連續(xù)13年全國第一 今年預(yù)計(jì)產(chǎn)出鮮食玉米4億多穗 創(chuàng)造產(chǎn)值可達(dá)到6億元以上

• 李波 2023年9月12日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 514 27
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眼下，我國大部分地區(qū)的秋糧已進(jìn)入生長后期。黑龍江去年糧食總產(chǎn)達(dá)到1552.6億斤，連續(xù)13年位居全國首位。今年的糧食作物長勢如何?

眼下，我國大部分地區(qū)的秋糧已進(jìn)入生長后期。黑龍江去年糧食總產(chǎn)達(dá)到1552.6億斤，連續(xù)13年位居全國首位。今年的糧食作物長勢如何?

今年，黑龍江省糧食作物的播種面積超過2億畝，實(shí)播大豆面積7500萬畝左右。目前，黑龍江省的玉米集中處于蠟熟期、大豆處于鼓粒末期、水稻處于蠟熟期至黃熟期，全省糧食豐收已經(jīng)在望。

黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長 龐海濤：從目前的整個(gè)田間長勢看，我們兩億多畝的糧食作物總體長勢喜人，要好于常年，可以說是豐收在望。

眼下，正是黑龍江省鮮食玉米收獲季，在綏化市青岡縣，17萬多畝的鮮食玉米正在緊張有序地收割中。

準(zhǔn)備收獲的玉米，按一下玉米粒，里面都是玉米漿，現(xiàn)在就是最適合收獲的狀態(tài)。只要再晚一到兩天，玉米粒就會(huì)變硬，吃起來，口感就不好了。

青岡縣一共有17萬多畝的鮮食玉米，不可能在同一天都收獲完成。種植戶采取了錯(cuò)峰種植，也就是這17萬畝的鮮食玉米，是排著號(hào)地，一點(diǎn)一點(diǎn)成熟。

整個(gè)收獲季大約是30多天，種植戶只需要搶收每一天剛成熟的鮮食玉米，就可以生產(chǎn)加工。采摘后的鮮食玉米必須在6個(gè)小時(shí)內(nèi)完成加工。目前，青岡縣一些大的鮮食玉米企業(yè)只需要兩到三個(gè)小時(shí)就能完成。

據(jù)了解，青岡縣有20多家鮮食玉米企業(yè)，帶動(dòng)了5000多人就業(yè)。今年，預(yù)計(jì)產(chǎn)出鮮食玉米4億多穗，創(chuàng)造產(chǎn)值可達(dá)到6億元以上，大幅增加了種植戶的收入。

玉米一直都被譽(yù)為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發(fā)高營養(yǎng)、 高生物學(xué)功能食品的巨大潛力，,具有食用、飼用和多種工業(yè)用。

玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。

作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。

由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景。

玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質(zhì)型、甜質(zhì)型、玉米筍型)、加工品種(甜玉米、玉米筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)等。

自2021年中國臨儲(chǔ)玉米庫存清零之后，為滿足國內(nèi)玉米供需缺口，中國開始擴(kuò)大進(jìn)口替代的使用比例，且替代品的品類也不僅僅局限于國內(nèi)市場，進(jìn)口玉米、高粱、大麥、DDGS等副產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量增加，填補(bǔ)國內(nèi)玉米市場供需缺口。

從美國農(nóng)業(yè)部提供的月度供需報(bào)告來看，2022年全球小麥產(chǎn)量增加，玉米產(chǎn)量下降。對(duì)于小麥?zhǔn)袌鰜碚f，2022年初市場擔(dān)心美國小麥減產(chǎn)、歐洲小麥減產(chǎn)，但是從最終公布的數(shù)據(jù)結(jié)果來看，天氣對(duì)美麥影響不大，歐盟、俄羅斯、中國、美國等主要小麥供應(yīng)國產(chǎn)量保持穩(wěn)定，有效保證全球小麥?zhǔn)袌龅姆€(wěn)定供應(yīng)。

與小麥供應(yīng)充裕表現(xiàn)不同的是，2022年全球玉米產(chǎn)量下降5500萬噸，其中美國玉米產(chǎn)量下降2900萬噸，烏克蘭玉米產(chǎn)量下降1500萬噸。

但是，市場也在樂觀預(yù)期，2022年巴西玉米產(chǎn)量增加，預(yù)計(jì)巴西玉米增產(chǎn)部分可以滿足亞洲、非洲國家的采購需求，并有利于維持國際玉米市場緊平衡的局面。

中國玉米市場深度調(diào)查研究

玉米是關(guān)系中國糧食安全的第一大糧食作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的作用，2022年中國玉米播種面積緩慢下降，2022年中國玉米播種面積達(dá)43070千公頃，較2021年減少了254.1千公頃，同比減少了1%。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年“三農(nóng)”重點(diǎn)工作會(huì)議精神，2023年將以大豆、玉米為重點(diǎn)，啟動(dòng)主要糧油作物單產(chǎn)提升工程，持續(xù)用力擴(kuò)種大豆油料，統(tǒng)籌安排好糧豆棉豆輪作，擴(kuò)大適宜地區(qū)大豆玉米帶狀復(fù)合種植，多油并舉擴(kuò)面積增產(chǎn)量，今年再擴(kuò)種大豆油料1000萬畝以上。

因此對(duì)于玉米而言，2023年要穩(wěn)住產(chǎn)量，提高單產(chǎn)將是首要任務(wù)，種植面積上預(yù)計(jì)穩(wěn)定、甚至?xí)晕⑾陆?，通過提高單產(chǎn)，年度產(chǎn)量預(yù)計(jì)與上年持平略增。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國玉米市場深度調(diào)查研究報(bào)告》分析：

我國地域遼闊，玉米分布廣泛，主要集中在東華北春玉米區(qū)、黃淮海平原夏播玉米區(qū)、西北灌溉玉米區(qū)、西南山地玉米區(qū)、南方丘陵玉米區(qū)、青藏高原玉米區(qū)六大區(qū)域。

黃淮海夏播玉米區(qū)位于我國玉米帶的中段，包括河南、山東全境，河北省中南部，陜西省關(guān)中和陜南地區(qū)，山西省南部，安徽、江蘇省北部，每年玉米種植面積約占全國的35%，是我國兩大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一。

近年來中國玉米產(chǎn)量長期占據(jù)糧食總產(chǎn)量三成以上的比例，2022年中國玉米產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的36.40%，較2021年減少了3.51%。2022年中國玉米產(chǎn)量達(dá)27720萬噸，較2021年增加了464.8萬噸，同比增長1.7%。

隨著栽培技術(shù)的不斷提升，中國玉米單位面積產(chǎn)量快速提升，2021年中國玉米單位面積產(chǎn)量達(dá)6291公斤/公頃，較2020年減少了26公斤/公頃。

2022年較2021年有所增長，2022年中國玉米單位面積產(chǎn)量為6436公斤/公頃，較2021年增加了145公斤/公頃，同比增加了2.25%，有效的通過提高玉米單產(chǎn)水平從而提高玉米產(chǎn)量。

中國玉米需求增長比生產(chǎn)增長更為強(qiáng)勁，每年仍然需要大量進(jìn)口，2021年中國玉米需求量達(dá)31032.75萬噸，較2020年增加了3837.07萬噸，同比增長14.11%。

2022年中國玉米的需求量達(dá)到29781.89萬噸，較2021年減少了1250.86萬噸，同比減少4.2%，未來，受飼料需求增長以及深加工等因素的影響，中國玉米需求量將恢復(fù)持續(xù)增長，玉米供需缺口還將進(jìn)一步擴(kuò)大。

玉米一直都被譽(yù)為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發(fā)高營養(yǎng)、 高生物學(xué)功能食品的巨大潛力，,具有食用、飼用和多種工業(yè)用。

中國的玉米產(chǎn)業(yè)鏈包括玉米種植、玉米加工、玉米制品制造、玉米貿(mào)易和投資等行業(yè)。

隨著全球人口的增長和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，玉米市場的需求量不斷增長。同時(shí)，隨著生物質(zhì)能源的發(fā)展和玉米深加工業(yè)的擴(kuò)張，玉米市場的需求量還將繼續(xù)增加。

報(bào)告對(duì)我國玉米行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外玉米行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了玉米行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多玉米行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國玉米市場深度調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國玉米市場深度調(diào)查研究報(bào)告

  玉米行業(yè)研究報(bào)告中的玉米行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)玉米行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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