(yè)資源相對集中，把更多的注意力轉(zhuǎn)移到市場發(fā)展方面，成為現(xiàn)有企業(yè)的競爭對手，也給企業(yè)的發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國固體飲料市場深度調(diào)查研究報告》。固體飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析固體飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘固體飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測未來固體飲料業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找固體飲料行業(yè)的投資商機。

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  2023-2028年中國固體飲料市場深度調(diào)查研究報告

  固體飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析固體飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘固體飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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