茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查 茶飲料市場競爭策略分析

• 周迅 2023年8月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 857 53
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茶飲料在飲料行業(yè)的利潤較高，吸引了眾多不同規(guī)模、不同行業(yè)和經(jīng)濟實力的企業(yè)。由于企業(yè)實力、加工設(shè)備及生產(chǎn)技術(shù)的參差不齊，使得生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。近年來部分地區(qū)還出現(xiàn)了在茶飲料中添加防腐劑、香精、香料、糖精以及有害菌總數(shù)超標(biāo)、茶有效成分含量太低等現(xiàn)

受到中國消費者健康意識增長的驅(qū)動，我國無糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長，無糖茶飲正式進入爆發(fā)時期。在追求健康的同時，年輕消費者還希望無負擔(dān)地享受茶味，提升消費體驗，無糖茶飲正好能達到健康和口味的平衡，滿足了年輕人的消費訴求。2024年無糖茶飲料的市場份額將上升至12.3%?？梢灶A(yù)見的是，無糖茶市場是一個增量市場。

在我國茶飲料行業(yè)主要企業(yè)中，康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)、王老吉、加多寶、農(nóng)夫山泉等，其中，康師傅控股和統(tǒng)一企業(yè)的冰紅茶、綠茶等產(chǎn)品在市場上較有競爭力，王老吉、加多寶、達利食品等企業(yè)則以涼茶為主要競爭產(chǎn)品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：

茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)并栽培和利用茶葉的國家，茶葉種植源遠流長。經(jīng)過三千多年的發(fā)展，我國已經(jīng)是全球最大的茶葉種植國，同時也是茶園面積增速最快的國家。但隨著茶葉種植業(yè)的快速發(fā)展，市場逐漸飽和，目前呈現(xiàn)出供過于求的狀態(tài)。

2010-2020年，我國茶飲料行業(yè)實際交易量呈波動下降趨勢。2020年，中國茶飲料行業(yè)實際交易量實現(xiàn)122.48億升，較2019年同比減少5.89%。值得注意的是，雖然我國茶飲料行業(yè)實際交易量從2014年開始逐年下降，但中國仍是全球最大的茶飲料消費市場，主要原因在于中國自古的茶文化影響使得人們有飲茶的習(xí)慣以及中國人口眾多對茶飲料的需求量較大等。

即開型茶飲料已成為主流品種，這類飲料消費者占居民總體的35%，而且隨著消費者健康意識的增強，茶飲料從其他類飲料消費者中爭取市場份額的機會非常大。其次，新的茶飲料標(biāo)準即將出臺，市場對企業(yè)和產(chǎn)品個性化、差異化的要求也越來越高。最后，茶飲料市場競爭趨于白熱化，最突出的表現(xiàn)就是茶飲料產(chǎn)品紛紛“換裝”、“降價”，比如康師傅綠茶更換成新包裝、康師傅冰紅茶由500ml降至490ml、雀巢冰爽茶推出480ml的新裝，通過“變相漲價”來應(yīng)對成本壓力。

茶飲料在飲料行業(yè)的利潤較高，吸引了眾多不同規(guī)模、不同行業(yè)和經(jīng)濟實力的企業(yè)。由于企業(yè)實力、加工設(shè)備及生產(chǎn)技術(shù)的參差不齊，使得生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。近年來部分地區(qū)還出現(xiàn)了在茶飲料中添加防腐劑、香精、香料、糖精以及有害菌總數(shù)超標(biāo)、茶有效成分含量太低等現(xiàn)象。

茶飲料市場競爭策略

(1)創(chuàng)新茶飲料市場競爭模式。我國現(xiàn)階段茶飲料市場發(fā)展的狀況表明，選擇以不完全競爭為主導(dǎo)的市場競爭模式，有利于企業(yè)的聯(lián)合、兼并，可以促進茶飲料發(fā)展的進程，提升企業(yè)的研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新能力，提高其規(guī)模經(jīng)濟效益，為使這一競爭模式得以充分發(fā)揮其功能，必須構(gòu)造一系列與之相適應(yīng)的條件，需要政府制定和完善茶飲料產(chǎn)業(yè)扶持政策。

(2)政府引導(dǎo)全面整合行業(yè)資源?；诋?dāng)前國內(nèi)茶飲料企業(yè)的實際情況，面對境外大公司的強勢推進，只有全面深入的整合行業(yè)資源，才能有效降低生產(chǎn)成本，使企業(yè)在市場競爭中處于競爭優(yōu)勢。這一戰(zhàn)略的落實應(yīng)以茶飲料企業(yè)為主體，但同時要發(fā)揮政府的引導(dǎo)和促進作用。

(3)大力開拓西部地區(qū)茶飲料市場。隨著西部開發(fā)戰(zhàn)略的進一步實施，中國西部成都、西安等城市成為推動茶飲料市場增長新的經(jīng)濟增長點。成都地區(qū)茶飲料市場滲透率增長快，帶動了西南的茶飲料市場的發(fā)展。

(4)加強產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷推出新品。茶飲料行業(yè)的發(fā)展需要加強產(chǎn)品創(chuàng)新，要在競爭強烈的市場環(huán)境中抓住消費者的眼球，就要不斷研制推出富含文化底蘊、融合生物科技的新產(chǎn)品，新產(chǎn)品入市是贏得競爭的有效方式。

(5)重視保健型功能飲料以及天然型純茶飲料的開發(fā)。由于茶的保健功能日益深入人心，無任何添加劑的純天然茶飲料將成為未來軟飲料市場的主力，隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者更加注重“綠色消費”，未來茶飲料市場的競爭將更多地體現(xiàn)在對消費者心理空間的爭奪上。

與國外茶飲料企業(yè)尤其是可樂兩大巨頭相比，一是國內(nèi)茶飲料生產(chǎn)線、產(chǎn)品研發(fā)力量相對較弱，二是國內(nèi)茶飲料行業(yè)人才外流嚴重，尤其高水平、資歷深型人才，呈現(xiàn)出由國內(nèi)向國外轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象，導(dǎo)致國內(nèi)茶飲料企業(yè)陷于人才缺失的窘境。這與企業(yè)對人才的重視度、留人機制，以及企業(yè)所提供的發(fā)展平臺密切相關(guān)。

由于華東地區(qū)有飲用綠茶的傳統(tǒng)，加上人們對健康關(guān)注的加強，綠茶飲料在華東地區(qū)的銷售非?；钴S。此外，我國南方地區(qū)的人更注重降火氣，因此，涼茶類飲料在南方銷售市場較大，尤其是在兩廣地區(qū)。

茶飲是近年來被人們稱之為熱門風(fēng)口的紅利賽道，市場規(guī)模占飲料整體規(guī)模的近20%，預(yù)計到2025年茶飲料市場規(guī)模將達千億元。

本報告將幫助茶飲料行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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  2023-2028年茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

  我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)并栽培和利用茶葉的國家，茶葉種植源遠流長。經(jīng)過三千多年的發(fā)展，我國已經(jīng)是全球最大的茶葉種植國，同時也是茶園面積增速最快的國家。但隨著茶葉種植業(yè)的快速發(fā)展，市場逐...

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